Batáta Püré - Recept - Otthon Ízei
Kellően lágy és krémes köret, elsősorban sültekhez. Előkészület: 20 perc Főzés/Sütés: 20 perc Összesen: 40 perc Adag: 4 fő 4 db nagyobb batáta 10 - 12 db közepes méretű csiperke gomba 5 dkg vaj ízlés szerint só ízlés szerint ételízesítő ízlés szerint őrölt fekete bors A batátát megpucoljuk és ízlés szerint, közepes méretű kockákra vágjuk. Megmossuk, majd lecsepegtetjük. A gombákkal is hasonlóképp járunk el. Megmossuk, megpucoljuk és felcsíkozzuk. Batáta recept korea blog. A vajat felhevítjük és rátesszük a zöldségeket. Önthetünk rájuk vizet is, hogy jobban puhuljanak, sülés közben úgy is el fog párologni. Hozzáadjuk a fűszereket. Először puhára, majd kérgesre pároljuk. A zsiradékot igény szerint pótolhatjuk sülés közben is.
Batáta Recept Köret Recept
Ásványi anyag -tartalmuk 1% körül van. A legtöbb zöldségféle fehérjében szegény, kivétel a borsó, a bab és a földimogyoró, melyek 4-6%-ot tartalmaznak. Bennük a B12- és a D-vitamin kivételével az összes vitamin előfordul. Édesburgonya-köret | Nosalty. Az egyes zöldségfélékben nagy mennyiségben jelen levő karotin szervezetünkben A-vitaminná alakul. A savak a zöldségfélék ízének meghatározásában játszanak szerepet, de ez nem okoz minden esetben savanyúság érzetet. Például a sóska és a spenót szárazanyagának savtartalma egyaránt 10%, de a spenótban ez kötött állapotban van, ezért nem érezzük savanyúnak. Fontos még, hogy általában az érés folyamán a savtartalom csökken.
Visszajelzés küldése