A Tökéletes Tepertős Pogácsa | Simon Sinek: Kezdj A Miérttel! - Ekönyv - Ebook | Bookandwalk

2015. ápr 23. 20:52 #tepertős pogácsa recept #kelt pogácsa #töpörtyűs pogácsa recept 135129_2 Nagymamánk friss meleg, ropogós pogácsája köszön vissza ebből a receptből. Hozzávalók:50 dkg liszt 225 dl tejföl 3 dkg friss élesztő 1 evőkanálnyi Himalája só 1 egész tojás 15 dkg darált tepertő 1 csipetnyi őrölt fehérbors 1 evőkanál puha zsír 1 evőkanál tejszín; a kenéshez: 1 evőkanálnyi olvasztott zsír a szóráshoz: 2 maréknyi reszelt sajt; a teteje lekenéséhez: 1 egész tojás Elkészítés: A lisztbe belemorzsoltam a friss élesztőt, hozzáadtam a tejfölt, a sót, egy egész tojást, a 15 deka tepertőt, az őrölt fehérborsot, a puha zsírt és a tejszínt majd géppel sima ruganyos de nem kemény tésztát dagasztattam. (A tésztába beledagasztottam a darált tepertőt! ) Meleg helyen duplájára kelesztettem. Burgonyás pogácsa élesztő nélkül · RECEPTVADÁSZ. Miután megkelt, lisztezett deszkán vékonyra sodortam, megkentem olvasztott zsírral vékonyan, majd egy marékra való reszelt sajttal átszórtam és meghajtottam (az alsó felét a közepéig, a felső részt szintén a közepéig majd jobbról és balról is a közepéig. )

1. Hajtogatott tepertős pogácsa | Makuka
2. Három pogácsa egy videóban recept | Street Kitchen
3. Burgonyás pogácsa élesztő nélkül · RECEPTVADÁSZ
4. HVG Könyvek Kiadó - Kezdj a miérttel!
5. Simon Sinek: Kezdj a miérttel - Az inspiráló vezetés titka - Vatera.hu
6. Kezdj a miérttel! | Simon Sinek | Happily
7. Könyv: Kezdj a miérttel! (Sinek Simon)

Hajtogatott Tepertős Pogácsa | Makuka

Henrietta Török @cook_7620498 Jacksonville Florida Életem első töpörtyűs pogácsája. Külföldön élve sajnos nem mindig jutunk töpörtyűhöz. Az egyik hétvégén egy eldugott kis üzletben találtunk és vettünk is. Hajtogatott tepertős pogácsa | Makuka. Első gondolatom a pogácsa volt, viszont nagyon féltem tőle hogy el rontom. Ennek ellenére sikerült azt az igazi leveles eldőlős pogácsát össze hoznom 😍 3 óra Hozzávalók 6 adag 50 dkg liszt 5 dkg vaj 1 db tojássárgája 1 csipet só 2, 5 dkg élesztő 2, 5 dl tej 1 kávéskanál cukor 20-25 dkg darált töpörtyű 5 dkg olvasztott zsír ízlés szerint só (ha elég sós a töpörtyű akkor nem kell) ízlés szerint bors Kenéshez: 1 db tojás

Három Pogácsa Egy Videóban Recept | Street Kitchen

ALAPANYAGOK 400 g finomliszt 270 g töpörtyű 42 g élesztő 2 ev. kanál zsír 2 db tojássárga 2 kv. kanál só 1 kv. kanál kristálycukor 180 ml tej Felfuttatjuk az élesztőt: kevés langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot és egy kanál lisztet. Közben a töpörtyű kb. ¾ részét ledaráljuk. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a maradék tejjel együtt felvert tojássárgát, a darált töpörtyűt, zsírt és sót. Jó alaposan eldolgozzuk, majd meleg helyen egy órát kelesztjük. Kelesztés közben, kb. 20 percenként átdolgozzuk és hozzáadjuk a maradék töpörtyűt (amit már nem daráltam, hanem apróra vágtam). A megkelt tésztát lisztes felületen elkezdjük kinyújtani. 2 cm vastagra nyújtjuk, majd kiszaggatjuk a pogácsákat. Három pogácsa egy videóban recept | Street Kitchen. A kis pogácsákat sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. A pogácsák tetejét bevagdoshatjuk (akár a szaggatás előtt), a tetejét tojásfehérjével megkenhetjük, esetleg köménymaggal, szezámmaggal megszórhatjuk. A tepsin további 20 percig pihentetjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

