Sült Hekk Recent Version – Tanterv – Speciális Pénzügyi-Matematikai Diákszervezet
Hozzávalók • 1 csomag mirelit hekk • só • liszt • pirospaprika A sütéshez: • olaj Elkészítés módja 1. A halat még fagyott állapotában, rövid időre tejes hideg vízbe teszem. Áztathatom tejbe is, a tejtől elmegy a hal szaga. 2. Amikor már egy jó fél órát a tejes vízben ázott, papírtörlővel szárazra törlöm és besózom. 3. Az őrölt pirospaprikát a liszttel összekeverem és a halat beleforgatom. 4. Forró olajban, többször megforgatva szép pirosra megsütöm. A leírásban szereplő Sült hekk recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( hekk) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
- Sült hekk reception
- Sült hekk receptions
- Sült hekk recept
- Tanterv – Speciális Pénzügyi-Matematikai Diákszervezet
Sült Hekk Reception
Hozzávalók 2 személyre: 2 hekk törzs (kb. 300 g) 4 evőkanál rizsliszt (40 g) 1-1, 5 evőkanál fűszerpaprika só, ízlés szerint 4-6 dl étolaj a sütéshez 1 db citrom a tálaláshoz Elkészítés: Ha szükséges, távolítsuk el a maradék pikkelydarabokat a halról, majd a megtisztított halat a hasi részen bevágjuk és a maradék belsőségeket eltávolítjuk. Az oldalakat beirdaljuk – fél-1 cm-es távolságban – és alaposan besózzuk. Egy nagy lapos tányéron összekeverjük a rizslisztet a fűszerpaprikával, majd megforgatjuk benne a besózott hekket. Serpenyőben bő olajban kisütjük a hekket (közepes lángon) – 2-3 percenként megforgatjuk, összesen kb. 15 percig sütjük. Ha kész, citromot facsarunk rá és így tálaljuk. Tipp: köretnek főtt rizst vagy hasábburgonyát ajánlunk, de fogyasztható önmagában egy salátával is. Elkészítési idő: 40 perc Nehézségi szint: haladó Tápanyagtartalom egy adagra vonatkozólag Energia 603 kcal /2521 kJ Fehérje 29, 9 g Zsír 46, 2 g Szénhidrát 16, 2 g Élelmi rost 0, 6 g A gluténmentes sült hekk recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel, Dékei Zóra, weboldalunk dietetikusa végezte el.
Sült Hekk Receptions
Köszönjük! Hasonló receptek
Sült Hekk Recept
Elkészítési idő 45 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Pofonegyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: a halhoz: 4 db hekk (törzs vagy filé) 6-8 teáskanál só a bundához: 20 dkg búzaliszt 8 dkg fűszerpaprika a sütéshez: 2 l étolaj Elkészítés: A hekktörzsek hasát végigvágjuk. Mindkét oldalukat beirdaljuk 1-1, 5 centiméterenként. (Ha hekk filét sütünk akkor csak az egyik oldalát irdaljuk be. ) A hekket alaposan besózzuk. (Nyugodtan sózzuk, mert nehéz elsózni, de könnyű sótlanra készíteni. ) Jól dörzsöljük is bele, hogy a résekbe is jusson belőle. A lisztet összekeverjük a pirospaprikával, majd elterítjük egy tálban vagy tálcán. A halakat alaposan beleforgatjuk a paprikás lisztbe. A belsejét (ha egész törzset készítünk), és az irdalások közötti részeket is lisztezzük be. Az olajat egy magasabb falú edényben kb. 180 fokra hevítjük, majd méretétől függően 10-12 perc alatt többször megforgatva szép ropogósra sütjük benne a hekket. Papírtörlőre szedve felitassuk róla a felesleges olajat.
Elkészítése: A (felengedett) hekket folyóvízzel megmossuk, 2 centinként a gerincig beirdaljuk, majd minden oldalát plusz a hasüreget kevés sóval megszórjuk és pár órára lefedve hűtőbe tesszük, hogy a só kissé átjárja, ízesítse! Ezután a halakat papírtörlőre téve lecsepegtetjük. A lisztet összekeverjük a fűszerpaprikával és a borssal, az olajat vagy zsírt egy serpenyőben felhevítjük és a hekktörzseket alaposan beleforgatjuk a paprikás lisztbe, majd a forró zsiradékban oldalanként 6-8 perc alatt szép pirosra, ropogósra sütjük. Papírtörlőre szedve a zsiradéktól lecsepegtetjük és forrón tálaljuk. Jómagam mint a régi szép retro időkben a vízparti falatozóban, frissen sütött házi lángossal, savanyúsággal és málnaszörppel tálaltam. Jó étvágyat kívánok! Tipp: A hekkhez nagyon jól illik a fokhagyma! A haltörzs sózásnál az irdalásokba lehet tenni reszelve, vagy a paprikás liszthez adni granulátum formájában. De ha frissen készített lángossal fogyasztjuk, akkor mi inkább azokat fokhagymáztuk. Lángos: Jelen esetben 14 db lángos 1, 2 kg lisztből, 5 deka élesztővel, 1/2 deci étolajjal, 2 nagy ek tejföllel, pici sóval és nagyjából 1, 5 deci langyos tejjel (de amennyit felvesz) készült.
plágium: Plágium vagy plagizálás az, ha az eredeti szerző munkáját a saját munkádban (nem megfelelő) hivatkozás, forrásmegjelölés és/vagy szerzői engedély nélkül használod fel, vagyis a sajátodként tünteted fel, ezzel az eredeti szerző jogait megsértve. Minden beadandó, (szak-)dolgozat esetén különösen figyelj a hivatkozásokra. Urkund: Plágium-ellenőrző rendszer, amely a Moodlen érhető el a szakdolgozó hallgatók számára. Tanterv – Speciális Pénzügyi-Matematikai Diákszervezet. A végleges dolgozat feltöltése után a rendszer végigfuttatja a szöveget, és százalékosan jelzi, hogy milyen mértékben talált szövegegyezést más munkákkal. konzulens: A szakdolgozatod megírását szakmailag egy egyetemi oktató, a konzulensed segíti és támogatja, akinek a személyét a témádtól függően te választhatod ki. Tanácsokat kérhetsz tőle, ellenőrzi a munkád előmenetelét (konzultál veled), szakszemináriumi érdemjegyet ad, valamint az ő aláírása szükséges ahhoz, hogy a dolgozatod védésre bocsátható legyen. zv: Záróvizsga vagy államvizsga. Az utolsó számonkérés, amelyben a hallgató egy előre meghatározott tételsorból felel a vizsgabizottság előtt.
Tanterv – Speciális Pénzügyi-Matematikai Diákszervezet
A tételsort a képzés összes kötelező tárgyának tananyaga alapján állítják össze. Képzésenként változó, hogy követelmény-e a záróvizsga vagy csupán diplomavédés szükséges. védés: A szakdolgozatban leírt kutatásnak és eredményeinek előadása szakmai testület előtt. Az értékelése beleszámít a diplomajegybe. Ösztöndíjak Az összes egyetemen belül elérhető és állami ösztöndíjról a honlapon tájékozódhatsz, a nemzetközi lehetőségeket pedig itt találod. Pár példa rájuk, ami a folyosón gyakran elhangzik: Erasmus: Hallgatók körében népszerű ösztöndíj, aminek több típusa Európában és azon kívül különböző hosszúságú és jellegű képzések elvégzését támogatja. szoctám: Vagyis szociális támogatás. Rendszeres szociális ösztöndíjra félévente lehet pályázni, továbbá rendkívüli esemény bekövetkezésekor az év bármely napján igényelhető a rendkívüli szociális ösztöndíj. tanulmányi ösztöndíj: Tanulmányi eredményekért az egyetem havonta ösztöndíjat ad az évfolyam kiemelkedő tanulóinak. Kiszámítása függ a jegyeditől és az évfolyam eredményeitől az adott félévben.
HTSZJ: A Hallgatói Térítési és Juttatási Szabályzatban utána tudsz nézni a képzéssel kapcsolatos költségekre és az ösztöndíjakra vonatkozó szabályozásoknak. A honlapon megtalálod. passzív félév: Minden félév elején a tárgyfelvétel előtt nyilatkoznod kell a Neptunban arról, hogy aktiválod-e a félévet (vagyis elvégzed-e az adott félévet). Akkor kell a passzív félévet választanod, ha valamilyen oknál fogva szüneteltetni szeretnéd a tanulmányaidat, tehát egyetlen tárgyat sem veszel fel. Passzív félévvel nem lehet egy képzést sem elkezdeni. aktív félév: Az első beiratkozást követő minden félév, amelyben aktiválod a féléved (vagyis legalább egy tantárgyat felveszel és fennáll a hallgatói jogviszonyod). specializáció: Más néven szakirány. Bizonyos alap- és mesterképzés esetén specializációt kell választanod az utolsó félév(ek)re. A specializáció egy kötelező tantárgycsoportot jelöl (a képzési területedhez kötődő témakörben), amelyet el kell végezned a diplomád megszerzéséhez. A képzésed specializációit az operatív tantervben találod meg.