Tejszínes Mustáros Csirkemell Tésztával
Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el. Nagyon szeretjük. samael334 Hozzávalók 2 személyre A salátához 10 dkg bacon felkockázva 30 dk csirkemell felkcokázva 2 nagy marék jégsaláta apróra vágva 4 darab keményre főtt tojás 15 dkg koktélparadicsom apróra vágva 1 szál uborka apróra vágva 1 nagyobb darab avokádó összevágva 2 ek. olaj Az öntethez 2 nagy ek. méz 2 ek. mustár 7 ek. Mustáros tejszínes csirkemell. olaj ízlés szerint só, fokhagymapor és frissen tört zöld bors néhány csepp citromlé Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: 1. Süsd meg a befűszerezett húst és bacont az olajon oldalanként 6-8 perc alatt. 2. Vágd a húst csíkokra. 3. A zöldségeket helyezd el két tányéron, majd a húst is tedd mellé. 4. Az öntet hozzávalóit alaposan rázd össze, majd azzal locsold meg a salátát.
- Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával | Chili és Vanília
- Tejszínes, mustáros csirkemell - HáziPatika.com
- Mustáros-tejszínes csirkeragu - VIDEÓVAL! - GastroHobbi
Csirkemell Mustáros-Tejszínes Pirított Gombával | Chili És Vanília
A dietetikus véleménye Vegyes, idényjellegű zöldsalátával tálalva, önálló ételként is fogyasztható. Tejszínt helyettesíthetjük kefirrel, joghurttal, így fogyókúrázóknak is ajánlanám. Elkészítés A kockára vágott hagymát, és paprikát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet. Mustáros-tejszínes csirkeragu - VIDEÓVAL! - GastroHobbi. Azt is megpirítjuk, fűszerezzük, felöntjük vízzel, és lefedve puhára pároljuk. Hozzáadjuk a mustárt, és az étkezési keményítővel elkevert tejszínt. Összeforraljuk, főtt Burgonyával, párolt rizzsel tálaljuk.
Tejszínes, Mustáros Csirkemell - Házipatika.Com
A tejszínes-mustáros szósznak lehetetlen ellenállni, főleg, ha illatos fűszerekkel dobod fel. Ehhez a pikáns ételhez ne használj előre összekevert fűszersót, csak elrontaná: szerezz inkább be friss kakukkfüvet és rozmaringot! A csirkemellet vágd nagyobb szeletekre, sózd, borsozd és tedd félre. Amíg pihen, a gombát, a vöröshagymát és a fűszereket aprítsd fel. Egy serpenyőben olvaszd össze a vajat az olívaolajjal, és pirítsd meg rajta a hússzeletek mindkét oldalát. Ha készen vannak, szedd ki őket szűrőlapáttal. Ugyanabba a serpenyőbe tegyél még egy kis vajat és olajat, és süsd rajta a felaprított hagymát üvegesre. Nyomd hozzá a fokhagymagerezdeket, együtt kevergesd egy percig, majd dobd rá a gombát. Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával | Chili és Vanília. Sózd meg, add hozzá a rozmaring leveleit és a felaprított kakukkfüvet, öntsd fel fehérborral, és időnként kevergetve párold puhára. Közben egy kisebb tálban keverd el a tejszínt a mustárral. Ha a gomba már puha, add hozzá a mustáros tejszínt, pakold vissza a serpenyőbe a csirkemellszeleteket, és forrald össze az egészet.
Mustáros-Tejszínes Csirkeragu - Videóval! - Gastrohobbi
A hivatalos tájékoztató anyagok szerint: " A csiperkegomba egészséges élelmiszer, antioxidánsai, magas B és D vitamin tartalma, ásványi anyagai erősít immunrendszerünket, rostanyagai kedvezően hatnak az emésztőrendszerünkre. A csiperkegomba fehérje-, ásvány-, és vitamin-tartalom szempontjából is jelentős tápértékű. " A hivatalos ismertetőkön túl azonban a legmeggyőzőbb az, hogy ez a gomba elképesztően jó minőségű. Főleg a barna, összeszámoltam, én eddig már legalább hat-nyolc tálcával vásároltam belőle. Gyönyörű, feszes, kemény gombák, nagyon karakteres, erős ízzel. Tejszines mustáros csirkemell . Annyira finom, hogy nagyon nem is szoktam túlbonyolítani: forró serpenyőben megpirítom, esetleg kis vajat, finomra aprított salottát, vagy szójaszószt, szezámolajat, gyömbért és szezámmagot adok hozzá, és máris mehet salátára, vagy valamilyen sült húsra. Az alábbi elkészítési mód az egyik kedvencem, ebben mondjuk van tartalom (vaj, tejszín), és még így is a gomba intenzív íze dominál. Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával Hozzávalók (2 adag) 2+2 evőkanál olívaolaj 2x 25 dkg csirkemellfilé só, bors 50 dkg barna csiperkegomba, negyedelve 3 dkg vaj 3 dl tejszín 2 evőkanál magos mustár Tetejére: 1 lilahagyma, vékonyra szeletelve 1 csokor petrezselyem, finomra aprítva só 2 evőkanál fehérborecet ½ kávéskanál porcukor Egy nagy serpenyőt füstölésig felhevítünk, zsiradék nélkül.
Tejszínes-mustáros csirkemell recept - Mautner Zsófia - YouTube