Sütnijó! - Kakaós Kevert – Kolumbusz Kristóf Amerika Felfedezése
A klasszikus kakaós kevert... most épp meggyel... | Baking, Food, Desserts
- Egy gyerekkori klasszikus hideg, esős napokra: néger kocka – Emlékek Íze
- Sütnijó! - Kakaós kevert
- Zsanuária: A klasszikus kakaós kevert... most épp meggyel...
- Amerikai felfedezése: Kolumbuszt megelőzték a vikingek - Infostart.hu
Egy Gyerekkori Klasszikus Hideg, Esős Napokra: Néger Kocka – Emlékek Íze
Az alma rengeteg, kapkodva próbálunk rekeszeket szerezni, Kata, tündéri zöldséges ismerősöm összeszed nekem egy rakásnyit, a padláson is találok néhányat és meglepő módon semmi bajuk. Az egyikben még benne van az újságpapír, amivel kibélelték. Fennakad a szemem a főcímen: "A kommunizmus felé vezető lenini út". Ez aztán nem mai darab- gondolom- és gondosan félreteszem. Ez már a történelem egy darabja. A csipkebogyó boron penészgomba jelent meg, de Peti szerint- aki már többször készített- ez teljesen normális reakció. Az almabor nagyon bíztatóan pezseg, kellemes az illata és szorgalmasan kevergetem naponta. Mostanában valószínűleg elő-elő fognak kerülni almás receptek a blogon tekintettel arra, hogy rekeszekben hegyekben áll hozzá az alapanyag. A néger kocka viszont valami egészen más. Egy gyerekkori klasszikus hideg, esős napokra: néger kocka – Emlékek Íze. Anyu receptjét pontosítom, a tej mennyiségét kimérem, hogy ne kelljen gondolkoznotok, hogy mit jelent az, hogy "annyi tejet adok hozzá, hogy a tészta önthető legyen). A máz hamar megdermed, és már lehet is forró vízbe mártott késsel csinos kockákra szeletelni, majd megpróbálni a lehetetlent és úgy megkóstolni, hogy ne kenje össze magát az ember.
Kimérjük a liszteket, beleszitáljuk a kakaóport, elkeverjük a sütőporral, a kristálycukorral és a sóval. Megolvasztjuk a vajat. A tej egy részét megmelegítjük és elkeverjük benne az instant kávét, majd a többi tejjel, az olvasztott vajjal és az almapürével együtt a lisztes keverékhez adjuk. Zsanuária: A klasszikus kakaós kevert... most épp meggyel.... Fakanállal csomómentesre keverjük, de csak nagyjából, mint a muffinnál. Sütőpapírral bélelt, magasabb peremű tepsiben egyenletesen elkenjük és 190-200 fokon alsó-felső (vagy légkeverés 180) 30-35 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Chia magos erdei gyümölcs dzsem 150 g fagyasztott erdei gyümölcs 2 teáskanál chia mag 1/2 kezeletlen citrom reszelt héja 1 teáskanál kristálycukor 1 teáskanál vanília aroma A chia magos erdei gyümölcshöz a fagyasztott gyümölcsöt egy nyeles kis lábasba tesszük, melegíteni kezdjük, majd hozzáreszeljük a citrom héjét és a kristálycukorral elkeverjük 2-3 percig kavargatva enyhén bugyogtatjuk, levesszük a tűzről és elkeverjük benne a chia magot és a vanília aromát. Kihűlés után kis üvegbe tesszük.
Sütnijó! - Kakaós Kevert
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Klasszikus kakaós kevert. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Úgyse fog sikerülni. Néger kocka Hozzávalók: 4 db tojássárgája 200 g cukor 120 g vaj 200 ml tej 30 g holland kakaópor 200 g liszt 2 tk. sütőpor A habhoz: 4 db tojásfehérje 200 g porcukor A mázhoz: 5 ek. tej 20 g holland kakaópor 100 g vaj A sütőt előmelegítem 190-200 fokra. A cukrot habosra keverem a vajjal, aztán hozzáadom a tojássárgákat és a kakaóport. A lisztet elkeverem a sütőporral és felváltva a tejet és a lisztet adagonként hozzákeverem a tésztához. Én egy 22×35 cm-es tepsit használok, kivajazom az alját és az oldalát, és a biztonság kedvéért még az aljába vágok egy megfelelő méretű darab sütőpapírt. A krémet belesimítom és addig sütöm, amíg a tűpróbánál tiszta marad a tű. Az alapot kiborítom és hagyom hűlni. Közben egy kevés vizet forralok és egy akkora fém vagy réz tálat keresek, ami pont belepasszol a lábasba, fontos, hogy ne érjen az edény alja a vízbe. A tojásfehérjét a gőz felett elkezdem felverni, hozzáadom a porcukrot és kemény habbá verem. Klasszikus kakaós kevert olasz. Rásimítom a tészta tetejére és közben elkészítem a kakaós mázat.
Zsanuária: A Klasszikus Kakaós Kevert... Most Épp Meggyel...
Kimérjük a lisztet, beleszitáljuk a kakaóport, elkeverjük benne a sütőport, a kristálycukrot és a sót. Megolvasztjuk a zsiradékot (mikróban). A lisztes keverékhez hozzáöntjük a tejet, a zsírt és beleütjük a tojást. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 190-200 fokon, durván 40 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Sütnijó! - Kakaós kevert. Fanyar sárgabaracklekvárral és porcukorral felvert habtejszínnel maga az egyszerű sütemények királynője! Mennyei finom!
A tejet felforralom, hozzákeverem a porcukrot és a kakaóport, összeforralom és hagyom egy kicsit hűlni, majd végül hozzákeverem a vajat. Ráöntöm a tojáshab tetejére és elsimítom egy spatulával.
Amerika Felfedezése 1 - Kolumbusz Kristóf Útjai - Felfedezések #1 - Tökéletlen Történelem - [TT] - YouTube
Amerikai Felfedezése: Kolumbuszt Megelőzték A Vikingek - Infostart.Hu
Kolumbusz élete végéig abban a hitben maradt, hogy Kelet-Indiában járt, azt, hogy új földrészt fedezett fel, csak jóval később bizonyította be Amerigo Vespucci, akiről később az amerikai kontinenst elnevezték (Kolumbusz emlékét Dél-Amerikában Kolumbia neve őrzi). Spanyolországban hősként fogadták, a királyi felségeket lenyűgözték a messzi földről hozott bennszülöttek, a dohány, az ananász és a pulyka – igaz, a keresett fűszerekből semmit sem talált. Amerikai felfedezése: Kolumbuszt megelőzték a vikingek - Infostart.hu. Tévedései dacára a genovai hajós 1492-es útja történelmi jelentőséggel bírt, mivel felfedezéseivel megalapozta a születő spanyol világbirodalmat és az egész világot feltáró földrajzi felfedezések korát. Kolumbusz még háromszor (1493-96, 1498-1500 és 1502-04 között) járt az Újvilágban, felfedezte a Kis-Antillákat, Jamaicát és Dél-Amerika partjait is érintette. Alkirályi hatalmával azonban rosszul élt, a királyi udvarban is számos ellenséget szerzett, így amikor a csalódott, a beígért gazdagságot hiába kereső hispaniolai telepesek fellázadtak, a helyzet rendezésére kiküldött bíró bilincsbe verve őt küldte haza.