Hajtogatott Tepertős Pogácsa | Makuka – Sírfelirat Szülők Sírjára
Ezután megfordítjuk, ismét kinyújtjuk, vajazzuk és hajtogatjuk. Fóliába csomagoljuk, és a hűtőbe tesszük. 3-féle pogácsa A sajtos pogácsa elkészítése A reszelt sajtot összekeverjük a liszttel, majd egy keverőtálba tesszük az egyharmadnyi alaptésztával, a túróval, a kakukkfűvel és a borssal, és összedolgozzuk. A tésztát lisztezett deszkán másfél centi vastagra nyújtjuk, megvajazzuk, majd mindkét oldalát középre hajtjuk. Fóliába csomagoljuk, és a hűtőbe tesszük. A tepertős pogácsa elkészítése Mixerben egy kanál libazsírral összezúzzuk a tepertőt, esetleg megvásárolhatjuk már így, készen a tepertőkrémet. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Töpörtyűs pogácsa. Dagasztótálba tesszük, hozzáadjuk a 100 gramm lisztet, kicsit összedolgozzuk, mehet bele az egyharmadnyi alaptészta, és borsozzuk. Addig keverjük, míg egyenletesen összekeveredik a tésztaalap a lisztes tepertővel. Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tepertős tésztát, vékonyan megkenjük hűtőben tartott libazsírral, hajtogatjuk, majd ismét nyújtjuk, zsírozzuk és hajtogatjuk. Fóliába csomagoljuk, és a hűtőbe tesszük.
- "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Töpörtyűs pogácsa
- Pieris • Vers, Ünnep, Sírfelirat apámnak… • Költészet, irodalom
"Anya, Ez Isteni!...", Avagy Gabojsza Konyhája: Töpörtyűs Pogácsa
A radiátor mellett kelesszük, hogy kellemesen langyos hőfokot tudjunk biztosítani a kelő tésztának, vagy tegyük 30–40 fokosra előmelegített, majd kikapcsolt sütőbe, hogy kellőképpen dagadhasson a tésztánk. Tepertős pogácsa levelesen, burgonyával Hozzávalók kb. 35–40 darabhoz: A tésztához: 20 dkg liszt 20 dkg rétesliszt 15 dkg főtt krumpli 12, 5 dkg vaj 1 nagy tojás + 1 tojássárga 5 evőkanál fehérbor 15 dkg tejföl 3 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 25 dkg tepertő só, bors Elkészítés: Az alapanyagokat 2-3 órával a készítés előtt kikészítjük, hogy minden szoba-hőmérsékletű legyen, semmit ne akkor kapjunk elő a hűtőből, mert a kelt tészta nem szereti a hideg alapanyagokat. A liszteket és a vajat egy keverőtálban összemorzsoljuk, belemorzsoljuk az élesztőt is, hozzáadjuk az összetört főtt krumplit, a fehérbort, a tejfölt, a cukrot, ízés szerint sót. A tojást és a tojássárgát villával felverjük, és 3/4 részét a keverőtálba öntjük, a többit félretesszük. Alaposan összedolgozzuk, munkafelületen simára gyúrjuk, majd a tálba visszetesszük, konyharuhával letakarjuk, és langyos helyen 30 percet kelesztjük.
Nem szabad sokáig sütni, mert gyorsan kiszárad.
Termékek:- Sírkövek- Párkányok- Sírkellékek- KerítésfedlapokSzolgáltatások:- Sírkőkészítés- Síremlékfelújítás- Épületmunkák- Kriptakészítés Termékek sírkövek, párkányok, sírkellékek, kerítésfedlapok Szolgáltatások sírkőkészítés, síremlékfejújítás, épületmunkák, kriptakészítés
Pieris • Vers, Ünnep, Sírfelirat Apámnak&Amp;#8230; • Költészet, Irodalom
3. Az Úr énnekem őrző pásztorom. 4. Mikor elfáradtam fájt nekem már minden, A jó Isten átölelt, magához vett engem. 5. Sorsunk elválás, hitünk találkozás. 6. Ne csüggedj el, ha sújt fájdalom, Jézusnál van vigasz és oltalom. 7. Mikor az erőm elhagyott És a lelkem roskadozva vittem Csendesen és váratlanul átkarolt az Isten. 8. Ha emlegettek köztetek leszek, De fáj látnom könnyetek. Ha rám gondoltok, mosolyogjatok, Mert én már Istennél vagyok. 9. Istenünk kérünk, vedd helyettünk oltalmadba őt Tárd ki kapudat, nyugodni vágyó lelke előtt. 10. Örök nyugalmat adj nekem jó atyám…. 11. Boldogok, akiknek szívük tiszta: Mert ők az Istent meglátják… 12. Pieris • Vers, Ünnep, Sírfelirat apámnak… • Költészet, irodalom. Az Úr énnekem őriző pásztorom. IDŐSKORBAN ELHUNYT SÍRJÁRA 1. Mint gyermek, aki pihenni vágyik És el is jutott a nyugalmas ágyig. 2. Én már pihenek Utamnak végére értem. 3. Elfáradtál az élet tengerén Pihenj csendben a föld lágy ölén. 4. Megpihenni tértem éltem alkonyán. HOSSZÚ BETEGSÉGBEN ELHUNYT SÍRJÁRA 1. Annyira akartam élni, a betegséget legyőzni, Búcsúztam volna tőletek, de erőm nem engedett, Így búcsú nélkül szívetekben tovább élhetek.
Sorsunk elválás, hitünk találkozás. Ne csüggedj el, ha sújt fájdalom, Jézusnál van vigasz és oltalom. Mikor az erőm elhagyott És a lelkem roskadozva vittem Csendesen és váratlanul átkarolt az Isten. Ha emlegettek köztetek leszek, De fáj látnom könnyetek. Ha rám gondoltok, mosolyogjatok, Mert én már Istennél vagyok. Istenünk kérünk, vedd helyettünk oltalmadba őt Tárd ki kapudat, nyugodni vágyó lelke előtt. Örök nyugalmat adj nekem jó atyám…. Boldogok, akiknek szívük tiszta: Mert ők az Istent meglátják… Az Úr énnekem őriző pásztorom. HOSSZÚ BETEGSÉGBEN ELHUNYT SÍRJÁRA Annyira akartam élni, a betegséget legyőzni, Búcsúztam volna tőletek, de erőm nem engedett, Így búcsú nélkül szívetekben tovább élhetek. Alszom mélyen zúgó lomb alatt, Ó, ne zavarjátok meg édes álmomat. Boruljatok a síromra csendesen, Legyetek nyugodtan, már nem fáj semmi sem. Csak az hal meg, akit elfelednek. Egyetlen titka volt jóságos lelkednek: Mosoly, hit és tiszta szeretet. Olyan csend van itt nélküled, hogy szinte hallani, Amit még utoljára akartál mondani.