Club Hotel Erdőspuszta: Császármorzsa Borbás Marcsi
bemutatkozás A híres magyar vendégszeretet, a "puszta" és a lovasok rejtelmes, de ugyanakkor mesés világa, a hamisítatlan magyar konyha remekei – köztük a gulyásleves, a halászlé, a birkapörkölt és a kenyérlángos – a világhírű zamatos magyar borok, a népi hagyományok, a pazar gyógyfürdők és a több mint ezeréves történelmi hagyományokra épülő kulturális és művészeti értékek önmagukban is csalogatóan hatnak az utazni vágyók számára. Az Erdőspuszta Club Hotel**** Fenyves Vendéglő és Rendezvényterem az ország második legnagyobb és leglátogatottabb városától, Debrecentől alig néhány kilométerre, egy vadregényes fenyőerdő közepén mindezt csokorba szedve kínálja az ideérkező vendégek számára. a természet lágy ölén A város zajától távol, mégis a látnivalóktól és a színes programoktól alig karnyújtásnyira, festői szépségű természeti környezetben megbúvó Erdőspuszta Club Hotel négycsillagos szolgáltatásokkal várja a pihenni, feltöltődni, szórakozni vágyókat. A különleges atmoszférájú szálloda- és rendezvénykomplexum a családi üdülések mellett kiváló helyszínt kínál céges rendezvények, konferenciák lebonyolításához is.
- Borbás Marcsi szakácskönyve, Receptek otthoni piknikhez | MédiaKlikk
- Katalin konyhája: Smarni, az osztrák császármorzsa
Élmények első kézből Gasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk! Összes kép (31) Belső (2) Egyéb (6) Környék (2) Külső kép (2) Medence/kert (3) Szobák (7) Vendéglátás (2) Wellness (7)
000 Ft (3. 600 Ft/fő/éj) Hegyalja Apartman Cák Rövid nyaralás 4 fő részére 4 fő, 4 éj, ellátást nem tartalmaz: 72. 000 Ft (4. 500 Ft/fő/éj) További csomagajánlatok » Facebook
2021. 10. 03. 26 perc, 2021 Ezúttal habos diós kifli készül Marcsi konyhájában, ami egy nagyon finom, kelt sütemény. Vendégségbe Harrer-Abosi Beatrix érkezik, aki megosztja a nézőkkel az osztrák császármorzsa receptjét.
Borbás Marcsi Szakácskönyve, Receptek Otthoni Piknikhez | Médiaklikk
Császármorzsa avagy smarni az örök kedvenc, melyet a nagymama sokszor készített, és házi sárgabaracklekvárral ettü ízét azóta is a számban érzem. Én is sokszor készítettem már császármorzsát (recept a linkre kattintva olvasható) sőt, volt hogy még mascarpone is került a tésztába (recept a linkre kattintva olvasható), hol serpenyőben kevergetve, és volt hogy egyszerűen a sütőben. Nemrégiben a televízióban éppen arra a csatornára kapcsoltam, ahol Borbás Marcsi konyhájában császármorzsa készült, így gondoltam az Ő receptjét is kipróbálom. A recept egyszerű, és az elkészült morzsa nagyon, de nagyon finom. Én most házi eperlekvárral tálaltam, de azért a házi sárgabaracklekvárral az igai..... Katalin konyhája: Smarni, az osztrák császármorzsa. Hozzávalók: 10 dkg búzadara 1 dkg liszt 2, 5 dl tej (hideg) 3 db tojás (nagy) 12 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja csipet só 8 dkg vaj A búzadarához adjuk hozzá a lisztet, egy csipet sót, a reszelt citromhéjat és a tejet, majd keverjük simára. (egy híg masszát fogunk kapni) A tojásokat válasszuk szét, majd a sárgájához adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, majd robotgéppel keverjük jó habosra.
Katalin Konyhája: Smarni, Az Osztrák Császármorzsa
Egyéb epizódok:
Feltöltő: Marcsi Kategória: Tészta ételek 4556 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 30 dkg búzadara 3 ek. liszt 3 tojás 5 dl tej 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja mazsola zsír vagy vaj a sütéshez csipet só A tálaláshoz: porcukor lekvár Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 3 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A cukor felét a langyos tejbe keverjük. Hozzáadunk egy csipet sót, majd beleáztatjuk a mazsolát és a búzadarát. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját elkeverjük a maradék cukorral, a reszelt citromhéjjal és a liszttel. Borbás Marcsi szakácskönyve, Receptek otthoni piknikhez | MédiaKlikk. A fehérjékből pedig kemény habot verünk. Amikor a dara megduzzadt (felszívta a tejet), hozzákeverjük a tojássárgás keveréket és beleforgatjuk a fehérjehabot. Egy tágas serpenyőben felhevítjük a zsiradékot, majd bele öntjük a massza harmadát, és folyamatosan kevergetve addig sütjük, míg kisebb darabokra szétesik, és arany színt kap. A maradék tésztamasszát is így sütjük meg, a zsiradékot minden adag előtt pótolva.