Nagymama Lekváros Kifli Recipe
15-20 percig sütjük. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Nagymama Lekváros Kifli Za
Szilvalekváros kifli
25 dkg liszt 12. 5 dkg joghurt 12. 5 dkg vaj 6 g sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 1 csipet só szilvalekvár
Előkészítési idő: 15 perc
A lisztet szitáld egy tálba, vegyítsd a sóval, a sütőporral, a vaníliás cukorral, majd dolgozd hozzá az olvasztott, de már nem meleg vajat és a joghurtot. Gyúrd addig a tésztát, amíg összeáll. Lisztezett felületen nyújtsd ki fél centi vastagra, és kör alakúra. Vágd fel tetszőleges nagyságú cikkekre, mindegyikre kanalazz lekvárt, és csavard fel. Rendezd a kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe. Dupla rétegű lekváros-diós kiflik | Nosalty. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd 18-20 perc alatt világosbarnára. SZINT: KÖZEPES
By:
SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 30 perc
ÖSSZESEN: 80 perc
Egy nagyon finom omlós kifli mákkal és szilvalekvárral. Hozzávalók Tészta:
30 dkg finomliszt
1 mk sütőpor
1 dkg friss élesztő
1, 5 dl tej
1 tk porcukor
1 cs. vaníliás cukor
1 /2 citrom reszelt héja
10 dkg vaj
5 dkg zsír Töltelék:
3 ek sűrű, házi szilvalekvár
10 dkg darált mák
½ citrom reszelt héja
1 ek porcukor
1 tojás fehérje
1 db tojás sárgája
* Kattints a hozzávalóra a kijelöléshez Lépések Szitáljuk egy tálba a lisztet, tegyük hozzá a sütőport.
Válasszuk szét a tojások sárgáját a fehérjétől, majd a fehérjéket öntsük bele a műanyagedénybe. Töltsük bele a cukrot, és habverő segítségével készítsünk kemény habot belőle. Ha ez megvan, öntsük bele a tojások sárgáját is, keverjük el jó alaposan, majd jöhet a liszttel elkevert sütőpor is. Az egész masszát keverjük egyneművé, csomómentessé, és már mehet is a sütőpapírral bélelt tepsibe – igyekezzünk egységes vastagságúra szétkenni. A sütőt melegítsük elő 180 fokra, majd süssük készre a piskótát – ez nagyjából 14-15 perc. Az elkészült tésztát tegyük egy tiszta, kissé nedves konyharuhára, szedjük le róla a sütőpapírt, majd tekerjük fel óvatosan, vigyázva arra, hogy ne törjön meg. Nagymama lekváros kifli cookies. Ha kihűlt, akkor tekerjük ki és csak ekkor töltsük meg a lekvárral – ezután ismét tekerjük fel és hagyjuk állni kicsit, így a piskóta magába szívhatja a lekvárt. Tetejére szórjunk porcukrot, és vágjuk fel egy éles késsel. Jó étvágyat kívánok mindenkinek ehhez a finomsághoz! Mutatunk egy hagyományos finomságot, amelyet már a nagyszüleink idejében is imádtak.