Whisky Shop Budapest – Erdélyi Savanyú Káposzta Készítése
Ha otthon akarod érezni magad ebben a klubban, ismerd meg a legfinomabb, kiváló minőségű, különleges whiskyk világát! A whisky olyan, mint a jazz, a komolyzene vagy a modern képzőművészet: meg kell érni hozzá és ismerni kell ahhoz, hogy igazán szeretni tudd. Szerezd meg ezt a tudást és lépj be a klubba! Egy whisky és egy hajvágás lesz! – Hotsy Totsy, az underground barber shop. II. Whisky Show Budapest 2011 a Magyarországi Whisky Egyesület szervezésében helyszín: Hotel Ramada Plaza időpont: 2011. október 15. Szakmai programok - kiállítás – a Hotel Ramada Plaza 270 négyzetméteres konferencia-termében (Hadrianus terem) kiállítók: whiskylepárlók, importőrök és forgalmazók, - előadások, szemináriumok: Masterclass szemináriumok három különteremben (a belépőjegy egy ingyenes Masterclass részvételre is feljogosít) egyórás vezetett kóstolók legalább négy whisky/Masterclass max. 35 résztvevő/Masterclass (regisztráció csak a helyszínen, további Masterclass-jegyek a helyszínen válthatók) exkluzív VIP Masterclass A rendezvény látogatói egy szavazáson is részt vehetnek, így maguk a résztvevők választhatják meg a Whisky Show legnépszerűbb whiskyjét és legérdekesebb kiállítóját.
- Egy whisky és egy hajvágás lesz! – Hotsy Totsy, az underground barber shop
- IV. Whisky Show Budapest 2014, Budapest - Fellépők, Programok, Jegyárak
- Bevezetés a whisky világába
- Erdelyi rakott savanyú káposzta
Egy Whisky éS Egy HajváGáS Lesz! – Hotsy Totsy, Az Underground Barber Shop
A fiúk kreatív, pontos és sablonmentes hajvágást ígérnek. És bár megvan hozzá a tudásuk, hölgyfrizurát nem vállalnak. A férfiak egy vágásra 3800 forintért ülhetnek a Hotsy Totsy székébe, ha a szakállat is rendbe kell tenni, 5600 forint a fizetség. A tíz napig igazításra érvényes "Ten day return cut" ára 2800 forint. A srácok nagy hangsúlyt fektetnek a higiéniára, ami nélkülözhetetlen a borbélyszakmában. Minden eszköznek makulátlannak kell lennie. Nem is távozhattunk anélkül, hogy meg ne tudjuk a klasszikus forró törölközős borotválás menetét. Minden a bőrvizsgálattal kezdődik, nehogy megsértsék az anyajegyeket vagy egyéb képződményeket a bőrön. Aztán jöhet az arcszőrzet levágása géppel, ha túl hosszú. Felviszik az arcra az előpuhító krémet, majd jöhet kétszer a forró törölköző. Ezt követően habkeverés és felkenés. IV. Whisky Show Budapest 2014, Budapest - Fellépők, Programok, Jegyárak. Általában kétszer borotválják meg a kuncsaftot, majd pihentető fázis a dupla hideg törölközős pakolással. Ha kipattanás történik, timsóval kezelik. A mai shavette-ek, azaz borotvakések pengéi cserélhetők: a fertőzések elkerülése érdekében minden újabb borotválás előtt kicserélik az ügyfél szeme láttára egy érintetlenre.
Iv. Whisky Show Budapest 2014, Budapest - Fellépők, Programok, Jegyárak
Edvin Dömötör:: 07 november 2017 09:49:27 A hely tágas, kellemes, tiszta. A személyzet barátságos és ami a legfontosabb, tudják a dolgukat. A választék korrekt. Amennyiben nincs az a termék, amit keresel, rövid határidővel beszerzik. Sok programot is szerveznek. Lehet kártyával fizetni és van kiszállítási is.
Bevezetés A Whisky Világába
Nem utolsó sorban, a Magyarországi Whisky Egyesület a rajongók és a látogatók minőségi szórakozását is támogatni kívánja egy felejthetetlen whisky-kalanddal. Bevezetés a whisky világába. A rendezvény autentikus hangulatát a szakmai bemutatók és kóstolók mellett a skót kultúra olyan képviselői teszik megismételhetetlenné, mint a Budapest Highland Pipers zenei formáció, de a szórakoztató programot sorát kelta hárfa-, valamint gitárkoncert, helyi kaszinó (Chivas Poker) és Lounge DJ live-act is gyarapítják. Skót dudások, Haggis, Burns supper, Highland Games, curling, shortbread, tartan – ha csak a lista elején sejtetted, hogy a skót kultúra "védjegyeiről" olvasol, és szeretnéd megtudni például, hogy mi köze volt Sir Robert Burnsnek Skócia több száz éves ünnepi hagyományaihoz, akkor ott a helyed a II. Whisky Show-n! A Whisky értők és a whisky-rajongók szerte a világban egy olyan közösséget alkotnak, amelyet a whisky-kultúrtörténetéhez kötődő értékek kovácsolnak össze: a sikeres, teljes életre törekvés, valamit a sok évig érlelt whisky ismerete és szeretete.
