Kávés Mascarpone Kreme
Eckler-fánk, kávés mascarpone krémmel Hozzávalók Eckler-fánk víz - 1. 2dl Pilos tej - 1. 2dl Pilos vaj - 120g Belbake liszt - 145g Egész tojás, villával felverve - 5db Belbake só - 5g Kristálycukor - 5g Kávés-cukros ropogós: Pilos vaj - 50g Kristálycukor - 65g Belbake liszt - 65g Bellarom istant kávépor - 1\2ek Kávés krém: Lovilio mascarpone sajt - 250g Pilos tejszín 35% - 3dl Bellarom instant kávépor - 1ek Tojássárgája - 3db Kristálycukor - 4ek Elkészítés Kávés-cukros ropogós: A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot, a lisztet és az instant kávéport, majd fakanállal alaposan elkeverjük. Kávés mascarpone krem. Gyurma állagú tésztát kell, hogy kapjunk, amit két sütőpapír közt kb. 1mm vastagságúra nyújtunk. Az így kapott kinyújtott tésztát hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. Amíg pihen, elkészítjük a fánkot. Eckler-fánk: A tejet, vizet, vajat, cukrot és sót egy edényben tűzre tesszük és felforraljuk. Ha felforrt, hozzáadjuk a lisztet és fakanállal addig kavargatjuk, míg a tészta egy csomóban elválik az edény falától.
Kávés Mascarpone Krement
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Tiramisu torta - Laktózmentes torták. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
2013-01-02 Típus: Poharas desszert Nehézség: Könnyű Hány főre: 4 Előkészítés: 15 perc Főzési/Sütési idő: 5 perc Elkészítés: 25 perc Egy egyszerű masracpones krémnél nincs is jobb, amikor az embernek csak egy kevéske ideje marad desszertet készíteni. Ezeket szerezd be: 250 g mascarpone 150 ml tejszín 2 teáskanál zselatin por 4 evőkanál cukor 80 ml erős kávé 2 tojásfehérje 1. Lépés Keverjük el a zselatin vízzel. Felmelegítjük a tejszínt, adjuk hozzá a zselatint, és hagyjuk teljesen feloldódni. Egy nagy tálba tegyük a mascarponet, majd keverjük el a tejszínt és a cukrot benne. 2. Lépés A krémhez adjuk a kávét, majd jól elkeverjük egy fakanállal. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd finom mozdulatokkal a mascarponébe keverjük. Helyezzük a krémet kis tálakba, poharakba, majd tegyük őket a hűtőbe, amíg jól lehűlnek. (Legalább 2 óra. Kávés mascarpone krement. ) Instant kávéval, fahéjjal vagy kakaóval megszórva tálaljuk. Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal. Receptjeim » Értékelések (5 / 5) 5 2 2 személy értékelt 6 436 megtekintés Kapcsolódó receptek: Toblerone krém Sárgabarackos kuszkuszdesszert Vendégváró csokis pohárkrém Diétás joghurtos reggeli recept Mascarpone és epres joghurt eperlikőrrel Tápérték információk 1 adagra vonatkozik!
Kávés Mascarpone Krems
Mascarpone Mascarponéból készült kávés krém Nemzet, ország Olaszország Gyártás helye Lombardia Alapanyagok tej A Wikimédia Commons tartalmaz Mascarpone témájú médiaállományokat. A mascarpone szarvasmarha eredetű tejszínből préselés nélkül készült, túró állagú, sótlan, nyers olasz friss sajt. Fehér színű, krémes, héjatlan. Általában nem önmagában, saját ízéért fogyasztják, hanem más, édes vagy sós, átütő ízű adalékokat hozzákeverve: desszertek alapanyaga – világszerte ismertté a tiramisu tette –, vagy kék nemespenészes lágysajttal szendvicseken feltét. Zsírtartalma a szárazanyag 50-55%-a. Puha állaga miatt csak olyan műanyag pohárban hozható kereskedelmi forgalomba, mint a tejföl vagy a vajkrémek. Lombardiából származik, házilag télen fejt tejből készítették. Források [ szerkesztés] Bártfai, László. Laci bácsi olasz szakácskönyve, 1. 118 egyszerű és finom kávé krem recept - Cookpad receptek. kiadás, Vagabund Kiadó (2007).
