Gluténmentes Medvehagymás Pogácsa | Sütidoboz.Hu
Nagymama krumplis pogácsája Több, mint 60 perc Kis gyakorlat szükséges Hozzávalók 1 kg liszt 500 g vaj 4 tojássárgája 2 csapott evőkanál só tej cukor 1 1/2 élesztő 3 krumpli Elkészítés Előkészítés A krumplit megpucoljuk, és kisebb kockákra vágjuk, majd feltesszük főni és puhára főzzük. Majd összetörjük vagy átnyomjuk krumplinyomón. Hagyjuk hűlni kicsit. A margarinnak szoba hőmérsékletűnek kell lennie. A lisztet átszitálom egy tálba, hozzáadom a sót, a vajat, és a 4 tojássárgáját. Az élesztőt - kevés cukorral - tejben felfuttatom. Majd ezt is hozzáadom liszthez és a többi alapanyaghoz. Majd az összetört krumplit is belegyúrom, és addig dolgozom a tésztát, amíg sima és levegős nem lesz. Majd meleg helyen 1- 1 1/2 óráig hagyom kelni. Körülbelül 1 cm vastagra nyújtom és tetszés szerinti formával kiszaggatom. Előmelegített sütőben 180 fokon, 25-30 percig sütöm. Tálalás Ebből kb. Nagymama Féle Krumplis Pogácsa / Nagymama File Krumplis Pogácsa Free. 50-55 darab lesz. Tárolás Zacskóban, vagy a megsütött pogácsákat le is lehet fagyasztani. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Nagymama krumplis pogácsája elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 20-40 perc között 4 Könnyen elkészíthető 40-60 perc között 2 17 Legújabb cikkek 2022-04-08 0 Kelt tésztás sütemények a húsvéti asztalra Húsvét kalács nélkül?
- Sütnijó! - Nagymama krumplis pogácsája
- Krumplis pogácsa nagymama módra
- Nagymama Féle Krumplis Pogácsa / Nagymama File Krumplis Pogácsa Free
Sütnijó! - Nagymama Krumplis Pogácsája
Nagymama file krumplis pogácsa 3 Nagymama file krumplis pogácsa youtube Nagymama file krumplis pogácsa 2016 Nagymamám-féle krumplis lángos Recept képpel - - Receptek Nagymama file krumplis pogácsa Nagymama file krumplis pogácsa 2 Nagymama file krumplis pogácsa online Pehelykönnyű burgonyás pogácsa | Recipe | Recept, Ételreceptek, Pogácsa Nem törekszem arra, hogy feltétlenül eredeti legyek, oly értelemben, hogy nem csinálok semmit a hatás kedvéért. Csak főzök. Szívböl. Minden tervbe kapaszkodás nélkül. Krumplis pogácsa nagymama módra. Egyetlen egy céllal: konyhámból csak olyan étel kerüljön a tányérra ami után mindenki megnyalja a száját, amelybe a saját egyéniségem is belekomponálhatom. Mert mindent tányérra komponálok, mert nincs sok más választásom ha jön egy illat, egy szín, egy taktus, egy érzés, egy történet, akkor nekiállok megsütöm, megfözöm. Kb fél centisre nyújtjuk, tetejét késsel bekarcoljuk és kiszaggatjuk Tetejüket tojássárgájával megkenve hagyjuk állni még kb 10 percet, hogy egy kicsit összeszedjék magukat.
Online könyvek pdf Nagymama file krumplis pogácsa in english Nagymama file krumplis pogácsa download Vedd elő a kedvenc pogácsaszaggatódat - vagy egy alkalmas poharat - és szaggasd ki a nyers pogácsákat. Egy serpenyőben forrósíts olajat, süsd benne aranybarnára a kis korongokat, majd papírtörlőn csepegtesd le őket. Piknikre fel! Ha már kész a pogácsa, de valamit még vinnél a piknikre, válogass ezekből a finomságokból! sarai eva Sun, 2016-04-10 14:58 Zöldbab gulyás mellé, megsütöttem ezt a fantasztikusan finom pogácsát. Életem során, ami már egy kicsit "sok", többet is sütöttem de ehhez hasonlót, finomat, könnyűt, jó állagút még soha. Köszönöm, hogy megosztottad. Külön köszönet, hála és puszi a Nagymamádnak!!! Ez a recept igazi családi ereklye, salföldi recept. Nagymama krumplis pogácsa es. Az idők folyamán annyi változáson ment át, hogy a nagymama még zsírban sütötte, nem a sütőben..... a recept lelke a disznózsír, minden karakterét elveszti, ha vajra (rosszabb esetben margarinra) cserélik. A zsírnak köszönhetően azonban még 3 nap múlva is ugyanolyan puha és finom.
