Babos Csirkés Tortilla Recept - Gyors Vacsoraötlet! - Youtube
Viktor fiam már régóta rágja a fülemet, hogy quesadilla-t szeretne enni - aminek úgy tűnik most jött el az ideje. Még sohasem készítettem quesadilla-t, de hát engem az ilyen dolgok nem szoktak zavarni - úgyhogy belevágtam a saját fejem szerint. Azt terveztem, hogy több verziót is készítek, amelyeket azután lehet majd kombinálni is. Azzal kezdtem a melót, hogy egy serpenyőben hagyma karikákat kezdtem párolni, majd (konzerv) babot zúdítottam melléjük. Csirkés babos tortilla machine. Apróra vágott chili, paradicsom püré és fokhagyma érkezett - na meg só és bors. Hagytam, hogy az ízek klasszul össze rottyanjanak - majd levettem a serpenyőt a tűzről. Két nagyobb csirkemellet vékonyabb darabokra vágtam, de nem foglalkoztam a szépségükkel, mert a terveim szerint úgyis apróra vágom őket. A teraszon beindítottam a grillt - mind a négy lángot feltekertem, mert az volt a cél, hogy klasszul átpiruljanak a husik. Persze őket is sóztam, borsoztam, majd meg-meg forgattam mindet. A megsütött húsokat apró csíkokra vagdostam egy deszkán, majd őket is félreraktam.
Csirkés Babos Tortilla Machine
Szász Eszter 2021. augusztus 13. Laktató, gyorsan elkészíthető és egészséges ebédre mindennap szüksége lenne az embernek, de előfordul, hogy csak egy szendvicsre marad energia. A szendvics sem kell, hogy fapados legyen, sőt, ha kellőképpen megpakolod jó minőségű hozzávalókkal, akkor nemcsak egészséges lesz, hanem kiválthat egy főétkezést is, főleg nyáron, amikor amúgy sem szeretnél a konyhában a kelleténél több időt eltölteni. Eheted ebédre, vacsorára, salátával, de akár sült krumplival is. Csirkés babos tortilla de patatas. Érdemes valamilyen húsfélét és zöldséget is beletenni, úgy biztosan nem maradsz éhes. Kenyér helyett tortillába is göngyölheted a hozzávalókat, sokkal finomabb lesz úgy. Tökéletesen passzol hozzá az avokádó, amelyből egyébként isteni mártogatóst is készíthetsz. Tortillalapot nagyon egyszerűen süthetsz házilag is. Csirkés-avokádós tortilla Hozzávalók 2 adaghoz 2 darab pita vagy tortilla 2 szelet sajt 1 gerezd fokhagyma 70 milliliter görög joghurt 1 darab avokádó 4 darab koktélparadicsom 2 szál sárgarépa 1 kávéskanál citromlé 2 szelet csirkemell 1 evőkanál olívaolaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: Mindegyik tortillába tegyünk egy szelet sajtot.
Csirkés Babos Tortilla Chips
Egy kis tálban keverjük össze az apróra vágott fokhagymát és a joghurtot. Egy másik edényben keverjük össze a kockára vágott avokádót, a félbevágott koktélparadicsomokat, a julienne-re szelt répát, öntsünk rájuk citromlevet, sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben pirítsuk meg a csirkecsíkokat 10 perc alatt. Csirkés babos tortilla chips. Amíg a csirke pirul, 160 fokos sütőben melegítsük át a tortillát. Tegyünk a tortillába a csirkéből, majd a joghurtos keverékből, majd a legvégén az avokádós, paradicsomos mixből. Ha kész, hajtogassuk össze és tálalhatjuk is. Fotó: Getty Images
Ismét a konyha következett: ananászokat kezdtem a saját levén karamellizálni, sütni a serpenyőben. Ide is érkezett vöröshagyma, fokhagyma és chili is, majd ezt a három összetevőt alaposan összedolgoztam a lángon. Mi is kell még? Ja, baromi sok reszelt sajt - és tortilla lap. A tésztát most nem mi készítettük, sima bolti alapanyagokat használtam... És akkor ismét a terasz és a grill. Nekiálltam a munkának, folyamatosan gyártottam a házi quesadilla-kat. A tortilla lap felére reszelt sajtot szórtam, majd ugyanoda pakoltam babot, kevés húst, majd ismét sajtot - aztán kézzel rányomtam a tortilla másik felét. Rátettem a grillre a félbehajtott, töltött tortillát - és lecsukott fedő mellet hagytam, hadd piruljon. Következő darab egy ananászos, csirkés, sajtos verzió volt, de ezt követően készült sima sajtos, aszalt paradicsomos verzió is - illetve innen már szabad volt a pálya, vagyis kevertem is az összetevőket. Csirkés-babos tortillaszendvics - Hírnavigátor. A szobában a srácok Star Wars-t néztek, én hordtam nekik be a quesadilla-kat, Eszter és a barátnője engem szórakoztatott - én pedig élveztem a kora téli grillezést, a klassz illatokat és a klassz végeredményt.