Mézes-Ágyas Pálinka | Vén Gesztenye Csárda - Rábahídvég (Szolgáltatás: Étterem)
November végén kezdődik az adventi időszak, és mivel ennek az italnak érnie kell, éppen itt az ideje, hogy elkezdjük az ünnepi készülődést! A mézes-ágyas pálinka remek vendégváró, de egy szép üvegbe töltve karácsonyi gasztroajándéknak is kiváló. Érdemes az ízeket szájízünk szerint összeállítani, a férjem kedvenc kombinációja pl. a meggyes-fahéjas mézes pálinka. Néhány szó az ízesített pálinkákról... A mézes pálinka alapvetően méz és pálinka kb. 1:3-1:4 arányú keverékéből áll (ízlés szerint). Az összetevőket kétféleképpen elegyíthetjük: ha a pálinkát és a mézet felmelegítjük, a kész mézes pálinkánk tiszta, áttetsző ital lesz, bár némi üledék képződhet az üveg alján - ettől én többszöri óvatos átszűréssel* szabadulok meg. Amennyiben az összetevőket nem melegítjük meg, az ital opálos lesz, ez azonban az ízén egyáltalán nem változtat - én saját (belső:D) használatra általában így szoktam készíteni. Az "egyszerű" ágyas pálinkába a pálinkát alkotó gyümölcs aszalványát tesszük, és azzal érleljük.
- Egycsipet: Citromos-fűszeres mézespálinka
- Házi ágyas szilvapálinka
- Rábahídvég - Turisztikai szolgáltatások
- Vén Gesztenye Csárda, Rábahidvég
- 🕗 opening times, Rábahídvég, Vasvári Pál utca 32, contacts
Egycsipet: Citromos-Fűszeres Mézespálinka
A Mézes ágyas pálinka hozzávalói: Hozzávalók 1 literhez: 40 dkg méz 7-8 szem kandírozott vagy aszalt eper 5-6 szem aszalt szilva 5-6 szem aszalt sárgabarack 5-6 szem aszalt körte (elhagyható) pálinka A Mézes ágyas pálinka elkészítési módja: A mézet felhevítjük, beleöntjük egy 1 literes üvegbe. Beledobáljuk sorban az aszalt/kandírozott gyümölcsöket, majd az egészet felöntjük annyi pálinkával, amennyi csak az üvegbe fér, végül az egészet jól összerázzuk. Kb. 1-1, 5 hónapig állni hagyjuk, közben néhányszor összerázzuk. Elkészítés után hetente egyszer szoktam fejre állítani, összerázni. Ne ijedj meg, ha az alja besűrűsödik és ködszerűen gomolyog az alján a gyümölcsök rostja, ez az összeérés végére eltűnik! Kategória: Italok, koktélok receptjei A mézes ágyas pálinka elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Házi Ágyas Szilvapálinka
Ágyas pálinkák Ágyas vagy gyümölcságyon érlelt pálinka az a gyümölcspálinka, amelyet legalább 3 hónapig, gyümölccsel együtt érleltek. Az ágyas pálinka előállításához 100 liter pálinkához legalább 10 kg érett, vagy legalább 5 kg aszalt gyümölcsöt kell felhasználni. Amennyiben a gyümölcságy a pálinka fajtájával azonos, akkor a pálinkát is az adott gyümölcs nevével jelölik (pl. ágyas szilvapálinka). Ha viszont a gyümölcságy többféle gyümölcsöt is tartalmaz, akkor a pálinka csak vegyesgyümölcs-pálinka megnevezést kaphat (pl. ágyas vegyesgyümölcs-pálinka). További részletek az ágyas pálinkákról A gyümölcságyon történő érlelést speciálisan magyar érlelési eljárásnak akkor tekinthetjük, amennyiben az úgy valósul meg, hogy a pálinkát valamilyen gyümölccsel, legalább három hónapig együtt érlelik. A végbemenő anyagátadási folyamatokban a gyümölcs/gyümölcsök szín- és ízanyagai beleoldódnak a pálinkába, amely ez által új érzékszervi tulajdonságokkal gazdagodik. A pálinka színe az érlelésben részt vevő gyümölcs színét veszi át, míg íze karakteresebbé, lágyabbá és selymesebbé válik.
