Csipos Paprika Telire - Tápiómenti Tömegsport Alapítvány
Hogyan kell megfelelően fagyasztani a csípős paprikát télire A forró paprika téli fagyasztása gondos kiválasztást igényel: A gyümölcsnek teljesen érettnek, gazdagnak, élénk színűnek és kis méretűnek kell lennie. Egészségesnek, foltoktól, repedésektől, horpadásoktól és egyéb hibáktól mentesnek kell lennie. Fagyasztás előtt a betakarításra előkészített zöldségeket egy-három napig hűtőszekrényben kell tárolni, hogy megakadályozzák a rothadó folyamatokat. Felkészülés titkai: Személyes parcellán történő gyűjtéskor a szárat meg kell hagyni, levágni a borssal együtt. A talaj és a kártevők hatékony eltávolítása érdekében a borsot először rövid ideig meleg vízben hagyják, majd hideg vízzel mossák. Fagyasztáshoz használjon repedés, folt vagy horpadás nélküli hüvelyeket. Figyelem! Ha friss paprikával dolgozik, óvja a szemét, ne engedje, hogy maró leve a nyálkahártyára, a kéz és az arc bőrére kerüljön. A kesztyű segíthet megvédeni az irritációt. Rozi erdélyi,székely konyhája: Csípős paprika ecetben. A forró paprikát télire frissen fagyaszthatja le, benne rejlő égő ízzel, de felhasználhatja a "csípősség" csökkentésének titkát: fagyasztás előtt a hüvelyeket egy-két percig forrásban lévő vízbe meríthetik, majd száríthatják.. Hogyan fagyasztható le az egész csípős paprika Fagyaszthatja az egész keserű paprikát, ha nem túl nagy.
- Rozi erdélyi,székely konyhája: Csípős paprika ecetben
- Rozi erdélyi,székely konyhája: Csípős paprika, hagymával
- Egycsipet: Csípős ecetes paprika
- Tápiómenti tömegsport alapítvány kereső
- Tápiómenti tömegsport alapítvány trilógia
- Tápiómenti tömegsport alapítvány létrehozása
Rozi Erdélyi,Székely Konyhája: Csípős Paprika Ecetben
Rozi Erdélyi,Székely Konyhája: Csípős Paprika, Hagymával
Hogy ez használ-e a dolognak, majd kiderül, ártani csak nem árt. A forró lét az üvegekbe töltöttem, de nem zártam le azonnal. Úgy fél óra elteltével pótoltam a levet, amit a paprikák hirtelen magukba szívtak, majd tartósítószert tettem a tetejükre és csak ekkor zártam le az üvegeket. Bebugyolálva száraz dunsztba kerültek, hogy a maradék hőt már minél lassabban veszítsék el.... és ezután vártam... és várok... és várni fogok... :)) Na igen, és szurkolok, hogy a végeredmény jó legyen. ;) Belekerültek a felöntőlébe: 1 l víz, 2, 5 dl ecet, 10-11 dkg cukor (5 evőkanál), 1, 5 dkg só (1 csapott evőkanál), 1 mokkáskanál mustármag, 1/2 mokkáskanál egész kömény. Csipos paprika telire. Tartósítószer: Na-benzoát előírás szerint elkészítve. A 60 dkg paprikához kb. a fele lé elég lett, de ez függ a helykihasználástól is, nekem ezt a mennyiséget 2 db 3 dl-es + 1 db 7 dl-es üvegbe sikerült beletaszigálnom.
Egycsipet: Csípős Ecetes Paprika
Az eltenni való paprikákat megmossuk, leszikkasztjuk. A paprikákat egészben vagy karikákra vágva kisebb üvegekbe rakjuk, minden üveg aljába egy megmosott leszikkasztott zeller zöldet teszünk. Rozi erdélyi,székely konyhája: Csípős paprika, hagymával. A berakott paprikákra ráhintünk egy evőkanál cukrot (ha nagyobb az üveg, akkor kettőt) és feltöltjük ecettel, vagy az ecetben elkeverjük a cukrot majd lekötjük. Az így eltett paprika évekig is eláll, csak ha hosszabb ideig akarjuk tartani, ne tegyünk pirosra érettet, mert hosszabb távon ellágyulnak.
