Hagymás Sült Krumpli Sütőben

Hálás lesz az egész család, ha a megszokott változatok helyett ezt az extra, hagymás, sajtos sült krumplit teszed az asztalra. A belseje a tejszíntől finom krémessé válik, a teteje viszont ropogósra sül. Bármilyen hús kísérőjeként kínálhatod, de akár önmagában is jó választás. Sült hagymás krumpli Hozzávalók 4 személyre 1 kg krumpli 10 dkg sajt 3 db vöröshagyma 2 dl tejszín 2 evőkanál olívaolaj só bors szerecsendió Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A krumplit pucold meg, és vágd fel tetszés szerint, lehetőleg minél vékonyabb szeletekre. A vöröshagymákat is pucold meg, karikázd fel. A tepsibe önts olívaolajat, rakd bele a krumpli felét. Sült hagymás krumplipüré recept. Arra pakold a hagymát, majd fedd be a maradék krumplival. A tejszínt keverd össze sóval, borssal, szerecsendióval, és öntsd le vele a krumplit. Szórd meg a tetejét reszelt sajttal, majd told előmelegített sütőbe. Süsd meg 180 fokon 45-55 perc alatt. Tálaláskor aprított petrezselyemmel is megszórhatod.

Hagymás Sült Krumpli Sütőben Sült

A meghámozott és lehelet vékony szeletekre vágott burgonyát egy kivajazott sütőtálba rétegezzük. A legegyszerűbb, ha egy hagyományos zöldségszeletelőt használunk, amivel garantáltak az egyforma vastag szeletek. Minden rétegre kerüljön só, bors és egy kevés őrölt szerecsendió, arra azonban ügyeljünk, hogy ne legyen magasabb 3 cm-nél az összeállítás, különben nem sül át megfelelően. Fokhagymanyomóval a fokhagyma gerezdeket a tejszínhez adjuk (bele is reszelhetjük) és körkörös mozdulatokkal rácsorgatjuk a rétegezett burgonyára. 160 fokos sütőben alufólia alatt 30 percig sütjük, ezután az alufóliát levesszük, vajdarabokat dobunk a tetejére és még 30 percre visszatesszük a sütőbe. Sütőben sült hagymás krumpli sok sajttal: krémes és pikáns | Viktória Vas receptje - Cookpad receptek. Amint elkészült, azonnal tálaljuk. Alpesi makaróni – Älplermagronen Nézzük, hogyan készül ennek a hagyományos svájci fogásnak a sütőben sült változata. A meghámozott kockára vágott burgonyát forrásban lévő sós vízbe dobjuk. Úgy 5 perccel később melléküdjük a tésztát és időnként megkeverve puhára főzzük őket. A tejet, a tejszínt összekeverjük, hozzáadjuk fokhagymanyomóval a fokhagyma gerezdeket (bele is reszelhetjük) és sóval, borssal ízesítjük.

Hagymás Sült Krumpli Sütőben Használható Serpenyő

A megmaradt fűszeres zsír kitűnő reggeli, vacsora friss kenyérre kenve lila hagyma karikákkal, újhagymával, paprikával, paradicsommal.

Hagymás Sült Krumpli Sütőben Süthető Fánk

De a megszokott, régi ízek rekreálásától függetlenül is egyszerűen csodálatos zamatot adott az ételnek ez a füstölt paprika, és meleg édessége jóval a falat lenyelése után is megmaradt. Azt hiszem, erre rá fogok szokni más ételekben is. Miután a lével belocsoltam, pár apró vajdarabkát vagdostam a tetejére, majd az egészet meghintettem egy kevés durvára reszelt sajttal. Ezután már csak a sütés volt hátra. Villanysütő, légkeverés, 200 fok, amit kevés idő után 180-ra mérsékeltem, majd kb. 25 perc után felvittem 240-re (mert nem pirult még meg a teteje), és amikor elérte a 240-et a hőmérséklet, akkor elzártam, és még jó 5 percig a sütőben hagytam, hogy ne menjen kárba az a drága forróság, hanem az is főzze tovább a vacsort. Lehetett volna... illett volna zöldsalátát enni hozzá. Nem hiányzott. Ez így magában úgy volt tökéletes, ahogy volt. Hagymás sült krumpli sütőben gasztroangyal. Megettem vacsorára két tányérral, aztán késő esti nassnak még egy kicsit... most pedig alig várom az ebédidőt, amikor elpusztítjuk a maradékot. Tegnap úgy nekiláttunk ketten (na jó, főleg én) a nagy tálnak, hogy ebédre már kevés lesz, amit meghagytunk.

Hagymas Sült Krumpli Sütőben

Hadd kapjon egy kis sültízt a hagyma; amellett ha nyersen raknám a krumpli közé, nem biztos, hogy megfőne sütéskor. Ha már minden kihűlt, és közeleg a vacsoraidő, jöhet a fun part: az összerakás. Kikentem vajjal egy jénai tálat, és raktam bele egy réteget a felszeletelt krumpliból. A krumplira lerakosgattam a kemény tojást: a fehérjét szeletekre vágva, a sárgáját pedig szétmorzsolva. Utána következett még egy réteg krumpli, arra pedig ráhelyeztem a pörkölt hagymakarikáimat. Végül aztán még egy réteg krumpli. Összekevertem a tejfölt és a tejet a fűszerekkel meg némi sóval, és egyenletesen rálocsoltam a rakományra. Kicsit hosszabbra is csinálhattam volna ezt a levet, de fogytán volt a tej, vizet meg barbárságnak éreztem volna tenni bele. A fűszereknél is álljunk meg egy pillanatra. Sütőben sült hagymás krumpli sok sajttal: krémes és pikáns - Recept | Femina. Füstölt paprika! Életemben először főztem füstölt paprikával. Amióta hallottam róla, vágyom rá; a közelmúltban tudtam venni. Édes, szárított pirospaprika, amit őrlés előtt megfüstöltek. Valami pompás! Biztos azért is talált ennyire, mert gyerekkoromban kolbász volt a rakottkrumpliban.

HASZNOS TUDNIVALÓK 2-3 személyes családoknak ajánlom. Mindent lehet benne készíteni, mint a normál sütőben. Hagymás sült krumpli sütőben sütve. A húsokat mindig alacsonyabb hőfokon kezdtem el sütni, majd feljebb tekertem, végül a legnagyobb fokozaton "adtam neki színt" Rács nélkül, közvetlenül az üvegedényben az alja nem sül meg. Muffin:nem a rácsra kell tenni, mert eldeformáló sütőlap kell a rácsra, hogy a levegő a szélén körbe tudja járni. Rántott húsnál, kenyérnél az aljába egy kis vizet kell tenni. Műanyag kivételével bármilyen edény használható benne

July 7, 2024