Gesztenyes Bejgli Receptek

Majd egy tálba önteni és 4 cl rummal meglocsolni. A mazsolákat ugyanígy locsoljuk meg rummal és tegyük félre. Használat előtt szűrjük le. Majd a lisztet és a porcukrot egy tálba kell szitálni. Hozzá kell adni a sót. Majd a hideg vajat darabokra kell vágni és azt is hozzáadni, és alaposan elmorzsolni a liszttel. Egy másik tálba fel kell ütni a tojást, majd hozzá önteni a hideg tejet, a vaníliás cukrot és az élesztőt összemorzsolva. Simára kell keverni, de nem kell futtatni. Ezt a keveréket a liszt közepébe kell önteni és össze kell dolgozni vele. Alaposan össze kell gyúrni és 3 gombócot kell belőle készíteni, melyek egyforma súlyúak. Letakarva legalább egy órán keresztül kell hideg helyen pihentetni. Addig el lehet készíteni a töltelékeket. Először a mákot kell összekeverni a cukorral, vaníliás cukorral, lekvárral, reszelt citromhéjával és a rumban áztatott, lecsöpögtetett mazsolával és leönteni a forró tejjel. A tökéletes bejgli receptje - Receptneked.hu. A diós tölteléket és a gesztenyéset is ugyanígy el kell elkészíteni. Ezután a hideg gombócokat lisztezett nyújtódeszkán kb.

1. A tökéletes bejgli receptje - Receptneked.hu
2. Életem első bejglije! Limara recept alapján, tényleg elronthatatlan! – Közösségi Receptek

A Tökéletes Bejgli Receptje - Receptneked.Hu

Villával vagy hústűvel szurkáljuk meg – a szúrások száma szerint meg is különböztethetjük a különböző töltelékű bejgliket. Egy ecsettel vékonyan megkenjük tojássárgájával, majd hűtőbe (vagy nagyon hideg helyre) tesszük, amíg a sárgája megszárad. Ezután egy tiszta ecsetet használva tojásfehérjével is megkenjük, és 1-2 órát száradni hagyjuk. 180 °C-ra előmelegített forró sütőben 25-30 percig sütjük. Fontos, hogy a bejglit hagyjuk teljesen kihűlni szeletelés előtt, különben morzsálódik, törik, és úgy tűnhet a benne lévő forró zsiradék miatt, hogy nem sült meg. Kis türelemmel viszont a legjobb házi bejglibe haraphatunk. TIPP! Ha kimarad egy kis tészta vagy töltelék, készíthetünk belőle pozsonyi kiflit. Életem első bejglije! Limara recept alapján, tényleg elronthatatlan! – Közösségi Receptek. Ehhez a tésztát a hókiflihez hasonlóan 20-25 grammos gombócokra osztjuk, vékony, ovális formára nyújtjuk és egy púpos teáskanálnyi tölteléket teszünk a közepébe. Feltekerjük, majd a bejglihez hasonlóan megkenjük sárgájával, illetve fehérjével, és 180 °C-ra előmelegített sütőben 12-15 percig sütjük.

Életem Első Bejglije! Limara Recept Alapján, Tényleg Elronthatatlan! – Közösségi Receptek

Elkészítése: A gesztenye masszát folpack közé tesszük és nyújtófával téglalap alakúra nyújtjuk. A margarint, a cukorral és a citrom reszelt héjával habosra keverjük, majd a kinyújtott gesztenyére kenjük. A folpack segítségével feltekerjük, úgy mint a rendes bejglit. A folpackba csomagolva hűtőbe tesszük. Tálaláskor vékonyan felszeleteljük, tejszínhabbal és reszelt csokival tálaljuk.

Közkívánatra a mákos, diós, gesztenyés és szilvás begjli töltelékének receptjei. Az alábbi töltelékek receptjei saját, sokszor elkészített nem is annyira különleges, mintsem tuti bevállt receptek. Szerintünk a legfinomabb, mákos bejglitöltelék, de kinek mi a ízlése ugye. :-) Ha egy kicsit spórolnál a kalórián, használj xilitet sütéshez (ez esetben en add a semmiképp sem állatnak a maradékot! - lásd keretes írásunk), vagy más süthető édesítőszert. Diétás, hát teljeskiörlésű lisztből és édesítőszerrel lehet készítni ha muszáj, de inkább egyél kevesebbet az eredetiből. :-) Sose feledd, egy omlós, finom bejgli csodálatos karácsonyi ajándék is lehet! Gesztenyés töltelék Hozzávalók (2 bejglihez): 50 deka gesztenyemassza, 4 evőkanál rum vagy rumaroma, 1 tojás sárgája, 1 evőkanál cukor 1. Keverd el a cukrot a tojássárgájával egész habosra, add hozzá a gesztenyemasszát, a rumot, majd keverd egész lágyra robotgéppel. 2. Ha úgy érzed, túl nehéz, adj hozzá 1-2 evőkanál tejfölt. Mákos töltelék Hozzávalók (4 bejglihez): 4 deci víz, 60 deka kristálycukor, 80 deka darált mák, 2 kis zacskó apró szemű mazsola, 1 citrom héja, 2 csomag vaníliás cukor, kábé 2 deci sárgabaracklekvár (a mennyiség nagyban függ a lekvár sűrűségétől) 1.