Limara Fehér Kenyér | Limara Jól Bevált Fehér Kenyere | | Degeszpocak – Zsemberi Tüzép Val D'oise
Ne felejtéstek el, hogy ebből is ki kell csípni, mikor megkelt, és eltenni a hűtőnbe! Nem kell másnap felhasználni a kicsípett tésztát, két-három napot is csücsülhet a hűtőben! Jó étvágyat! Az első kenyér is nagyon finom lesz, de a másodiktól a legjobb, amikor már nem csak az öreg tészta van benne, hanem a kicsípett tésztával dolgozunk. Egy hétig használható a kitépkedős módszerrel a tészta, a hetedik napon érdemes új öreg tésztával indítani, utolsó nap pedig vagy egy nagyobb kenyeret sütni mindenestől, vagy a megmaradt öreg tésztából pizzát sütni, amit a sógornőm is szokott! Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂 A recepthez az alábbi cikkeket olvastam, használtam fel: Limara vekni, Limara kenyere, és E-margit öregtésztája Ezúton is köszönöm, a két első blog, amiket olvastam, és amiknek köszönhetően elindultam a sütés-főzés útján! Limara fehér kenyér. 🙂
- Limara feher kenyer suetes hazilag
- Limara fehér kenyér
- Zsemberi tüzép vacation rentals
- Zsemberi tüzép vác
Limara Feher Kenyer Suetes Hazilag
Azért mesebeli, mert én épp így képzeltem a Holle anyóban a "mosolygó pirosra sült" kenyérkéket a kemencében! 🙂 Egyszerű trükk az öregtészta, mégis fényévnyi lesz a különbség a sima élesztős kenyerekhez képest! A héja zenélni fog, pattan a szánkban a cserepes héja, a bélzete pedig laza, ruganyos, nem morzsálódó! És a titok nyitja: mindössze KÉT PERC munka a sütést megelőző este! Már az elején ki kell, hogy jelentsem, az öregtésztával való kísérletezés volt az egyenes út a kovászoláshoz 🙂 De erről majd később. Mindenesetre első kísérletre tökéletes lett ez a kenyér, annak ellenére, hogy soha nem sütöttem még semmit öregtésztával 🙂 De még életemben előtte nem olvastam ennyi kommentet, tapasztalatot, receptet, tippet-trükköt, ami az öregtésztával kapcsolatos. Igazi kis kutatómunka volt! De eredményes… És bár megközelítőleg sem úgy használtam fel, ahogy elő volt írva, elsőre sikerült beletrafálni! Mesebeli fehér kenyér bögrésen - Rupáner-konyha. Néha a lustaság is kifizetődő tud lenni! Az öregtészta kifejezéstől cseppet sem kell megijedni, tulajdonképpen egy este összekeversz durván két perc alatt egy lágy tésztát, lisztből, vízből és élesztőből, amit aztán ott hagysz a pulton minimum 12 órát.
Limara Fehér Kenyér
Hozzávalók: 2, 7 dl víz (0, 7 lehet tej) 2 csapott tk. só 2 ek. olaj csipet aszkorbinsav (csak ha gyengébb minőségű a liszt) 2 ek. burgonyapehely (elhagyható) 20-25 dkg öregtészta 20 dkg fehér tönkölyliszt (vagy BL 80 liszt) 30 dkg BL 80 liszt 1 dkg friss élesztő Elkészítés: A tésztát gépben dagasztatom, 20 percig. Ügyelek rá, hogy nehogy túlmelegedjen, ha szükséges nyitott tetővel dolgoztatom. Mikor kész, kissé átgyúrom, akkor jó, ha rugalmas, kissé visszaüt a tészta gyúrás közben. Kelesztőtálba teszem, hagyom duplájára kelni. Jót tesz neki, ha 20 perc után kissé átforgatom. Limara feher kenyer receptje. Mikor szépen megkelt, enyhén lisztezett felületre borítom, ellapogatom a kezemmel, megformázom. Jénait sütőpapírral kibélelem, a tetejét rátéve hagyom jó duplájára kelni. Ekkor pengével bevágom, további 15-20 percig hagyom kelni, vagy míg a bevágások szépen szétnyílnak. A jénai tetejét belülről jól bespriccelem vízzel, majd hideg sütőben kezdem sütni. 220-230 fokra állítom, kb. 50-55 percig, vagy míg a kívánt színt eléri sütöm.
