Legfinomabb Chilis Bab

Ez a legfinomabb chilis bab, amit eddig életemben ettem és ez a konzervjeimnek köszönhető. A chilis bab számomra mindig egy olyan étel volt, amit kóstolás nélkül készítettem el, annyira nem szerettem, hogy igazából azt sem tudtam, milyen ízvilágot kell elérnem. Én főztem, fűszereztem, a férjem kóstolt és mondta, mi hiányzik még, aztán a végére összeállt a chils bab. Mindenkinek ízlett, de én meg sem kóstoltam. Mostanra megváltozott a helyzet. Megszerettem a chilis babot, de kizárólag azt, amit én készítek. Az eredeti chilis bab darált húsból készül, én marhapörkölttel készítem. Legfinomabb chilis bab 10. De az is kizárólag saját készítésű konzerv pörkölt. Ha már kipróbáltad, tudod mennyivel finomabb, zamatosabb az így készült pörkölt, mint a hagyományos és persze, azt is tapasztaltad, mennyivel puhább, omlósabb a hús, ha konzervként van elkészítve. Ehhez a konzervhez gyakorlatilag csak hozzákeverem a szintén házilag készített babkonzervet, egy kis paradicsompürét (naná, hogy házi az is 😀), egy kis kukoricát és a fűszereket.

Legfinomabb Chilis Bab 6

Összeforralom és már tálalható is. De akkor nézzük a részleteket! Chilis bab 10 perc alatt Hozzávalók: 1 üveg házi babkonzerv 720 ml-es (én vörös babot használok) 1 üveg házi marhapörkölt konzerv 720 ml-es (ez az üveg nem lesz tele, mert a hús összeesik az üvegben, mire elkészül kb. feléig, kétharmadáig lesz a hús, így ez pont elegendő lesz a babhoz. ) 1 kis üveg paradicsomszósz (én 80 ml-es üveggel szoktam használni, de ez nagyon sűrű szósz, inkább már krém) 1 kis üveg, szintén házi készítésű kukoricakonzerv 1 teás kanál római kömény Ízlés szerint chili, só és őrölt fekete bors Elkészítés: Minden hozzávalót beleöntesz egy akkora edénybe, hogy kényelmesen tudd kavargatni. Forráspontig melegíted közben néha megkavarod, hogy nehogy odaégjen. Kóstold is meg és ízlés szerint fűszerezd. Mexiói chilis bab alappor receptek | Mindmegette.hu. A forrástól számítva 10 percig forrald és közben vadul kavargasd. Ha túlságosan besűrűsödne adj hozzá pici vizet, de vigyázz, a chilis bab akkor finom, ha sűrű krémes a szaftja, ne hígítsd fel nagyon. 10 perc után vedd le a tűzről és ropogós kovászos kenyérrel tálald.

Legfinomabb Chilis Bab 4

Az őrölt, vagy friss gyömbért, a chilit vagy más csípős fűszert, a római köményt, az őrölt koriandert, a kurkumát, a fokhagymaport, a borsot, és a (füstölt) paprikát. Ha valamilyen fűszered épp nincs otthon, nem gond, úgy is nagyon finom lesz! 4. Sűrű kavargatás mellett keverd el a sercegő hagymával és paprikával, majd egy kis pirítás után (amíg már illatozik, de még nem ég) öntsd rá a felkockázott paradicsomot! 5. Ha sűrített paradicsomot használsz, vagy savanyú a paradicsomleved, adj hozzá egy evőkanál juharszirupot, vagy más egészséges édesítőt. 6. Ezen ponton mehet bele egyszerre a paradicsomlé és a főtt bab egy kis vízzel. 7. Dobj bele 1-2 babérlevelet, és időnkénti kavargatás mellett forrald fel, majd vedd le a lángot. 8. Miután elkezdett besűrűsödni, add hozzá a zöldfűszereket: a petrezselymet és a koriandert. Legjobb frissen vagy fagyasztva, de szárítva is megfelel. Knorr mexikói chilis bab rafinéria receptek | Mindmegette.hu. 9. Itt következik a titkos hozzávaló, a csokoládé vagy kakaópor! Elég egy kevés belőle (1kocka/1 kanál), de nagyon hozzátesz az ízvilágához a chilinek.

Legfinomabb Chilis Bab 10

(Fontos: Ha várandós vagy, érzékeny az idegrendszered vagy mellékvese kimerültséged van, hagyd ki ezt a lépest! ) 10. Most jön a másik "titkos módszerem", amivel bármilyen egytálételt nagyon finommá lehet tenni: Amikor már szinte teljesen besűrűsödött, préselj bele 2-3 fokhagymagerezdet és főzd még kb. 5 percig. 🧄 Így, hogy csak a végén rakjuk bele a fokhagymát, megmarad az intenzív íze, viszont épp annyi ideig fő, hogy elvesszen a csípős éle. Sózd ízlés szerint, majd a tűzről levéve halászd ki a babérleveleket, nehogy megkeserítsék a chilit. Legfinomabb chilis bab receptek. Az avokádó remekül ellensúlyozza a csipősségét a chilis babnak krémes ízével, így azt ajánlom, hogy tálald quacamole-val és rizzsel vagy kölessel es szórd meg a tetejét friss korianderrel vagy petrezselyemmel! Jó étvágyat hozzá!

Legfinomabb Chilis Bab 13

Jó étvágyat!

Ha van étel, amiből bármikor bármennyit meg tudnék enni, és töretlen népszerűségnek örvend a családom körében, az a chilis bab. Most elárulom a receptjét, és azt is, melyek a "titkos" hozzávalóim, amelyektől garantáltan istenifinom lesz! A chilis bab az az étel, ahol igazán érvényesülni tud a fűszerek harmóniája. A neve ellenére igazából chili vagy más csípős fűszer nélkül is tökéletesen működik, így gyerekek is élvezhetik. Legfinomabb chilis bab 13. Hozzávalók: Olívaolaj/Kókuszolaj Főtt (Vese)bab Paradicsom Paradicsomlé/sűrített paradicsom Fokhagyma Vöröshagyma Kápia paprika/kaliforniai paprika Juharszirup Kakaópor/fekete csokoládé Fűszerek: Chili /pepperoncino /cayenne bors /csípős paprika Római kömény Koriander (őrölt) Édes/füstölt paprika Kurkuma Koriander (zöld) Petrezselyem Babérlevél Gyömbér Fokhagyma Só Bors Elkészítése 1. Egy evőkanálnyi olajon pirítsd üvegesre a szeletelt hagymát és a fokhagymát. 2. Add hozzá a (minél kisebbre) felkockázott paprikát, és piritsd össze, majd add hozzá a fűszereket a zöldfűszerek kivételével: 3.

July 2, 2024