Egy kedves ismerősöm kért meg, hogy készítsek tortát az édesapja születésnapjára. Már a legelején felmerült az ötlet, hogy pilóta kekszes torta legyen, mert nagy rajongója régóta. Nagyon megtetszett és szinte már láttam is magam előtt a tortát. Aztán ahogyan az lenni szokott még az utolsó pillanatokban is jöttek ötletek, változtatások. Még az torta összeállítása előtt leugrottam a kisboltba, hogy vegyek egy csomag pilóta kekszet és vicces is volt, mert kérdezték a boltban, hogy miért nem sütök inkább valamit, miért kekszet veszek? :-) Azért, mert pilóta kekszes tortát készítek éppen, ahhoz kell mint prototípus-válaszoltam. :-) Tetszett, amikor megláttam a csomagolásán a két kekszet szinte egymáyből végigfutott az agyamon, hogy készítek még egy kekszet. Majd a hab a tortán (csak hogy stílszerű legyek) az volt, amikor Férj mondta, hogy legyen olyan az egyik, mintha beleharaptak volna. Mascarpones-kávés torta | Receptváros. Jóóóóóóó, nagyon jó! :-) Így lett külön ízű krém, mert azt már elkészítettem hozzá, így extraként lett a másik más ízesítéssel.
Kávés Mascarpone Krem
A kávét lefőzzük és összekeverjük a tejjel. Majd az olajjal felváltva beledolgozzuk a cukros tojásos masszába. Végül a lisztet elkeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a csipet sót és ezt is beleszitáljuk, majd csomómentesen elkeverjük. A szilikon muffin sütőformába papír kapszlikat teszünk és egyenletesen elosztjuk benne tésztát. 180 °C fokosra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. Ha elkészült, vegyük ki a szilikon formából, tegyük rácsra és hagyjuk teljesen kihűlni. Így önmagában is finom, de azért a lágy kávés krémmel együtt az igazi. Tipp: A muffinok szépen megnőnek majd a sütőportól. Ha cupcaket készítünk, érdemes keveset levágni a tetejükből, hogy egyenes felületre kerüljön krém. Persze ez nem szükséges, de akkor ügyeljünk, hogy kicsit fentebb kezdjük el nyomni rá a krémet, mint ahogy az a képeken is látható. Kávés mascarpone krems. A cupcake krémhez hűtőhideg hozzávalókat használjunk. A tejszínt kézi elektromos habverővel habosítsuk, közben több részletben adjuk hozzá a vaníliás cukor, porcukrot és a habfixálót.
Tegyük sütőbe őket 180°C-ra és süssük 45 percig. Ha nem férnének el egyszerre, akkor külön süssük meg őket. 4. lépés Sütés után vegyük ki a tortákat, öntsük le a tetejüket a maradék meleg kávéval, majd tegyük félre. 5. lépés Tegyük a mascarponet egy tálba, adjuk hozzá a porcukrot, és keverjük össze egy kanállal. Adjuk hozzá az instant kávét, majd keverjük össze jó alaposan egy robotgéppel. Kenjük a krém felét a két torta közé, majd a másik felét a sütemény tetejére. Borítsuk egymásra a két torta lapot, kicsit nyomkodjuk össze. Tálalás előtt szórjuk meg a tetejét kakaóval. Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal. Receptjeim » Értékelések (5 / 5) 5 7 7 személy értékelt 6 369 megtekintés Kapcsolódó receptek: Kávés-krémsajtos jégkrémtorta Kávés-mandulás torta Kávés-mogyorós szelet Ír Bailey's krémtorta Csokis-kávés torta Tápérték információk 1 adagra vonatkozik! Energia 650 kcal Zsír 39. 4g Szénhidrát 60. 2g Fehérje 15. 3g