Jelenlegi hely Kezdőlap › Blog › Receptek Személyes átvét el jelenleg szerdánként, 9:00 és 13:00 között lehetséges (XI., Bocskai út 77-79, B2/240). Kérdés, tanácsadás kérés esetén kérjük, személyes találkozó helyett telefonon (06 20/390-5475) vagy e-mailen keressenek minket, szívesen állunk rendelkezésükre. Előre is nagyon köszönjük megértésüket! Finom eperlikőrt is készíthetsz otthon! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető recept. Hozzávalók: 3 kg eper 1, 2 kg cukor 8 dl víz 1, 2 l citromlé 1, 4 liter pálinka Recept: Az alaposan megmosott eprek szárát vedd le és törd össze a gyümölcsöt. A cukrot keverd a vízbe, forrald alaposan össze majd enged kihűlni. Keverd hozzá az eperpürét és a pálinkát. Tárold palackokba töltve, hűvös helyen, de a legjobb, ha minél előbb elfogyasztod. Ha fagyasztóba teszed, hosszú ideig eláll, ebben az esetben azonban ne üveg palackot használj (szétrobban a fagyasztóban). adminisztrator blogja Pálinkás, aszalásos, illóolaj lepárlásos, füstöléses témák
Szűrési feltétel: "Étterem" VÉN GESZTENYE CSÁRDA Rating: 0. 0/ 5 (0 votes cast) SZÉP Kártya elfogadóhely címe: 9777 Rábahidvég Vasvári Pál utca 32. Honlap / E-mail / Telefonszám: Telefonszám: +3694371095 Fax: +3694371095 Hogyan fizethet a Széchenyi Pihenőkártyával? Helyszíni fizetéssel Használható SZÉP Kártya alszámlák típusa: Vendéglátás Hemo Étterem 8200 Veszprém Zalka Máté tér 1. Telefonszám: 88/569-990 Fülemüle Csárda 7772 Villánykövesd Külterület hrsz. 0141 Telefonszám: +3672592056 Vidra Csárda 9061 Vámosszabadi Patkányos puszta hrsz. 0301/4 Telefonszám: 30/9161-666 Ózon Étterem és Pizzéria 3060 Pásztó Deék F út 3 Telefonszám: +3632461713 Arany Kakas Fogadó 3250 Pétervására Szent Márton utca 4. Telefonszám: +36-36-568-070 Fax: +36-36-568-071 Szálláshely alszámla Bognár László Étterem 9941 Őriszentpéter Kovácsszer utca 96. Szálláshely alszámla, Vendéglátás alszámla, Szabadidő alszámla Centrum Étterem Panzió Rating: 2. 5/ 5 (2 votes cast) 9941 Őriszentpéter Városszer utca 17 Telefonszám: 30-7409827 Ászok Vendéglő Rating: 5.
Rábahídvég - Turisztikai Szolgáltatások
Forrás: Szombathelytől 25 km-re, Vasvártól 5 km-re, Rábahídvégen, csendes, nyugodt környezetben találhat meg bennünket. Konyhánk specialitásai a magyaros ételek, a szárnyasokból és halakból készült ételek. Látnivalók a környéken Vén Gesztenye Csárda Rábahidvég További látnivalók
Vén Gesztenye Csárda, Rábahidvég
Mivel a SZÉP kártyának a meleg étkezési alszámlája jelenleg az egyik legnépszerűbb a munkavállalók körében, ezért érthető, hogy hazánkban elsősorban az éttermek csatlakoztak a legnagyobb számban az új cafeteria-rendszerhez. Ennek köszönhetően bármerre is járunk az országban, kilométereken belül garantáltan találni fogunk legalább egy olyan éttermet, ahol szabadon fogyaszthatunk az ételekből és italokból a SZÉP kártya kontójára. Éppen ezért mindig tartsa magánál saját SZÉP kártyáját, hiszen mindenki szeret jókat enni, és mindenki megéhezik egyszer, főleg a hosszú utazások során.
🕗 Opening Times, Rábahídvég, Vasvári Pál Utca 32, Contacts
966 km piac làngos sütő Zalaegerszeg, Mérleg tér 25. 095 km Mangó étterem Zalaegerszeg, Rákóczi Ferenc utca 1 25. 13 km Street pizza Zalaegerszeg, Stadion utca 5 25. 603 km Torony Vendeglö Torony, 43, Felsőőri utca 25. 617 km Restaurant Südwindschenke Zalaegerszeg, Landorhegyi utca 21 25. 636 km Kredenc Bisztó Reggeliző Sárvár, Alkotmány utca 4 34. 804 km Zala Parti Betérő Pizzéria Őriszentpéter, Iskolaszer 2
0/ 5 (1 vote cast) 2536 Nyergesújfalu Esze Tamás utca 21. Telefonszám: +36/33/355-533 Czermann Étterem és Panzió Rating: 2. 0/ 5 (4 votes cast) 2840 Oroszlány alkotmány utca 10. Telefonszám: 34/360-802 Bognár Étterem Zala – Parti – Betérő 9941 Őriszentpéter Kovácsszer utca 2. Ara Étterem Rating: 4. 0/ 5 (1 vote cast) 8060 Mór Kodály Zoltán utca 2/a Telefonszám: 22/400-133 Fax: 22/400-133 TIMARINA HOTEL ÉS ÉTTEREM 4181 Nádudvar Fő út 80 Telefonszám: 54527103 Csikós Csárda 9485 Nagycenk Vámrét út 1 Telefonszám: 99/ 701 031 Robinson Pub & Pizzéria 8800 Nagykanizsa-Kisfakos Deák tér 10. Telefonszám: 93/310-519 A legtöbb családnál az éttermek egyet jelentenek a különleges alkalmakkal, hiszen ha csak nincs valami komolyabb családi esemény, valamiféle évforduló, netán jutalom, akkor a többség nem megy étterembe. Ez azonban a jövőben megváltozhat, hiszen a SZÉP kártyának köszönhetően immáron hazánk legtöbb éttermében lehetőségünk lesz fizetni az utalványkártyával, így nem kell alkalomra várni ahhoz, hogy a család vagy a barátok elmenjenek együtt egy étterembe, elég lesz csak egy hirtelen jött gondolat, valamint egy SZÉP kártya és máris válogathatunk magunknak a finomabbnál-finomabb ételek közül.