Baconos Csirke Őzgerincformában Sütve
A húsos masszát kanalazzuk a formába és hajtsuk rá a lelógó szalonnát. Hosszában a tetejére is tegyünk szalonnacsíkokat, kenjük meg a maradék egy evőkanál tejföllel, majd szórjuk meg a maradék 5 dkg reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, 170 fokon, kb. 40 perc alatt süssük készre. Egy sütőpapíros tepsire helyezve süssük, hogy az esetlegesen kifolyó szaft ne folyjon a sütőbe. A végén -meg mikor megfordítottam -meggrilleztem kicsit, isteni színe lett és fenséges, német vendéglátóim megnyalták utána a tíz ujjukat!! banfi valeria 2010-09-12 15:24:26 Ezt én is megcsináltam és nagyon finom volt biztos hogy máskor is megcsinálom köszönöm a rcrptet isteni finom volt. Baconos csirke őzgerincformában stove . 2010-09-19 17:26:37 Szia! Elkészítettem és nagyon jó lett az íze, de melegen egyáltalán nem tudtam úgy szeletelni, hogy ne essen szét. Mivel vendégek el? tt kísérleteztem vele el? ször mindent megpróbáltam, úgyhogy végül tortalapáttal támasztottam szeletelésnél. (nem így terveztem, de váratlanul jelentkeztek be... ) Ezzel a megadott mennyiséggel 1 db?
Baconos Csirke Őzgerincformában Stove
Ha szükséges sózd és borsozd még meg. A csirkemelles keveréket kanalazd bele a baconnel kirakott őzgerincformába, majd a két oldalt kilógó vékony szalonnavégeket hajtsd rá a töltelékre. Egy-egy szelet bacont még fektethetsz a tetejére, ha vannak fedetlen részek. 180 fokra előmelegített sütőben kb. Csirkemell őzgerincformában sütve - családom nagy kedvence :). 35 perc alatt kellően átsül a csirkemell. Ekkor vedd ki és egy sütőpapíros tepsire borítsd ki a húsos rudat. Ezt süsd 200 fokon további 10 percig, míg az egész szép piros-ropogós formát nem ölt. Ekkor vedd ki a sütőből és hagyd, hogy langyosra hűljön tálalás előtt. 2019-12-26