Hozzávalók: 3 dl víz 2 csapott tk. só 1 dkg friss élesztő 2 ek. olaj csipet aszkorbinsav 2 ek. burgonyapehely (elhagyható) 1 tk sikér 20-25 dkg öregtészta 50 dkg BL 80 kenyérliszt A vizet, élesztőt egy csipet cukorral felfuttatjuk a Thermomixben 3p/37fok/2-es fokozaton. A többi hozzávalót az üstbe tesszük, és 3 percet dagasztjuk. Kelesztő tálba tesszük, hagyjuk a duplájára kelni. Közben egyszer átgyúrjuk. Miután megkelt, enyhén lisztezett felületre borítjuk, kiütögetjük belőle a levegőt majd cipót vagy kenyeret formázunk belőle. KEDVENC kenyerünk: Limara féle jól bevált fehérkenyér - Egy "Kiss" Gasztro Gál módra. Jénait sütőpapírral kibéleljük, belehelyezzük és lefedjük. Duplájára kelesztjük, majd késsel bevágjuk. A jénai tetejét belülről jól bespricceljük vízzel és az előmelegített 230 fokos sütőbe tesszük. Kb. 50 perc alatt készre sütjük. Mikor kész rácsra tesszük hűlni, hideg vízzel lespricceljük. Az öregtészta receptje: És Limara receptje, ami alapján a kenyerünk készül:
Élelmiszerbolt Bugas Bt. 06-20/257 3221 Pomázi út 56/b. Pilis ABC Élelmiszerbolt Pilisszentlászló Béke út 6. Élelmiszerbolt 06-20/806 4061 Sülysáp Vasút u. 42. MAMUT '78 Kereskedelmi Bt. 06-29/437 333 Szada Székely Bertalan út 41. Zsuzsi Bolt 06-28/404 129 Szentendre Berkenye utca 1. Sztelin-Ker Kft. 06-26/950 561 Papsziget út Pöpec Bt. 06-70/427 3053 Pannónia utca 1-3. Gazdabolt Kkt. 06-26/311 993 Szigethalom Mű út 270. Bauplaza 06-24/514 781 Szigetmonostor Galagonya utca 2. 06-20/207 0153 Nefelejcs utca 28. Zsemberi tüzép vác. Horány Kontakt Kft. Tahitótfalu Béke u. 2167 hrsz. Cserker Építőanyag 06-20/942 5016 Szabadság tér Barkács Gazdabolt 06-20/997 2579 Tápiószecső Sági út 39. Pogány Tüzép 06-29/446 361 Tápiószőlős Zalka Máté út 46. Jancsovics és Tsa Kft. 06-20/393 1005 Tök Kútvölgy tér 20. Mini Coop 06-23/340 960 Üröm Dózsa Gy. út hrsz 1597. Kosztyu Műkőipari Kft. 06-30/989 4709 Budakalászi út 064/7 LA-PE Építőipari Bt. 06-26/350 247 Vác Telep u. 27. Zsemberi Tüzép 06-27/318 110 Veresegyház Petőfi 3/a Eggi Color 06-28/384 106 Fő út 53.
Zsemberi Tüzép Vacation Rentals
8-as 12000 Ft/m3 folyami 10000 Ft/m3 Kavics: 16-32-es: 10000 Ft/m3 4-8-as: 13000 Ft/m3 8-16-os: 13000 Ft/m3 Fagyásgátló: 5L 1700Ft Bérmérés Bérmérést vállalunk. Az árak tájékoztató jellegűek.
Zsemberi Tüzép Vác
Falazóhabarcs Magyarország - Arany Oldalak Aranyoldalak falazóhabarcs falazóhabarcs Magyarország 39 céget talál falazóhabarcs kifejezéssel kapcsolatosan az Arany Oldalakban Lángi Tüzép Kapcsolatban állunk a legtöbb építőanyag-gyártóval, legyen az tégla, cserép, gerenda, szigetelőanyag, ytong, térkő, ragasztó, vagy habarcs. Lángi Tüzép Cégünk még a régi rendszerben kezdte működését, amikor még a pult alól ömlesztett áru, mészpótló lehetett építőanyaghoz jutni. Zsemberi tüzép val d'oise. Akkor még hajnalban jártak a teherautók a gyárakba, hogy elhozhassák a forró cementet, vagy téglát. Amikor még nehéz volt építkezni, mert nem volt választék, minőség, csak kevés pénz és néhány árufajta. Tehát nem tegnap kezdtüóta elteltek az évek, családi vállalkozássá bővültünk, és próbálunk mi is is fejlődni, megfelelni az igényeknek, ezért kapcsolatban állunk a legtöbb építőanyag-gyártóval, legyen az tégla, cserép, gerenda, szigetelőanyag, ytong, térkő, ragasztó, vagy habarcs. Fizetési lehetőségek Cash, MasterCard, Visa
Vevőszolgálat Hétfő - péntek: 8. 00-17. 00 +36 (1) 879 9300 E-mail Szerviz Alkatrész- és szervizszolgáltatásunkkal kapcsolatos kérdések esetén keressen bennünket az alábbi elérhetőségeken: +36 (1) 879-8502 GYIK Itt választ kap a szervizszolgáltatásaink témakörében leggyakrabban feltett kérdésekre. További információk