Burgonyakrémleves Tejszín Nélkül 2
A leves a főétkezésnél csaknem minden nép konyháján elmaradhatatlan – rendszerint kezdő – étel. Ne beszéljünk most az ázsiai konyháról. Nálunk Európában a déli, egyes népeknél pedig az esti főétkezések nélkülözhetetlen bevezetője. Igen kedvező a leves hatása az emésztésre, mert előkészíti a gyomrot az étkezésre és fokozza az étvágyat. A napokban Váncsa István, a népszerű publicista szakácskönyvét forgattam, és rendkívül eredeti, szellemes gondolatokat találtam a témáról. "A leves teszi a katonát" ez a bölcsesség Napóleontól származik, aki ezzel a kijelentéssel a hadtáp kiemelt fontosságára utalt, s miután Ő csakugyan értett a hadseregszervezéshez, ebben bizonyára igaza is volt. Köményes burgonyakrémleves burgonyachipsszel. Számunkra viszont sokkal izgalmasabb a mondat másik jelentése, ami a leves és a hadsereg különös már-már misztikus kapcsolatára vonatkozik. Vegyük például a bezupol szót, ami azt jelenti, hogy sorkatonai szolgálata letételével hivatásos lesz. A zupa szó az osztrák-magyar közös hadsereg nyelvéből jön, eredetileg suppe, azaz leves.
- Burgonyakrémleves tejszín nélkül 2
- Burgonyakrémleves tejszín nélkül 1
- Burgonyakrémleves tejszin nélkül
- Burgonyakrémleves tejszín nélkül videa
Burgonyakrémleves Tejszín Nélkül 2
Felöntjük a vízzel, lassú tűzön puhára főzzük, időnként megkeverjük. Ha elkészült kidobjuk belőle a babérlevelet, botmixerrel pürésítjük. Tűzre visszatéve hozzáöntjük a tejszínt, összeforraljuk. Burgonyakrémleves tejszín nélkül 2. A megmosott céklát és a friss tormát meghámozzuk. A céklát vékony szeletekre vágjuk. Egy kisebb edénybe vizet teszünk, hozzáöntjük az ecetet és a céklát addig főzzük benne, míg megpuhul. Ha elkészült leszűrjük, vékonyan felcsíkozzuk és hozzákeverjük a frissen reszelt tormát. Borecettel, sóval és cukorral ízesítjük, néhány percet állni hagyjuk. Tálalásnál a tejszínes burgonyakrémlevesre halmozzuk a lecsepegtetett céklasalátát.
Burgonyakrémleves Tejszín Nélkül 1
A baconszeleteket kisebb darabokra vágom, majd egy lábasban, a felforrósított olajon ropogósra sütöm és kiveszem egy kistányérra. 2. A burgonyát, a sárgarépát és a vöröshagymát a visszamaradt forró olajon megpárolom 1-2 perc alatt, majd felöntöm a zöldséglevessel (vagy 3/4 liter vízben főzünk 1 leveskockából alapot és azzal öntjük fel). Beleszórom a szárított majoránnát, sózom, borsozom, és fedő alatt 20-25 percig főzöm. 3. Ha megpuhultak a zöldségek, akkor a levesből kiveszek egy szedőkanállal, a tejszínnel simára keverem, majd az egészet a leveshez adom, összekeverem és összeforralom. 4. Burgonyakrémleves tejszín nélkül videa. A levesből pár burgonya- és répakockát ki szoktam szedni egy kistányérra (ezt amolyan levesbetétnek szánom, de nem mindig:)), a többit pedig összeturmixolom, majd visszateszem az előbb kiszedett répát és burgonyát. Szükség esetén még utánaízesítem sóval, borssal, majd a pirított baconnal tálalom. Jó étvágyat!
Burgonyakrémleves Tejszin Nélkül
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Zellerkrémleves tejszín nélkül - Receptkereső.com. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Burgonyakrémleves Tejszín Nélkül Videa
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kisebb darabokra vágjuk. Az újhagymát (csak a fehér részét), a fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. 2. Lábosban felforrósítjuk a vajat, megpirítjuk rajta az újhagymát és a fokhagymát. Felengedjük a fehérborral, a tejszínnel, a zöldséglevessel, beleszórjuk a burgonyát, sózzuk, borsozzuk, és puhára főzzük. Ha a burgonya megfőtt, az egészet összeturmixoljuk. 3. A zsemléket kockákra vágjuk, a tejben megáztatjuk, majd kinyomkodjuk, összegyúrjuk a reszelt sajttal, a tojássárgákkal, és sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. Dió nagyságú gombócokat formázunk belőle. 4. Burgonyakrémleves recept. A spenótleveleket leforrázzuk, majd azonnal jeges vízben lehűtjük. Ha kihűlt, lecsepegtetjük, kiterítjük, ráhelyezzük a zsemlés tölteléket, és szépen becsomagoljuk. Serpenyőbe tesszük, ráöntjük a tejszínt, 5 percig főzzük, időnként óvatosan megrázzuk. 5. A leveshez a zöldfűszereket összeturmixoljuk, majd a forró krémlevesbe keverjük, de már nem főzzük, így megőrizhetjük az üde színt és a csodálatos illatokat.