Zserbó Recept Nagy Tepsihez, Kuny Domokos Megyei Múzeum - Vár, Tata
Almás zserbó Hűha, ez a sütemény nagyon jól sikerült! Egyébként is zserbó rajongó vagyok, de mivel ez még pluszban almával is fel van dobva a darált dió és sárgabarack mellett... végképp kedvenc lett! Karácsonyra is így fogom készíteni - ez már egész biztos! Isteni zserbó, amit bármikor el tudnánk majszolni. Ne csak ünnepek alkalmával süsd meg - Blikk Rúzs. Az ember el kezdi enni és nem tudja abba hagyni... Vasárnap sütöttem a hétfői előadásomra, de mivel tudtam, hogy a családom nagyon kíváncsi - úgy készítettem, hogy itthonra is maradjon. Az egész család oda volt érte (a férjem különösen), és boldogan tapasztaltam, hogy az előadásomon is ízlett mindenkinek, amikor megkóstoltattam a kedves kis közönségemmel. Olyan kíváncsian és jóízűen ette mindenki. :) Örültem. Hozzávalók a tésztához: kb. 20x30 cm-es tepsihez 2 dkg friss élesztő 1, 5 dl tej 1 teáskanál kristálycukor 10 dkg porcukor 1 csipet só 50 dkg finomliszt 20 dkg vaj (vagy 18 dkg zsír, esetleg 20 dkg margarin) 2 tojás sárgája 1 egész tojás 70 dkg alma 25 dkg darált dió 10 dkg kristálycukor 20 dkg sárgabarack lekvár 4 evőkanál zsemlemorzsa 10 dkg étcsokoládé 1-2 teáskanál olaj A pöttyös kézműves kerámiák megvásárolhatók a webáruházban az alábbi linken: Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne az 1 teáskanál kristálycukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk (kb.
Zserbó Recept Nagy Tepsihez V
A zserbó főzött, retro holland kakaóból készült mázzal a legfinomabb! Hozzávalók egy nagy, egész sütő méretű tepsihez: A tésztához: 50-55 dkg liszt 30 dkg vaj 8 dkr cukor 2 db. tojás 1, 5 dl tej 1, 5 dkg élesztő 1 csipet sütőpor 1 csipet só A töltelékhez: 1 l sárgabarack lekvár 20 dkg darált dió 15 dkg cukor A mázhoz: 30 dkg cukor 2, 5 dkg holland kakaópor 1 dl víz 10 dkg vaj A zserbó elkészítése: Melegítsük langyosra, de 42 foknál nem melegebbre a tejet. Tegyünk bele egy csipet cukrot, morzsoljuk hozzá az élesztőt, takarjuk le és hagyjuk pihenni 15 percig. Morzsoljuk el a lisztet a vajjal. Öntsük hozzá az élesztős tejet. Zserbó recept nagy tepsihez es. Keverjük el, majd adjuk hozzá a cukrot, a tojásokat, a sót és a sütőport. Gyúrjuk alaposan össze, majd hagyjuk letakarva 60 percig pihenni, hűvös helyen. Daráljuk le a diót és keverjük össze a cukorral. Tegyük félre. Osszuk három egyenlő darabra a tésztát, majd nyújtsuk három egyforma téglalappá. Ha ragadna a munkalap, időnként lisztezzük. Miután egyforma téglalapokat kell csinálni, az a legjobb trükk, ha a már 3/4-ig kinyújtott tésztát egy sütőpapírra tesszük, amit beemelünk a tepsibe és ott nyújtjuk a végleges formára.
Kecske-bástya 1586-ra épült meg. A kettős kapubejáró felvonóhíddal, a bástyák körül létrehozott újabb vizesárokba épített pillérrel készült el. A váron belül kis malom is működött. A török háborúkat követően a vár első átépítésére 1727 után került sor, amikor a helyén szerették volna a kastélyt felépíteni. Szerencsére csak a belső vizesárkok feltöltésére és a romos épületszárnyak elbontására került sor. 1815-ben az eredetileg nyitott kerengő átalakításával épült ki a jelenlegi ún. Tatai vár nyitvatartása. Lovagterem. A második nagy átépítés során, az 1896-os császári hadgyakorlatra készülve készítették a terem historikus- romantikus, háromosztású neoromán ablaksorát. 1954 óta a tatai vár a Kuny Domokos Múzeumnak ad otthont. 1964-73 között zajlott az épület ásatása és műemléki helyreállítása. Látnivalók a környéken Kuny Domokos Megyei Múzeum - Vár Tata Fellner Jakab Kilátó A kilátótorony a barokk hangulatú városkép kialakításában nagy szerepet játszó Fellner Jakab emlékét őrzi. Esterházy-kastély A kastély jelenleg felújítási munkálatok miatt zárva tart.
Udvarház - Platán Tata
A Platán Udvarház a Tatai vár szomszédságában, történelmi környezetben várja a kikapcsolódni vágyó egyéni és üzleti vendégeket kimagasló színvonalon. A XVII. Udvarház - Platán Tata. században is már szállásként működő, évszázadokig az Esterházy család birtokában lévő épületegyüttes a XXI. század dizájnjával és kényelmi berendezéseivel nyitotta meg újra kapuit vendégei előtt. Az Udvarház 1 0 egyedi kialakítású, standard és superior szobával rendelkezik, melyek mindegyike panorámás kilátást nyújt a tatai várra és a felújított várárokra.
Két ravasz, töröknek öltözött magyar katona egy gabonaszállító szekérrel sikeresen felkönyörögte magát a vár hídjára. Amikor leszállt az éjszaka, a gabona alól előkerült egy puskaporral megtöltött bronzharang, amivel berobbantották a várkaput. Az óriási riadalmat és kavarodást kihasználva Pálffy Miklós főkapitány emberei diadalt arattak a törökök felett. A XVI. század folyamán az épületen erődítési munkálatokat végeztek, és a várat árokkal vették körül, amit az Öreg-tó vizével töltöttek fel. Talán ezeknek a beavatkozásoknak köszönhető, hogy Kara Musztafa nagyvezír robbantása 1683-ban nem törölte el nyomtalanul a föld színéről az építményt. A tulajdonosait sűrűn cserélő, egy tűzvésznek is áldozatul eső, igencsak romos erődítmény a XVIII. Tatai var nyitvatartas. század elején az Esterházyak kezébe került, akik megszabadultak a lerombolt részektől - így maradt meg az épület negyede, a ma is látható déli szárny. Bár több Esterházy is nyugati épületcsodákat álmodott a vár helyére, nagy volumenű változásokat nem sikerült véghezvinniük, inkább csak az építmény külsején végeztek simításokat; így kapott például gótikus stílusú ablakokat.