Krumplis Pogácsa Nagymama Módra
Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe Remekműveim Krumplis pogácsa, ahogy a nagymamám készítette1 « » ← Előző Következő → Vissza a mappához Profilkép Menü Kezdőlap Magyar konyha Toszkán konyha Receptjeim Előételek Főételek Desszertek Képgaléria Utolsó kép Levelezőlista Kedvenc linkek Frances Mayes hivatalos oldala Jamie Oliver hivatalos oldala Nigella Lawson hivatalos oldala Rachel Allen hivatalos oldala Dr. Oetker hivatalos oldala Statisztika Online: 1 Összes: 187443 Hónap: 830 Nap: 22, 2007-2022 © Minden jog fenntartva. Sütnijó! - Nagymama krumplis pogácsája. | Frissítve: 2020. 07. 21 | Fel ↑
Hozzávalók: Áttört főtkrumpli-jól kihűtve liszt-amennyit felvesz (minél hidegebb a krumpli, annál kevesebb kell) só Ezeket jól összegyúrjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét kerékküllő alakban késsel bemetsszük, és jól kizsírozott/margarinozott tepsibe rakjuk. Minden pogi tetejére egy kis darab zsíradékot teszünk. Jól előmelegített sütőben a legnagyobb fokozaton sütjük, amíg kezd a teteje pirulni. Melegen fogyasztjuk.
Nagymama Féle Krumplis Pogácsa / Nagymama File Krumplis Pogácsa Free
180-200 fokos sütőben szép színűre sütjük (légkeverésesen orsan megsül) Egy tál finom, frissen sült pogácsánál nincs is jobb, magában vagy egy tál forró leves mellé egyszerűen zseniális fogás. Pogácsából számtalan féle és fajta létezik, készülhet krumplival vagy akár juhtúróval, emellett pedig az élesztős-kelesztős variációk mellett akadnak gyorsan összedobhatók is, mint a mostani receptünk, melyet olajban kell kisütni. A tésztát kiegészítheted magvakkal vagy valamilyen erősebb ízű sajttal is, kísérletezz bátran! Krumplis pogácsa Hozzávalók: 60 dkg krumpli 15 dkg liszt 5 dkg vaj 1 tojás 1/2 csomag sütőpor só ízlés szerint olaj a sütéshez Elkészítés ideje: 45 perc. Elkészítés menete: A krumplikat pucold meg, majd főzd meg enyhén sós vízben, olyan puhára, mintha pürét készítenél. Ha elkészült, törd át, és várj egy kicsit, amíg kihűl - vagy ha nagyon szeretnéd kicsit megégetni a kezed, akkor dolgozhatsz vele egyből. Sózd meg, üsd rá a tojást, dobd bele a vajat, add hozzá a lisztet és a sütőport is, majd dolgozd össze homogén masszává - érdemes először a liszt felét hozzáadnod, utána pedig apránként adagolni, addig, amíg laza, de formálható masszát nem kapsz -, és lisztezett felületen nyújtsd ujjnyi vastagra.
Az egészet összegyúrjuk, amíg össze nem áll, majd a robotgép dagasztójával pár perc alatt átdolgozzuk. (ettől kicsit "szétmorzsálódhat" a tészta, a folyamat végén gyúrjuk ismét egy gombóccá) Ezután egy konyharuhával lefedve langyos helyen kelesztjük (kb. 45 perc). Nem fog látványosan megnőni a liszt miatt, de hagyjunk neki pihenési időt. Miután kelt, enyhén lisztezett gyúródeszkán átgyúrjuk, majd 2-2, 5 cm vastagra nyújtjuk. (mivel nem ugrik össze, kézzel is kinyújthatjuk) A tetejét óvatosan bevagdossuk, és kb. 5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejét pirospaprikás vízzel megkenjük, és további 15 percet pihentetjük. 220 fokra előmelegített sütőben kb. 12-14 perc alatt pirosra sütjük. (ne süssük sokáig, különben kiszáradhat! )