Puha Mézes Pogácsa Recept

Loading... Vajon hogyan készül az igazi, hagyományos mézeskalács? Itt bemutatjuk az eddig legjobbnak talált mézeskalács receptet, pontos fűszerezéssel és tippekkel, hogy ezentúl neked is mindig tökéletesre sikerüljön! A mézeskalács hagyományosan a karácsonyi időszak kötelező süteménye, bár szívesen fogyasztjuk az év bármely szakában. De a csodálatos fűszeres illat amikor belengi a lakást, már ettől ünnepi hangulatban érzi magát az ember. Ma már rengeteg mézeskalács recept kering a háziasszonyok között, és természetesen az interneten is. Rohanó világunkban egyre népszerűbb a rögtön puha mézeskalács, de itt nem ezt nézzük. Ugyanis azt tudni kell, hogy a valódi mézzel készült tészta, az igazi mézeskalács esetében egyszerűen időt kell hagyni neki, hogy megpuhuljon. Receptelő: Azonnal süthető és ehető, puha mézeskalács. De éppen ettől lesz olyan, amilyennek szeretjük. Nézzük a hagyományos mézeskalács receptet, és utána tippeket, többek között a fűszerezésről és arról, hogy mikor készítsd el, hogy az ünnepre igazán puha és finom legyen! Mézeskalács hozzávalók Itt egy jó adag mézeskalácshoz való mennyiséget adok meg, ami akár egy 6-8 fős háztartásban is bőven elegendő.

Receptelő: Azonnal Süthető És Ehető, Puha Mézeskalács

Mivel egész fűszer, akár hónapokig is ugyanolyan ízes marad, ha jól tároljuk. Forrásunk volt. Puha mézes pogácsa recept nagymama. Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube -on! Ismerj meg még több izgalmas alapanyagot: Ismerkedj meg ezzel az izgalmas fűszerrel, a thai bazsalikommal 5 étel, amit kihozhatsz egy doboz mascarponéból Ötletes ételek száraz kenyérből, hogy ne mindig morzsa legyen

Pihe-Puha Pogácsa Recept, Elronthatatlan És Elképesztően Finom - Bidista.Com - A Tipplista!

Így nem csak tökéletes lesz, de az ünnepekkor már nem kell a mézeskaláccsal bajlódnod. Nagyiféle, azonnal puha mézes puszedli: régi családi recept szerint - Recept | Femina. Akár egy héttel korábban is kisütheted. Mézeskalács díszítése A mézeskalács díszítéséről nagyon sok cikk és tipp van itt a honlapon, nézd meg őket a linkre kattintva: mézeskalács díszítés ». A legnépszerűbb cikkünk a témában A tökéletes mézeskalács máz titka. A recept forrása Horváth Ilona kultikus szakácskönyve, ahol ez a mézeskalács recept mézes pogácsa néven szerepel.

Nagyiféle, Azonnal Puha Mézes Puszedli: Régi Családi Recept Szerint - Recept | Femina

Elkészítés: A hozzávalókat picit állni hagyjuk (hogy szobahőmérsékletű legyen minden), aztán összegyúrjuk, és diónyi golyókat formálunk belőle (kissé szétterülnek majd sütés közben) és kisütjük. Nem szabad sokáig sütni hogy puha legyen, mert kiszárad, épp csak hogy színt kapjon (170 fokon kb. 10 perc).

Helyettesíteni elég nehéz, mivel ezt a komplex ízkombinációt nem nagyon tudjuk elérni más fűszerekkel. Szerencsére sokáig kitart a polcon, ezért ha egyszer veszünk, egy darabig nem kell majd a helyettesítés miatt aggódnunk. Miben használjuk? Elsősorban természetesen az indiai, közel-keleti ételekben talál nagyon jó helyet magának: ha salátákra szórjuk, kellemes, hagymás ízt ad, mellette pedig textúrát is, hiszen ha nem főzzük meg, egészen ropogós marad a nigellamag. Kenyerek tésztájába és péktermékek tetejére is tehetjük, karakteressé tesz szinte minden tésztát. Savanyúságokban, chutneykban és zöldséges-húsos ragukban is használhatjuk, utánozhatatlan aromát ad az ételeknek. Persze kipróbálhatjuk más konyhák ételeiben is, ha egy kellemes, de érezhető hagymás ízt szeretnénk elérni. Nagyjából 1-2 teáskanálnyi nigellával már erőteljes aromát képvisel. Pihe-puha pogácsa recept, elronthatatlan és elképesztően finom - Bidista.com - A TippLista!. Hol vegyük, hogyan tároljuk? Ázsiai boltokban, esetleg bioboltokban találkozhatunk vele, az egzotikus fűszerek között. Otthon öntsük át a zacskóból egy légmentesen zárható üvegbe, ebben ugyanis tovább megőrzi az erejét.

180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 10-12 percig sütjük. (Ahogy az alja egy pici színt kap vegyük ki, hogy ne száradjanak ki a puszedlik és finom puhák maradjanak! ) Amíg a puszedlik sülnek, elkészítjük a mázat. A tojásfehérjét a porcukorral vízgőz felett, egy csepp citromlét hozzáadva fehér habbá verjük. A megsült, még meleg puszedliket azonnal belemártjuk a mázba, majd visszatesszük a sütőpapírra (vagy sütőrácsra) száradásig. Ha a második adag sütése alatt a tálban lévő maradék máz besűrűsödne, pár csepp víz hozzáadásával újra fellazíthatjuk és használhatjuk tovább. Amikor a fehér máz megszilárdult, fémdobozba tesszük, ahol hetekig eláll. A receptet Kovács Marcsi küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
July 4, 2024