Pudingos Almás Pite - Sárga Ház Borgerező - Villánykövesd 🇭🇺 - Worldplaces
Pudingos almás pite Hozzávalók 4 személyre 30 dkg liszt 15 dkg vaj 10 dkg cukor 1 tojás 1 kk. szódabikarbóna 1 ek. tejföl tej, amennyit felvesz Töltelék 1 kg savanykás alma cukor ízlés szerint 1, 5 cs vaníliás pudingpor fahéj ízlés szerint 1 dl víz Elkészítési idő: 55 perc Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 1/2 órát hideg helyen pihentetjük, majd két részre osztjuk, kinyújtjuk. A töltelékhez az almát megpucoljuk, lereszeljük, cukorral és a fahéjjal saját levében megpároljuk. Ha már kellően megpárolódott az alma, hozzáadjuk az 1, 5 dl vízben elkevert pudingport és még egyet rottyantunk rajta, kihűtjük. Az egyik tésztalapot kizsírozott, kb. 30x23 cm nagyságú tepsibe helyezzük, ráöntjük az almás tölteléket, majd beborítjuk a másik tésztalappal. Villával megszurkáljuk, és kb. 160 fokos sütőben megsütjük. Melegen, porcukorral meghintjük. Ha teljesen kihűlt, felkockázzuk. Szilvával, barackkal, és meggyel is készíthető.
Hozzávalók: 20 dkg margarin 50 dkg liszt csipet só 20 dkg cukor 1 tojás 2 ek tejföl 1 cs sütőpor Töltelék: 4 ek gríz 6 nagyobb alma 1, 2 l tej 3 tasak vaníliás pudingpor 9 ek cukor Elkészítés: A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a többi hozzávalót is hozzáadjuk és meggyúrjuk a tésztát. Ha túl kemény, adjunk hozzá még egy kevés tejfölt, de vigyázzunk, ne lágyuljon el. Mikor készen van, fóliába csomagoljuk és egy órára hűtőbe tesszük. A tésztát két részre osztjuk, az egyiket kinyújtjuk és papírral bélelt tepsibe tesszük. A grízzel megszórjuk a tésztát, majd a meghámozott almákat felszeleteljük és ráhalmozzuk. A pudingport, a cukrot és a tejet egy edénybe tesszük és a szokásos módon megfőzzük, még melegen az almás rétegre kanalazzuk. A tészta másik felét is kinyújtjuk és hosszú darabokra vágjuk, majd rácsosan a pudingos réteg tetejére tesszük. 180 fokos sütőben nagyjából 35 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kicsit hűlni, porcukrot szórunk rá és szeletelhetjük. Kinek a kedvence ez a recept?
Ennek a sütemény elkészítésének az ordás-pudingos pitém adta az ötletet, mert a pudingtól annyira finom, krémes lett. Az alapreceptjét az almás pitémből indítottam - amit már régóta mindig ugyanúgy sütök -, és hogy kicsit őszies íze legyen, egy kis dióval is gazdagítottam. Egyébként most vettem észre, az még nincs is fent a blogomon.
A villánykövesdi és villányi Blum Pincében egész évben várjuk azokat az egyéni és csoportos látogatókat, akik a Villány - Siklósi Borvidék kíváló boraival és a helyi gasztronómiával szeretnének megismerkedni. Pincészetünkben mindenki szívesen látott vendég: akár csak egy rövid kóstolásra, akár egy hosszabb, baráti körben eltöltött kikapcsolódásra vágyik... Gazdag borválasztékkal, házias magyaros ízekkel fogadja vendégeit a Villány - Siklósi Borvidék legjobb borozójában és vendégházában a Blum Pincészet.
Villánykövesd Szép Kártya Elfogadóhelyek
A testvérem férje a szőlészetet, az én férjem a borászatot, mi a húgommal pedig a vendéglátást és főleg a villányi borozót és vendégházat visszük. Ráadásul mindkettőnknek van két-két fia, szóval van, aki továbbvigye a vállalkozást. Annak ellenére, hogy jelentős mennyiséggel dolgoztok, más borászatokhoz képest kevésbé vagytok láthatóak a borközéletben, a boraitokat nem is nagyon lehet máshol megvenni, mint itt. Pedig az elsők között exportáltunk. Jelenleg Pécsett és Budapesten értékesítünk, ritkábban fesztiválokon. Kereskedőnk nincsen, a borok kilencven százalékát helyben adjuk el. Mennyi vendéget fogadtok? A vendégháznál nincsen sok szoba, ez nyáron kevés, de télen sok. Viszont amikor édesanyám '89-ben vállalkozó lett, sokáig mi tudtuk leültetni a legtöbb embert a borvidéken. Sok a visszajáró vendégünk, nem csak az elmúlt két évtizedből, de a hetvenes évekből is. Pécsi Borozó. Időközben megérkezik Bea férje, Kovács Ferenc és édesapja, Blum János is. Együtt teszünk egy sétát a "pincerendszerben", a présházak közötti ágakat ugyanis nemcsak kibővítették, de össze is kötötték, a szintkülönbséget így a föld alatt tesszük meg.
Pécsi Borozó
3 / 5 Kehidakustány Wellness miniszabi a Kehida Te... 22 662 Ft /fő/éj-től Kehida Termál Resort Spa Kiváló 35 Értékelés alapján 4. 5 / 5 Esztergom Kedvezményes pihenés -20% 19 540 Ft /fő/éj-től Grand Hotel Esztergom hotel Jó 4 Értékelés alapján 4. 3 / 5 Szállások Villánykövesd Flórián vendégház vendégház Alapcsomag 8 000 Ft /fő/éj-től még nincs értékelés Új! Hotel Cabernet Szobaárak 9 950 Ft /fő/éj-től Kiváló 5 Értékelés alapján 4. 5 / 5 További szállások Bejelentkezés Bejelentkezés Facebook fiókkal Bejelentkezés Google fiókkal Vagy Ha nincs még jelszava és korábban használta rendszerünk, akkor az e-mail címéhez generálunk egy új jelszót. E-mail címe Jelszó Emlékezzen rá Elfelejtette a jelszavát? Kérem igazolja e-mail címét E-mailben küldjük a hitelesítő linket és a jelszó változtatást
A megosztott tartalom legyen a szállással vagy szobákkal kapcsolatos. A leghasznosabb hozzászólás részletes, és segít másoknak a jobb döntéshozatalban. Kérjük, tartózkodjon a személyes, politikai, világnézeti vagy vallási megnyilvánulásoktól. A reklámjellegű tartalmakat eltávolítjuk, továbbá a szolgáltatásaival kapcsolatos ügyeket átirányítjuk vagy a partner-, vagy az ügyfélszolgálatunkhoz. Kérjük, minden nyelven kerülje a káromkodást vagy az azt sugalló, leleményes írásmódokat. Tilos mindennemű gyűlölködő, diszkrimináló, fenyegető, nyíltan szexuális vagy erőszakos tartalmú, törvénytelen tevékenységre buzdító hozzászólás vagy tartalom megosztása. Tartsa tiszteletben mások személyes adatait. A mindent megtesz, hogy elrejtse az e-mail címeket, telefonszámokat, weboldal címeket, közösségi médiás fiókokat és hasonló adatokat. A semmilyen felelősséget vagy kötelezettséget nem vállal a kérdésekért és válaszokért. A közvetítői szerepet tölt be (hitelesítési kötelezettség nélkül), és nem szerzője a hozzászólásoknak és a válaszoknak.