31 Egyszerű És Finom Gesztenyés Bejgli Recept - Cookpad Receptek / Dupont Kapton H.O
Amíg felfut, mérd ki a többi hozzávalót, majd egy tálban keverd össze a lisztet, a maradék tejet, a cukrot, a tojást és a vajat egy csipet sóval. Ha már szépen feljött az élesztő, keverd hozzá azt is, jól dolgozd össze az egészet, majd egy konyharuhával fedd le és tedd félre fél órára pihenni. Ha ez letelt, reszeld hozzá a citrom héját, gyúrd át még egyszer jó alaposan a tésztát, majd ismét tedd félre pihenni legalább fél órára. A két fél óra alatt elkészítheted a töltelékeket. A mákoshoz keverd a mákot a tejhez és a tejszínhez, add hozzájuk a cukrot és forrald át az egészet, figyelve, hogy le ne égjen. Bejgli (Andi konyhája) recept. Ha ezzel megvagy, keverj hozzá annyi búzadarát, hogy besűrűsödjön, de kenhető maradjon. A diós töltelékhez a darált diót öntsd nyakon a felforralt, cukros tejjel, majd keverd hozzá a többi hozzávalót és már kész is van. A gesztenyés töltelékhez nem kell mást tenned, mint a tojást simára keverned a cukorral, hozzáadni a szobahőmérsékletű vajat, végül elkeverni a gesztenyemasszával és a langyos tejbe áztatott mazsolával.
- Mákos, diós, gesztenyés - Recept | Femina
- Gesztenyés beigli | Molnàrné Fábián Anett receptje - Cookpad receptek
- Karácsonyi bejgli | Nosalty
- Bejgli (Andi konyhája) recept
- Dupont kapton h.r
Mákos, Diós, Gesztenyés - Recept | Femina
Gesztenyés Beigli | Molnàrné Fábián Anett Receptje - Cookpad Receptek
Hozzávalók: A receptből 6 db fél kilós bejgli lesz. A tésztából 6 db 27 dkg tésztának kell kijönnie. A tölteléknek ugyanannyi dkg -nak kell lennie mint a tésztának. Tehát egy 27 dkg-os tésztát 27 dkg töltelékkel kell megtölteni. A tészta hozzávalói ( 6 db bejglihez) 90 dkg liszt, 25 dkg margarin, 12. 5 dkg zsír, 10 dkg porcukor, 2. 5 dkg élesztő, 1 dkg só, 2 db tojássárgája, és 1 dl hideg cukormentes főzőtejszín valamint kb. 2 dl hideg víz vagy amennyit felvesz a tészta gyúrás közben. Elkészítés: A tészta annyira legyen puha, hogy ha a gyúródeszkán a tenyereddel szétnyomod akkor feltekerhető legyen. A víz mennyiségét minden esetben a liszt minősége határozza meg! Az élesztőt a lisztbe bele kell morzsolni, nem kell keleszteni. A tésztának keménynek kell lennie. A tésztát az összeállítása és a kimérése után kb. Karácsonyi bejgli | Nosalty. 20 percre tegyük hűtőbe. Kb. 20 * 25 cm-es téglalap alakúra kell nyújtani a tésztát. Célszerű előző nap elkészíteni, betölteni a bejgliket és csak másnap reggel sütni! A titkok: A tészta nyújtásánál sem a deszkát, sem a tésztát nem kell lisztezni.
Karácsonyi Bejgli | Nosalty
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Gesztenyés beigli | Molnàrné Fábián Anett receptje - Cookpad receptek. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Bejgli (Andi Konyhája) Recept
só • darált mák Szép Ágnes 💇♀️ Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Délután mikor elkészül a bejgli akkor le kell kenni tojássárgájával, hagyni kell száradni, este le kell kenni tojásfehérjével. Éjszaka hűvös helyen de nem hűtőben kell tárolni. Ha meleg helyen van tárolva akkor túlkel. Olyankor mikor ragacsos, nem nyújtható liszt nélkül a tészta, akkor gyúrni kell még hozzá lisztet! Nyugodtan hozzá lehet még dolgozni annyi lisztet, hogy nyújtható legyen! Azért nem szabad lisztezett deszkán nyújtani, mert akkor nem lesz fényes a felülete a bejglinek! Csak reggel szabad sütni! Akkor már nem kell újra megkenni semmivel, hanem hurkapálcikával megszurkálni középen a legaljáig a tésztának. Ez azért fontos, hogy a gőz ki tudjon belőle jönni. Légkeverős sütőben, középen, 180 fokon, 25-30-ig kell sütni. Mák vagy dió töltelék ( 6 db bejglihez) 85 dkg mák vagy dió, 50 dkg kristálycukor, 15 dkg zsemlemorzsa vagy kekszmorzsa mazsola, őrölt fahéj, sok reszelt citromhéj, késhegynyi őrölt pirított szegfűszeg 0. 5 liter víz A vizet a cukorral jól fel kell forralni. És utána ráönteni a többi összekevert hozzávalókkal.
Dupont Kapton H.R
A termék elérhető A tulajdonságokhoz