Baconbe Tekert Csirkemell Ozgerinc Formaban
- Bacone ticket csirkemell őzgerinc formaban 1
- Bacone ticket csirkemell őzgerinc formaban 3
- Bacone ticket csirkemell őzgerinc formaban 4
Bacone Ticket Csirkemell Őzgerinc Formaban 1
Baconbe tekert csirkemell tepsiben sütve Az egyik leggyorsabb és legfinomabb étel és nem mellesleg a családom kedvence. A baconnek köszönhetően sütés közben nem szárad ki a hús, szaftos marad és finom omlós. Készítettem már néhányszor az elmúlt évben, de most kivételesen egy gyors fotó is készült róla, ezáltal végre közkinccsé tudom tenni ezt a nagyon egyszerű, ám remek receptet. Kevés munka, szinte semmi mosatlan és alig néhány hozzávaló... Kell ennél több? A kerámia termékekért látogass el a webáruházba az alábbi linkre kattintva: Hozzávalók: 1 egész csirkemell (kb. 60 dkg) 12 szelet bacon 4 gerezd fokhagyma 1 nagyobb paradicsom kb. 1 evőkanál olaj só és őrölt bors ízlés szerint Elkészítés: 1. A megtisztított fokhagymát apróra vágjuk, félretesszük. 2. A megmosott, papírtörlővel 'leitatott' csirkemellet kb. 3 cm széles csíkokra vágjuk. Baconös-sajtos csirkemell őzgerinc formában - Csirkemell receptek. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd bekenjük az apróra vágott fokhagymával. 3. A csirkemell csíkokat betekerjük 1-1 baconnel, majd az olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk őket.
Bacone Ticket Csirkemell Őzgerinc Formaban 3
Grillsajt használata esetén kisebb gondot kell fordítani a batyuk elkészítésére. A baconnel is igyekezzünk úgy betekerni, hogy a húst minél jobban összefogja, megtartsa, majd tűzzük meg hústűvel vagy fogvájókkal. 5. Ha az összes batyu elkészült, hevítsünk egy serpenyőben kevés zsiradékot, tegyük a serpenyőbe a batyukat és mindkét oldalukat süssük meg. Sütés közben egy kicsit le is fedhetjük, hogy a bacon nehogy megégjen, és biztosan átsüljön a hús. Sütőben is készülhet, zsiradékkal kikent, esetleg sütőpapírral is kibélelt tepsibe téve közepes hőmérsékleten süssük, míg megpuhul a hús és szép piros lesz a bacon. Csirkemell őzgerincformában sütve 2. | Nosalty. Szükség esetén takarjuk le alufóliával. Grillen készítve legyünk óvatosak, nehogy megégjen a bacon, mielőtt elkészülne a hús, itt is célszerű rövid időre lefedni sütés közben. 6. A baconbe tekert sajttal töltött csirkemellek mellé szinte bármilyen köret jól illik, tálalhatjuk párolt vagy grillezett zöldségekkel, salátával, rizzsel vagy burgonyával is. Jó étvágyat kívánok!
Bacone Ticket Csirkemell Őzgerinc Formaban 4
Szerkesztés Recept mentése a későbbiekre.
3. A formát ráteszem egy sütőpapíros tepsire, és előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben 35-40 percig sütöm. Ezután kiborítom a formából a sütőpapíros tepsire és 200 fokon hagyom egy kicsit pirulni a másik oldalát is kb. 10 percig. (a sütési idő sütőfüggő) 4. Párolt rizzsel tálalom, de a mazsola rajongóknak ajánlom, hogy mazsolás rizzsel tálalják, mert nagyon jól illik... suzymama