A Magyarországi Whisky Egyesület 2011 októberében immár második alkalommal rendezi meg a Whisky Show-t a budapesti Ramada Plaza Hotelben. A világ egyik legnépszerűbb italának történelmével, készítésével és fogyasztásával foglalkozó rendezvény egyfajta, a whisky – és a whiskey – egyetemes kultúrájába bevezető "csillagkapu", amelyen belépve egy új világ tárul fel a látogatók előtt. A II. Whisky Show olyan "helyekre" kalauzol, amellyel még a whisky-rajongók is csak ritkán találkozhatnak: a rendezvényen különleges ismereteket szerezhetnek a résztvevők és olyan, a whisky gyártásával kapcsolatos "kulisszatitkokba" nyernek bepillantást, amelyekre a hétköznapokban csak keveseknek, és nagyon ritkán nyílik lehetősége. Az első ízben tavaly áprilisban megrendezett Whisky Show sikerén felbuzdulva a Magyarországi Whisky Egyesület idén elérkezettnek látta az időt arra, hogy hagyományteremtő szándékkal másodjára is megrendezze hazánk legnagyobb, whisky-kulturával foglalkozó eseményét. A rendezők és a kiállítók célja, hogy minél szélesebb körben terjesszék a whisky történelmével, készítésével és fogyasztásával kapcsolatos ismereteket, segítsék a rajongók információszerzését és eligazodását a whisky - és a whiskey - világában.
Nagyon kiadós és hosszan eltartható téli egytálétel a töltött káposzta. Elkészítése ugyan nem bonyolult, de kissé pepecselős, ezért ha nekiállunk, érdemes nagyobb adagot készíteni. A savanyú káposzta igen egészséges alapanyag nyersen. Bár a töltött káposztában kerül mellé hús is rendesen, meg némi rizs, igazán tartalmas, régiónként változó fogás. Van, ahol nem is savanyú káposztából készül, máshol paradicsomlével főzik össze, ilyen a szabolcsi töltött káposzta, megint máshol még be is rántják ezt a már magában is laktató, gazdag ételt. A töltelék darált sertéshús, rizs, hagyma és fűszerek keveréke, ha kimarad a levelekből, gombócokat formázhatunk belőle, amiket a káposztatekercsek mellé téve megfőzhetünk. A savanyú káposztához jól illik a füstölt íz, tehát érdemes némi füstölt húst vagy füstölt szalonnát is beletenni. Vannak, akik kolbásszal is gazdagítják... Erdélyi savanyú káposzta leves. Nem sok ez a jóból? :) Az erdélyi töltött káposztába kerül csombor is, vagyis borsikafű. Ezt a fűszert előszeretettel használják Erdélyben, nagyon kellemes ízű zöldfűszer frissen és szárítva is.
Erdelyi Rakott Savanyú Káposzta
Egy másik lehetőség az, hogy töltsük meg a hordót vízzel, majd a végén tegyük a tetejére a kimért só mennyiségét. Ha úgy gondoljuk, hogy az nem oldódik fel, akkor meglepődhetünk, ugyanis a só azonnal eltűnik, és annak kockázata, hogy a káposzta nem érik meg, csak azoknál a hordóknál állhat fenn, amelyekben a fejek nagyon zsúfoltan voltak elhelyezve. A káposztával együtt, a sós lében helyezhetünk karfiolt, uborkát vagy sárgarépát. Töltött káposzta – erdélyi változatban. Ügyeljünk arra, hogy ezek a zöldségek is tiszták és egészségesek legyenek. A káposzta savanyítása olyan folyamat, amely több hétig tart. Az eltevést követően egy héttel, látni fogjuk, hogy a káposzták összezsugorodtak, így kisebb káposztafejek hozzáadásával kitölthetjük az üres helyeket. Körülbelül öt hét múlva a káposztánk elkészül és lehet fogyasztani.
Pünkösdig is eláll, ha ezzel a módszerrel teszik el. Kevesen tudják, hogy Erdélyben fejesen teszik el a káposztát. A gyalult vagy sarvalt káposzta igen lenézett dolog az igazi székely háziasszony előtt! Így készül az igazi székelykáposzta 'A kemény, jól tömött fejeket külső lapijától megtakarítva, a torzsáját kúpalakúan kivágjuk egy hegyes kés kanyarításával. Az így kapott lyukakba nem őrölt, hanem durván törött, borsó nagyságú só darabokkal megtöltjük. A tökéletes erdélyi savanyú káposzta: így tedd el télire, isteni és egészséges! | Titkok Szigete. A fejeket a sóval megtöltött lyukakkal felfelé irányítva berakjuk a hordóba. Minden réteg közé egy-egy szál csombort és kaprot teszünk. Ha hideg a pincénk, akkor lenge, ha elég jó meleg, úgy hideg vizet töltünk rájuk addig, amíg ellepi az egészet. Később az apadó vizet utána kell pótolni. A tetejére egy keményfa deszkát teszünk, s azt tisztára mosott, nem porló kővel lenyomtatjuk. A káposzta beéréséig a káposztát forgatni is kell. Ez azt jelenti, hogy naponként a csapon kb. feléig a levet kiengedjük egy fazékba, s aztán a tetején felöntjük újból, így a káposztalé mozgásba jön.