Pudingos Tejbegríz Szelet
Félrehúzzuk, beleszórjuk a kókuszreszeléket, és hozzáadjuk a vajat, majd addig kevergetjük, amíg a vaj el nem olvad. Forrón óvatosan rákanalazzuk a kekszekre, és elegyengetjük. Jöhet a következő réteg. A 4 dl tejet elkezdjük melegíteni, hozzáadjuk a cukrot, és apránként, folyamatosan kevergetve a búzadarát is. Sűrűre főzzük, beleszórjuk a kakaóport, beledobjuk a vajat és addig keverjük, amíg a vaj el nem olvad, és a kakaó egyenletesen be nem színezi a tejbegrízünket. Rásimítjuk a kókuszos rétegre, és gyorsan, amíg forró, kitesszük a tetejét is kekszekkel. Egy dupla aljú edényben, vagy gőz felett a tejet a csokival összeolvasztjuk. Ha felolvadt, ezzel befedjük a kekszeket, megszórjuk kókuszreszelékkel, és hagyjuk kihűlni, majd hűtőben pihentetjük tálalásig. TIPP: ha nem kapsz kókusz ízű pudingport, készítsd tejszínessel, vagy vaníliással, de a kókuszreszelékből ez esetben dupla mennyiséget keverj hozzá. A kókuszos tejbegríz tortát kóstoltad már? Részeg szelet receptje | Mindmegette.hu. És a szintén kókuszos pudinggolyókat? Magyarország egyik legnagyobb receptes portálját itt találod, kukkants be: Gyere Facebook-ra is, hogy minél többen legyünk!
- Pudingos tejbegríz szelet vendeglo budapest
- Pudingos tejbegriz szelet
- Pudingos tejbegríz szelet keszitese
Pudingos Tejbegríz Szelet Vendeglo Budapest
Visszajelzés küldése
Pudingos Tejbegriz Szelet
4. A kihűlt tésztára kenem a krémet egyenletesen. Ha nagyon lágy a krém a tésztán, 1-2 órára hűtőbe teszem, hogy szépen lehessen szeletelni. Majd kakaóporral meghintem a tetejét, és felszeletelve tálalom. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Krémes sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Pudingos Tejbegríz Szelet Keszitese
Hozzávalók: (22x36 cm-es tepsihez) - 5 tojás - 20 dkg kristálycukor - 0, 8 dl tej (ha 1 dl-t tesztek bele, végül is az sem sok) - 0, 8 dl olaj - 2 csapott evőkanál kakaópor (cukrozatlan) - 20 dkg liszt - 10 g sütőpor A krémhez: - 8 dl tej - kb. 5 evőkanál búzadara (púposan) - 10-15 dkg puha vaj - 15 dkg porcukor (vagy ízlés szerint) A tetejére: - kakaópor Elkészítés: 1. A krémhez megfőzöm a tejben a búzadarát (sűrűre), és néha-néha megkevergetve kihűtöm teljesen. A puha vajat a porcukorral kikeverem, majd hozzáadom a kihűlt tejbegrízt és mixerrel jól kihabosítom. 2. A tésztához a tojások sárgáját a cukorral habosra keverem, hozzáadom a tejet, majd az olajat, mellyel szintél jól elkeverem. Pudingos tejbegriz szelet . A lisztet összekeverem a kakaóporral és a sütőporral és hozzákeverem a tojásos masszához, végül óvatosan hozzákeverem a tojások felvert habját (fehérjét habbá verve). 3. Margarinozott/lisztezett tepsibe egyengetem a masszát, és előmelegített 180 fokos sütőben kb. 14-15 percig sütöm. (A sütési idő sütőfüggő, inkább végezzünk tűpróbát!! )
A sütőedényben hagyjuk langyosra hűlni, és a sütőpapír segítségével emeljük ki. Jó étvágyat hozzá! Max