2. Fagyasztás A fagyasztáshoz magozzuk ki és vágjuk félbe a chilit, majd daraboljuk, tegyük zacskókba és helyezzük a mélyhűtőbe. 3. Olajban vagy ecetben eltevés Ehhez a paprikákat félbevágjuk, kiszedjük a magokat és a fehér válaszfalakat. Egy nagy edényben vizet forralunk, minden liter vízhez 200 ml ecetet, 10 g cukrot és 20 g sót teszünk, majd ebben a lében főzzük a chilidarabokat kb. 3 percig. Utána hagyjuk a paprikákat jól megszáradni, rétegezzük egy steril üvegben, ízesítsük tetszés szerint hagymával fokhagymával, fűszerekkel és öntsük fel olajjal úgy, hogy fedje a zöldségeket. Tároljuk az üveget hűvös, sötét helyen. Alternatívaként ecetben is pácolhatjuk a paprikát, ehhez a chilidarabokat forraljuk fel az alábbi lében: víz, 300 ml ecet, 70 g cukor és 30 g só minden liter vízre. Tegyük a paprikát tiszta üvegekbe, és öntsük fel még az alaplével. Állítsuk a megtöltött üvegeket vízfürdőbe és sterilizáljuk őket kb. 15 percig 90 °C-on sütőben. 4. Erjesztés Az erjesztéssel nem csak eltarthatóvá tesszük a zöldségeket, de a természetes tejsavbaktériumoknak köszönhetően könnyebben emészthetővé is.
Ma a Fergeteg Triatlonosok kisebb csapata kelt útra, hogy jól megkergessék a mikulást, persze teljesen békés szándékkal. Ehhez egészen Sülysápig kellett utazniuk, ahol a Tápiómenti Tömegsport Alapítvány évzáró rendezvényét a Mikulás Futást és Túrát tartották. A nap programjának zárása volt a hangulatos "Mikuláskegető futás", ahol a feladat az volt, hogy a Mikulást (aki már javában edzésben van) utolérve a rajtszámot az öreg fehér szakállú puttonyába kellett helyezni. Akinek ez sikerült, az a versenyt lezáró eredményhirdetés után tombolahúzáson vett részt. Sajnos a tombolahúzáson nem volt szerencséje az abonyi csapat tagjainak, de előtte a futóversenyeken elért szép helyezéseknek köszönhetően nem tértek haza üres kézzel. Eredmények: Tóth Márton 3. helyezés Tóth Kitti 2. helyezés Soós Fanni 1. helyezés Major Gábor 2. Megkergettük a mikulást - Fergeteg Abony SE. helyezés. További képek A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ
Tápiómenti Tömegsport Alapítvány Kereső
Indulnak a programok! Végre a versenykiírások is felkerülhettek a honlapra! Napokon belül nyílik a nevezési modulunk is! Túrákkal indítjuk a sorozatot. Július végén Gomba, szeptember elején Úri környékét járjuk be. Szeptember közepén 19. alkalommal szervezzük meg a Szecsői Futónapot, következő hónapban a 15. Sülysápi Futónap következik. Tápiómenti tömegsport alapítvány kereső. Decemberben Mikulás kergetéssel zárjuk az évet. A futónapoknál újdonság hogy idén a sülysápi mellett a másik két versenyen is kapnak befutóérmet a felnőtt távok valamelyikét teljesítők. Ezekre a futamokra viszont ajánlott minél előbb nevezni, mert az indulók száma korlátozott. Mindhárom versenyen elektronikus időmérést alkalmazunk. Az általános tudnivalók mellett érdemes az igénybe vehető kedvezményeket is áttekinteni. A legkisebbeknek, a 70. év felettiek valamint egyes programokon a helyi lakosoknak biztosított ingyenes részvétel mellett még számos lehetőség található. További részletek a versenykiírásokban! Bízunk benne, hogy a járványügyi helyzet már nem írja felül a terveinket és hamarosan találkozhatunk személyesen is!
Tápiómenti Tömegsport Alapítvány Trilógia
Tápiómenti Tömegsport Alapítvány Létrehozása
Sportruházat biztosítása, sportolók ruházatának javítása, karbantartása. Tehetséges fiatal sportolók felkutatása. Ügyességi versenyek, sport vetélkedők szervezése. Utánpótlás korú, sportolni vágyó gyermekek szállítása edzésekre, sportrendezvényekre, valamint utánpótlás korú, sportolni vágyó gyermekek szállításának támogatása edzésekre, sportrendezvényekre. Az egészséges életmód feltételeinek megteremtése, elősegítése, a lakosság egészségi állapotának fenntartása és javítása, az életminőség javítása, betegségek megelőzése a sport révén. Az egészséges életmód és a szabadidősport gyakorlása feltételeinek megteremtése. Tápiómenti Térségben labdarúgó utánpótlás nevelése, a gyermek és ifjúsági sport, valamint az utánpótlás nevelés támogatása. Tápiómenti tömegsport alapítvány trilógia. A fogyatékosok sportjának támogatása. Gyermek- és ifjúsági sport, a nők és a családok sportjának támogatása. Adószám: 18629918-1-13 Jelenleg a szervezetnek ezen az oldalon nincs aktív adománygyűjtése! Nézd meg a szervezet weboldalát vagy keress rá hasonló tevékenységű gyűjtésekre itt: Keresés Az alábbi adatok jelennek meg Országos Bírósági Hivatal (OBH) civil szervezeti nyilvántartásából: név, cím, adószám, célkitűzés, közhasznú jogállás.
A szervezet célkitűzésének szövege a szervezet által bővíthető.