Burgonyás Pogácsa Élesztő Nélkül &Middot; Receptvadász

A tésztákat 12-24 órát hagyjuk a hűtőben pihenni. Ha 12 óránál tovább pihentetjük, közvetlenül a sütés előtt ismételjük meg a nyújtás-hajtogatást zsír, illetve vaj nélkül. A hűtőből kivett tésztát hagyjuk negyedórát szobahőmérsékleten pihenni, hogy könnyen nyújtható legyen. Egy centinél valamivel vastagabbra nyújtjuk, megkenjük tojással, bevagdaljuk (a sajtos pogácsára rászórjuk a reszelt sajtot), majd pogácsaszaggatóval formázzuk. Letakarva hagyjuk még legalább fél órát kelni, majd 190 fokra előmelegített sütőben 15-16 percig sütjük. Ha tetszett a 3-féle pogácsa receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Nyújtunk és hajtogatjuk harmadjára is, letakarjuk és 20-30 percig kelni hagyjuk. Kinyújtjuk, de most már csak kb 1, 5 cm vastagra és a tetejét négyzetesen bevagdossuk egy éles késsel. Éles pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk (fontos, mert ha nem éles, akkor nem lesz olyan szép réteges), végül a tetejüket felvert egész tojással megkenjük. Hagyjuk kelni a tepsin őket addig, amíg 230 fokra légkeverésen, vagy 250 fokon alul felül sütésen be nem melegszik a sütőnk, ami nálam kb 15 perc. A forró sütőbe toljuk a tepsit és azonnal visszavesszük a hőmérsékletet 20 fokkal. (210 fok légkeverés, 230 fok alul-felül. ) Szép pirosra sütjük őket. A tepertős pogácsa sütési ideje nálam 15 perc volt. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre: Ha tetszett a videó, akkor iratkozz fel a youtube csatornámra is az alábbi linkre kattintva. Kálci receptjei Youtube Ha kíváncsi vagy a recept tápanyag értékeire, akkor kattints a SajátRecept oldalára.

Természetesen az előfizetés bármikor lemondható. Milyen témakörű könyveket találhatok meg a hangoskönyvtárban? Jelenleg elsősorban önfejlesztő, üzleti könyveket találsz a kíbálatunkban. Emelett meghallgathatsz különféle önéletrajzokat, pszichológiai -, párkapcsolati – ésgyerekneveléssel kapcsolatos könyveket is. A gyerekekről sem feledkeztünk meg: több száz mesekönyv közül válogathatnak kedvükre. A kínálatot folyamatosan bővítjük! Melyikkel jársz a legjobban? A könyv megvásárlása "Simon Sinek - Kezdj a miérttel! " 3990 Ft Ezt a hangoskönyvet mostantól korlátlanul, bármikor meghallgathatod a Voiz alkalmazáson belül. Korlátlan hallgatás 4990 Ft/hó Ha falnád a könyveket, vagy ha csak párhuzamosan több hangoskönyvet is hallgatnál, akkor ez a Te csomagod. Amíg élő előfizetéssel rendelkezel, addig MINDEN hangoskönyvhöz teljes hozzáféréssel rendelkezel. Könyvösszefoglalókhoz korlátlan hozzáférés Podcastekhez korlátlan hozzáférés (csak itt elérhető tartalmak) Training, szeminárium anyagokhoz való korlátlan hozzáférés Ezt választják a legtöbben!

Hvg Könyvek Kiadó - Kezdj A Miérttel!

Az inspiráló vezetés titka (Javított, átdolgozott magyar kiadás) A könyv elfogyott, újranyomás alatt áll, várhatóan február végére érkezik be a raktárba. Miért fontos inspirálnunk a vevőinket ahelyett, hogy manipulálnánk őket? Miért tudnak egyes vezetők mindenki másnál jobban hatni a csapatuk tagjaira? Miért nyereségesebbek és befolyásosabbak bizonyos vállalatok a versenytársaiknál? Bármelyik szervezet meg tudja mondani, mit csinál; a legtöbb azt is el tudja magyarázni, hogyan csinálja; de azt csak nagyon kevesen tudják világosan megfogalmazni, miért csinálják. A miért soha nem a pénz vagy a profit – az mindig csak eredmény. Simon Sinek vezetés és marketing-tanácsadó a világformáló vezetők gondolkodását, cselekedeteit és kommunikációját tanulmányozva felismerte, hogy azért tudták inspirálni a környezetüket és értek el nagy dolgokat, mert ösztönösen a miérttel kezdtek. Sinek e felismerés alapján megalkotott nagy hatású modellje, az arany kör filozófiája mentén egész szervezeteket lehet felépíteni, mozgalmakat elindítani és tömegeket inspirálni – kis- és nagyvállalatoknál, nonprofit szervezeteknél és a politikában egyaránt.

