Sült Kacsa Recept Mindmegette | Polgár Odett Péter Polar Noir
Egyszerű sült kacsa Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 120 perc egyszerű megfizethető 3 adag Elkészítés Először tisztítsuk meg a kacsacombokat (használhatunk kacsamellet is, nálunk most comb volt), majd irdaljuk be a bőrét. Zsiradék használata nélkül először a bőrös oldalával lefelé süssük meg serpenyőben, majd fordítsuk meg, és így is süssük 2-3 percig, hogy színt kapjon. Tegyük a combokat tepsibe. Sózzuk, borsozzuk, és az összenyomott fokhagymát is tegyük rá. Sült kacsa recept mindmegette z. Locsoljuk le a serpenyőben maradt zsiradékkal és fedjük le alufóliával. Itt nyugodtan tehetünk mellé akár narancsot, vagy almát is, hogy pikánsabb legyen az íze. Ebben az esetben a narancs levével is meglocsolhatjuk kicsit a húsokat. Előmelegített (180 fok) sütőben, nagyjából másfél óráig süssük a kacsát, majd vegyük le a fóliát és még tíz percig pirítsuk így is. Megjegyzés Imádjuk a kacsát, főleg a kacsamellet, de most éppen comb volt itthon. Ez egy könnyű alaprecept, amit pikánsabbá tehetünk akár naranccsal is!
Sült Kacsa Recept Mindmegette Di
Kedvencekhez Elkészítési idő: 50 perc Energiatartalom: 310 kcal/adag Nehézségi fok: Ha a kedvenceidhez akarod adni a receptet, lépjél be! Kacsacombok és/vagy mell bőrével 2-3 nagyobb fej vöröshagyma 8-10 gerezd fokhagyma 1-2 ek. morzsolt bazsalikom 1-2 ek. morzsolt majoránna pici őrölt bors 4-5 szép nagy alma 1-2 szál sárgarépa (elhagyható) kevés zsiradék (elhagyható) 1. A kacsa bőrét gondosan vagdossuk be két egymásra merőleges irányban. Nagyjából fél centiméterenként vágjuk végig a bőrt, majd erre merőlegesen ismételjük ezt meg. A végére úgy kell kinéznie, mint a rácsosra vagdosott pogácsa tetejének. 2. Kacsacomb zsírjában sült krumplival | Nosalty. Keverjünk össze egy tálkában a bazsalikomot, a majoránnát sóval és egy pici őrölt borssal, majd ezzel a fűszerkeverékkel dörzsöljük be jó alaposan a kacsa bőrét, hogy a bevagdosott redőkbe bőven jusson a fűszerekből. 3. A kacsa bőre nagyon sok zsírt tartalmaz, ami szépen ki is fog sülni, ezért csak tényleg szükség esetén kenjük ki egy kevéske zsiradékkal a sütőedényt. Általában jobban szeretek egy kevés vizet önteni alá, mire az elpárolog, addigra már kijön annyi nedvesség a húsból és kisül annyi zsír a bőrből, hogy nem fog leégni a kacsa.
Sült Kacsa Recept Mindmegette Z
cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes Fonott Kalács Egy adagban 2 adagban 100g-ban 6% Fehérje 10% Szénhidrát 16% Zsír 873 kcal 231 kcal 0 kcal 41 kcal 17 kcal Összesen 1162 Kcal 1745 kcal 462 kcal 82 kcal 34 kcal 2323 115 kcal 30 kcal 5 kcal 2 kcal 152 69% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Nátrium Magnézium Kálcium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: B6 vitamin: Összesen 31 g Összesen 87. Kívül ropogós, belül omlós: így tökéletes a sült kacsacomb | Vidék Íze. 1 g Telített zsírsav 29 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g Koleszterin 166 mg Ásványi anyagok Összesen 827. 3 g Cink 4 mg Szelén 28 mg Kálcium 60 mg Vas 8 mg Magnézium 101 mg Foszfor 471 mg Nátrium 154 mg Réz 1 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 53. 6 g Cukor 2 mg Élelmi rost 6 mg VÍZ Összesen 386 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 108 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 65 mg D vitamin: 58 micro K vitamin: 18 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 12 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 73 micro Kolin: 104 mg Retinol - A vitamin: 108 micro α-karotin 0 micro β-karotin 3 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 27 micro Összesen 62 g Összesen 174.
Nálunk a kacsa gyakori vendég a konyhában, bár általában combot és mellet szoktam sütni. Most azonban kipróbáltam az egészben sült.
Odett és Polgár Péter szigetes élményei - YouTube
Polgár Odett Péter Polar.Com
Később aztán annyira ráálltam, hogy Odettel is ezt a vonalat szerettem volna továbbvinni. Egy "alter csajt" próbáltam kihozni belőle, ami így utólag – most már belátom – hülyeség volt. Persze egy idő után simán lerázott, hiszen megtalálta a saját hangját. Újabb inspiráció akkor ért, mikor elkezdtünk együtt dolgozni a Heaven Street Sevenből is ismert Takács Zoltán "Jappán" producerrel, aki az Odett-dalokat kicsit "belehúzta" a popzene világába. Egy igazán sokszínű tehetség - interjú Polgár Odett-tel - Glamour. De csak annyira, amennyi még jól állt Odettnek is, meg a számoknak is. Most ott tartok, hogy talán rock-blues dalokat tudnék nehezebben írni. Sok mindenkivel dolgoztam együtt az elmúlt évtizedekben, változatos műfajokban, sőt még színdarabokhoz is írtam zenéket. Körülbelül 100 saját szerzeményem van levédve az Artisjusnál, de ennek nagyjából a duplája köthető a nevemhez, ha mindent bele szeretnék számolni. A legnagyobb sikeremet persze Odettel értem el, hiszen 2013-ban Fonogram-díjas lett a Hanyatt, homlok, egyenes lemezünk. Polgár Péter azt is elárulta, hogy a Jazz Szerdán húsz dalt játszanak majd, a színpadon pedig Odettet, Takáts Esztert és Müller Pétert vendégzenészek kísérik.
A prioritás mégis a zene lett, nem titok, hogy már gyerekkorodban Jimi Hendrixet énekeltél, édesapádtól hallottam ezt először. Igen a Purple Haze című dal volt az. Gimiben volt egy zenekarom. Meghirdettek egy "énekest keresünk" válogatót a zalaegerszegi Zrinyi Miklós gimnáziumban. Küldtek dalokat, amiből fel kellett készüljek, és az egyik volt a Jimi Hendrix Purple Haze című száma. Mikor belekezdtünk, a refrénnél leállt a gitáros srác, hogy akkor meg is találták, akit kerestek! Édesapád inspirációjára indult a zenei pályád, de már továbbléptetek, elengedtétek egymás kezét, mint mondtad, amit a kortárs könnyű zenészek támogatása is segített. Odett és Polgár Péter szigetes élményei - YouTube. Dolgoztál, többek közt az Artis Jus-díjas szövegíró Tariska Szabolccsal is, az Amorf Ördögök hajdani frontemberével, aki a HS7 basszerével, Németh Robival írt dalt az első lemezedre, ahogy Müller Péter is – és még sorolhatnánk. Ez olyan szövetség apukám és köztem, ami valakinek tetszett - valakinek nem. De sosem tetszhet mindenkinek az, amilyen vagy.