Epres Csokis Tejszines Torta De
TORTÁK - minden mennyiségben! A receptek eredetéről Sok-sok éves gyűjtőmunkám eredményét teszem közre, egymásnak adogatott, újságokból, receptes könyvekből kiírt, és az internetes oldalakról kimásolt recepteket. Háziasszonyként van, amelyiket elkészítettem, van, amelyiket nem. A receptekhez tartozó fotó több esetben illusztráció lehet (Flickr; forrásokból). Tortaimádó: Tejszínes epres habtorta. Mivel sosem gondoltam volna, hogy valaha is bármilyen módon ezeket nyilvánosságra fogom hozni, ezért utólagosan a forrásukat sem tudom mindig megjelölni. Amennyiben bárki nem ért egyet valamelyik bejegyzéssel kapcsolatban, kérem, írja meg az e- mail címemre. Köszönöm! Adatvédelem Tisztelettel kérem, hogy a Tortaimádó blog tartalmából való, átírás nélküli közlés az oldalra való egyértelmű hivatkozással, linkkel, az oldal megnevezésével történjen! Köszönöm!
Epres Csokis Tejszines Torta Salata
(Vigyázat! Függőséget okoz! ) Szerintem minden túlzás nélkül kijelenthetjük, hogy az eper a világ egyik legcsodálatosabb "találmánya". Egyetlen aprócska baj van vele, hogy az év elég rövid szakasza, amikor frissen, és igazán finom állapotában be tudjuk szerezni. Aki tortákban gondolkodik és létezik, annak alapvető igénye, hogy a repertoárjába epres torta is kerüljön. Mégpedig valami olyan receptet kell a fentiekből kiindulva kitalálni, amit a fagyasztóból elővett eperből is elkészíthetünk. Tejszínes-epres torta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Így született meg a következő torta receptem. Hozzávalók: - kör alakú piskóta (25 cm átmérőjű), 3-4 részre vágva - 1 liter növényi habalap (Hulala stb. ) - 5 tábla fehércsoki - 500 gramm eper (fagyasztottat használok) - 1 csomag pudingpor (tejszínes vagy vaníliás) - ízlés szerint cukor Elkészítés: A habot elkezdjük egy edényben melegíteni, közben hozzáadjuk a feltördelt csokit. Addig melegítjük, folyamatosan kevergetve, amíg a csoki teljesen fel nem olvad. Ha kihűlt, hűtőszekrénybe tesszük, és jó, ha egy éjszakát ott is tölt!
Epres Csokis Tejszines Torta De
A fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgákhoz adjuk a cukrot és a puha vajat, és jó krémessé, habossá verjük. Hozzászitáljuk a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet, ezzel is simára keverjük, majd 2-3 evőkanál habbal meglazítjuk, végül óvatosan beleforgatjuk az összes tojáshabot. Egy szív alakú sütőformát kikenünk és lisztezünk, belesimítjuk a piskótatésztát, és 180 fokos sütőbe tolva kb. 30 perc alatt - tűpróba! Epres csokis tejszines torta de. - megsütjük. A sütőből kivéve hűlni hagyjuk, amikor langyos, kiborítjuk a formából, és teljesen kihűtjük. Közben a csokimázhoz a tejszínt a vaníliás cukorral felforraljuk, majd a tűzről levéve beletördeljük a csokit, hozzáadjuk a kakaóport, és addig keverjük, míg a csoki teljesen felolvad. Hagyjuk hűlni és sűrűsödni. A kihűlt piskótát lapjában félbevágjuk, megtöltjük, vagyis megkenjük eperlekvárral az alsó lapot, majd ráhelyezzük a felső lapot, finoman lenyomkodjuk. Bevonjuk a csokimázzal, majd hűtőbe tesszük néhány órára, hogy a csoki megdermedjen. Tálalás előtt félbevágott eperszemekkel díszítjük.
Epres Csokis Tejszines Torta 6
A fagyott epret ízlés szerint cukorral meghintjük (el is hagyható, a csokis cucc úgyis rém édes lesz! ), és felengedtetjük. Szétnyomkodjuk, vagy szétturmixoljuk, és a pudingporral sűrű masszává főzzük. Kihűtjük. A hűtőből elővett fehércsokis krémet kemény habbá verjük(türelem, össze fog állni! ). A lapokat megkenjük az epres masszával, majd a fehércsokis krémmel. A fenti módon betöltjük a tortát, a maradék krémet habzsákba töltjük, és kívülről körbedíszítjük vele a tortát. Epres csokis tejszines torta salata. Eközben, és ez után is csak a képzeletünk szabhat határt a végső külalaknak! Két díszítéssel mutatom, a fondant virágokkal légies, az étcsokiból készült szívek pedig kellemesen oldhatják a krém édességét. A krém jól tart, kerülhet a tortára fondant burkolat is, ez esetben fele mennyiségű fehér krémet készítsünk, és a fondant alá vajas krémmel kenjük körbe a tortát! A szíveket zsírpapírra rajzoljuk, vékony hegyű kinyomózsákból, olvasztott csokival, dermedés után mehet a tortára! Tipp: Mivel a torta összes alkotóelemére többet-kevesebbet várni kell, készítsük el előző este a piskótát, és mindkét krémet, másnap már csak az összeállítással, és a díszítéssel kell foglalkoznunk!
Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Epres csokis tejszines tortas. Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!