Simon Sinek: Kezdj A Miérttel - Az Inspiráló Vezetés Titka - Vatera.Hu

Tartalom: Miért tesszük nap mint nap éppen azt, amit teszünk a munkánkban? Miért tudnak egyes emberek és szervezetek innovatívabbak, befolyásosabbak, nyereségesebbek lenni, mint a többiek? Miért képesek nagyobb hűséget ébreszteni a vevőikben és az alkalmazottaikban egyaránt? Miért vásárolnak a vevők az egyik cégtől, és miért a másiktól? Bármelyik szervezet meg tudja mondani, mit csinál; a legtöbb azt is el tudja magyarázni, hogyan csinálja; de azt csak nagyon kevesen tudják világosan megfogalmazni, miért. A miért soha nem a pénz vagy a profit - az mindig csak eredmény. A világformáló vezetőket tanulmányozva Simon Sinek vezetési és marketing-tanácsadó felismerte, hogy ezek az emberek mind pontosan ugyanúgy gondolkodnak, cselekszenek és kommunikálnak - máshogyan, mint ahogyan mi, többiek gondolkodunk, cselekszünk és kommunikálunk. Ifj. Martin Luther King, Steve Jobs vagy a Wright fivérek talán nem sok mindenben hasonlítanak, de az közös bennük, hogy ösztönösen mind a miérttel kezdtek. Ezért tudták inspirálni a körülöttük élőket, ezért értek el nagy dolgokat.

Kezdj A Miérttel! | Simon Sinek | Happily

Vagy aki megvalósít? Mi a siker? Számomra az egyik legérdekesebb és legmegdöbbentőbb az a rész volt, melyben Sinek elmeséli, hogy járt egy olyan konferencián, amin az Egyesült Államok legjelentősebb (és persze leggazdagabb) vezetői vettek részt ("a titánok"). Megkérdezték, hogy a jelenlévők közül ki az, aki megkereste a tervezett profitot. A kezek a magasba lendültek: a jelen lévők 80%-a elérte a pénzügyi célját. Aztán megkérdezték azt is, hogy ki az, aki sikeresnek is érzi magát. Mindössze a jelenlévők 20%-a érezte azt, hogy ő az. Muszáj megállapítani, hogy a siker önmagában nem egy megfogható dolog. Egy érzés, ami valójában nem mérhető pénzben. Simon Sinek nagy sikerű TED videóját a poszt végén nézheted meg (magyar felirattal) De mi kell ahhoz, hogy ne csak vagyont gyűjtsünk, hanem valóban elégedettnek érezhessük magunkat? Sinek megadja a választ erre is. Nem meglepő módon a itt is a MIÉRT a lényeg. Hogy Te miért csinálod, miért dolgozol? Pénzért, vagy egy magasabb rendű célért? Ha autószerelő vagy, azért javítod az autót, hogy biztonságot adj a sofőr és családja számára, vagy azért, hogy kifizessék a munkádat?

Könyv: Kezdj A Miérttel! (Sinek Simon)

Miért fontos inspirálnunk a vevőinket ahelyett, hogy manipulálnánk őket? Miért tudnak egyes vezetők mindenki másnál jobban hatni a csapatuk tagjaira? Miért nyereségesebbek és befolyásosabbak bizonyos vállalatok a versenytársaiknál? Bármelyik szervezet meg tudja mondani, mit csinál; a legtöbb azt is el tudja magyarázni, hogyan csinálja; de azt csak nagyon kevesen tudják világosan megfogalmazni, miért csinálják. A miért soha nem a pénz vagy a profit – az mindig csak eredmény. Simon Sinek vezetés és marketing-tanácsadó a világformáló vezetők gondolkodását, cselekedeteit és kommunikációját tanulmányozva felismerte, hogy azért tudták inspirálni a környezetüket és értek el nagy dolgokat, mert ösztönösen a miérttel kezdtek. Sinek e felismerés alapján megalkotott nagy hatású modellje, az arany kör filozófiája mentén egész szervezeteket lehet felépíteni, mozgalmakat elindítani és tömegeket inspirálni – kis- és nagyvállalatoknál, nonprofit szervezeteknél és a politikában egyaránt. A való életből vett sokféle történeten keresztül kirajzolódik előttünk, mi kell ahhoz, hogy valóban vezetni és motiválni tudjunk – akár inspirálni szeretnénk másokat, akár valaki olyat keresünk, aki minket inspirálhat.

Ne gondolkozzunk többé alapszükségletekben, hanem célozzuk meg a bőséget, éspedig életünk minden területén. Kapcsolat VOIZ Zrt. 1095 Budapest, Lechner Ödön fasor 2. 13. Adószám: 26353755243

Az arany kör filozófiája mentén egész szervezeteket lehet felépíteni, mozgalmakat lehet elindítani, és tömegeket lehet inspirálni, sőt kis- és nagyvállalatoknál, nonprofit szervezeteknél és a politikában is beválik. Akik a miérttel kezdenek, azok mindig inspirálnak, sosem manipulálnak. És az emberek sem kényszerből, hanem önként követik őket. Sinek a való életből vett történetek széles skáláját vonultatja fel, és közben kirajzolódik előttünk egy világos elképzelés arról, hogy mi kell ahhoz, hogy valaki valóban vezetni és motiválni tudjon. Ez a könyv mindazoknak szól, akik inspirálni akarnak másokat, vagy valaki olyat keresnek, aki inspirálhatja őket. Vélemények Kérdezz felelek Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak.