A Dalai Láma Mondásai / Bejgli (Diós, Mákos, Gesztenyés) ~ Receptműves

Az élet ugyanis szép lehet, ha nem feledkezünk meg arról, hogy éljük. Olvastad már a Dalai Láma – Instrukciók az élethez című cikkünket? A Dalai Láma élettel kapcsolatos 18 szabálya 1. Örökre jegyezd meg: az igaz szerelem és a nagy megvalósítások hatalmas áldozattal járnak. 2. Amikor veszítesz az életben, ne veszítsd el a leckét is, amelyet az élet adni akart neked. 3. A teljes földi léted alatt sose feledkezz meg a következőkről: az önmagad iránti tiszteletről, mások tiszteletéről, és a felelősségteljességről, amely tetteidet kíséri. 4. Habár késztetést érzel arra, hogy felejts, mikor csalódott vagy, jusson mindig eszedbe: sokszor az, hogy veszítettél, a legnagyobb szerencsét jelenti számodra. 5. Tanuld meg jól a szabályokat, hogy tudd okosan megszegni őket. 6. Ne engedd, hogy egy kis vita tönkretegyen egy nagy barátságot. 7. Abban a pillanatban, amikor rájössz arra, hogy hibáztál, lépj közbe és igyekezz kijavítani a baklövéseidet. 8. Minden nap tartogass időt arra, hogy a magad társaságában lehess.

  1. 81 éves a Dalai Láma, íme 8+1 legnagyobb bölcsesség tőle! - Blikk
  2. Mákos, diós, gesztenyés - Recept | Femina

81 Éves A Dalai Láma, Íme 8+1 Legnagyobb Bölcsesség Tőle! - Blikk

Hát kérem, aki dőzsölésre vágyik, az ne akarjon tibeti buddhista lenni. Cserébe minden röhejesen olcsó, kivéve talán a söröket, amelyből egyetlen doboz többe kerül, mint egy egy többfogásos ebéd. Indiai katonák vigyáznak rá A legtöbben persze azért érkeznek, hogy vessenek egy pillantást a dalai lámára, áldást kapjanak tőle, vagy meghallgassák a tanításait. Bár a tibeti vezető hivatalos honlapja szerint Őszentsége már nem tart nyilvános meghallgatásokat, ez nem teljesen igaz. Ritkán, de fogadja a híveit. A tibetieknek életükben egyszer "jár" ez a találkozó és a dalai láma gyakran személyesen köszönti a frissen érkezett menekülteket is. Hívei számára hatalmas élmény a személyes találkozó Ügyesnek kell lennie azonban annak a külföldinek, aki látni akarja a XIV. dalai lámát. Kérhet ugyan magán kihallgatást, ám azt minden bizonnyal elutasítják. A közelgő találkozókról két-három nappal az esemény előtt kezdenek el keringeni a hírek a városban. Érdemes mindenkivel szóba állni, mert tíz emberből egy egészen biztosan neki dolgozik, vagy ismer valakit, aki rendelkezik pontos információkkal.

Olyan emberek, akik nagy okból nagylelkűek: a szeretet. Olyan emberek, akik még életben és szabadon érezzük magunkat. "Engedje el azokat az embereket, akik csak panaszokat, problémákat, katasztrófatörténeteket, mások félelmét és ítéletét osztják meg. Ha valaki csónakot keres, ahová a szemetet dobhatja, próbálja meg, hogy ne ez legyen a fejében. Gondoskodj az egészségedről Az egészség az alapvető pillér, amely megmondja nekünk, hogy megfelelően kezeljük-e létünket. Ez a hőmérő, mert érzelmi egészségünkben sok a biológia, és létfontosságú jeleinken keresztül is megnyilvánul. Amikor az energiáról beszélünk, a testről beszélünk, ezért elengedhetetlen, hogy hagyjuk pihenni, megfelelően tápláljuk és időt hagyjunk meditálni. "Kiemelten kezelje egészségét; anélkül, hogy a tested gépe maximálisan működne, nem tehetsz sokat. Tartson néhány szünetet. Tegye szokássá a megbocsátást A megbocsátás megtanulása lehetővé teszi számunkra, hogy kiszabaduljunk a múltból, és pozitív módon haladjunk előre. Gyakran érezhetünk olyan érzelmeket, amelyek bánattal, haraggal, haraggal, sőt bosszúszomjjal töltenek el bennünket.

Amíg felfut, mérd ki a többi hozzávalót, majd egy tálban keverd össze a lisztet, a maradék tejet, a cukrot, a tojást és a vajat egy csipet sóval. Ha már szépen feljött az élesztő, keverd hozzá azt is, jól dolgozd össze az egészet, majd egy konyharuhával fedd le és tedd félre fél órára pihenni. Ha ez letelt, reszeld hozzá a citrom héját, gyúrd át még egyszer jó alaposan a tésztát, majd ismét tedd félre pihenni legalább fél órára. Mákos, diós, gesztenyés - Recept | Femina. A két fél óra alatt elkészítheted a töltelékeket. A mákoshoz keverd a mákot a tejhez és a tejszínhez, add hozzájuk a cukrot és forrald át az egészet, figyelve, hogy le ne égjen. Ha ezzel megvagy, keverj hozzá annyi búzadarát, hogy besűrűsödjön, de kenhető maradjon. A diós töltelékhez a darált diót öntsd nyakon a felforralt, cukros tejjel, majd keverd hozzá a többi hozzávalót és már kész is van. A gesztenyés töltelékhez nem kell mást tenned, mint a tojást simára keverned a cukorral, hozzáadni a szobahőmérsékletű vajat, végül elkeverni a gesztenyemasszával és a langyos tejbe áztatott mazsolával.

Mákos, Diós, Gesztenyés - Recept | Femina

Hozzávalók: A receptből 6 db fél kilós bejgli lesz. A tésztából 6 db 27 dkg tésztának kell kijönnie. A tölteléknek ugyanannyi dkg -nak kell lennie mint a tésztának. Tehát egy 27 dkg-os tésztát 27 dkg töltelékkel kell megtölteni. A tészta hozzávalói ( 6 db bejglihez) 90 dkg liszt, 25 dkg margarin, 12. 5 dkg zsír, 10 dkg porcukor, 2. 5 dkg élesztő, 1 dkg só, 2 db tojássárgája, és 1 dl hideg cukormentes főzőtejszín valamint kb. 2 dl hideg víz vagy amennyit felvesz a tészta gyúrás közben. Elkészítés: A tészta annyira legyen puha, hogy ha a gyúródeszkán a tenyereddel szétnyomod akkor feltekerhető legyen. A víz mennyiségét minden esetben a liszt minősége határozza meg! Az élesztőt a lisztbe bele kell morzsolni, nem kell keleszteni. A tésztának keménynek kell lennie. A tésztát az összeállítása és a kimérése után kb. 20 percre tegyük hűtőbe. Kb. 20 * 25 cm-es téglalap alakúra kell nyújtani a tésztát. Célszerű előző nap elkészíteni, betölteni a bejgliket és csak másnap reggel sütni! A titkok: A tészta nyújtásánál sem a deszkát, sem a tésztát nem kell lisztezni.

Ha mindezzel kész vagy, tedd félre a töltelékeket hűlni. Ha a tészta szépen megkelt, nyújtsd egy centi vastagra, oszd három egyenlő részre és csak a már kihűlt töltelékkel kend meg, majd tekerd fel. Egy nagyobb tepsit vajazz ki alaposan, helyezd el benne a már megtöltött bejgliket. Amíg a sütő felmelegszik 200 fokra, addig még hagyd pihenni az előkészített édességet, majd mielőtt betolnád a sütőbe, kend meg a felvert tojással, hogy szép fényes legyen a végeredmény. Szurkáld meg egy villával és mehet a sütőbe, körülbelül egy óra alatt szépen megsül. A tökéletes kelt tészta Az egész évben fontos, hogy minden süteményed jól sikerüljön, azonban az ünnepek alatt ez még lényegesebb, hogy biztosan szép legyen a kelt tésztád, tarts be néhány alapvető szabályt, mutatjuk, hogy miket!