Sütőporos Pogácsa Zsírral - Évfordulóra | Nagynap.Hu
Elég hamar kiderült az is, hogy egyforma szakácskönyvünk van (Nagy Süteménykönyv, – Szalay Könyvkiadó), csak nekem eddig nem tűnt fel benne ez a szuper recept. Felvilágosított, én pedig most előszedtem, átfutottam, a margarint gyorsan lecseréltem benne egy kis házi zsírra, hogy a hagyományoknak maximálisan megfeleljen. Ha már tepertős pogácsa, akkor nyilván adjuk meg a módját. Zsíros pogácsa recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. 😉 A felszaladt kilókért felelősséget nem vállalok! Hozzávalók 50 dkg liszt 2 dl tej 2, 5 dkg élesztő csipetnyi cukor 1 tk só 12 dkg zsír (disznó, kacsa, bármilyen) 1 dl tejföl 25 dkg darált tepertő bors 1 tojás a tetejére liszt a nyújtáshoz A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést készítünk. Beletesszük a csipet cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt, és a langyos tejjel felöntjük. Letakarjuk, és hagyjuk, hogy az élesztő felfusson. Ha felfutott, hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és nem ragadós, puha tésztát dagasztunk. Ha nagyon ragadna, lisztet adhatunk még hozzá, ha pedig túl száraz, kemény lenne, tejfölt, esetleg tejet.
- Sütemények: pogácsa receptek és elkészítésük: 1. oldal | Tündüs receptjei
- Zsíros pogácsa recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu
- Különleges programokkal ünnepli megnyitásának 125. évfordulóját a Műcsarnok – Amdala.hu
- A legjobb programok a Városligetben - Városliget Café
Sütemények: Pogácsa Receptek És Elkészítésük: 1. Oldal | Tündüs Receptjei
Mikor már minden egy tálban van elkezdhetjük összekeverni a tésztát. Én nem használok fakanalat, vagy más keverőeszközt, hanem egyből gyúrni kezdem a tésztát. Nem kell aggódni, csak az elején tapad a kezünkre, ha összeállt, akkor már nem lesz nyúlós-ragadós massza. A tésztának valahogy így kell kinéznie, amikor készen van. Ezután fóliával lefedem a tálat, és egy órára a hűtőbe teszem pihenni. Van, amikor egy egész éjszakára a hűtőben hagyom a pogácsát. Ilyenkor a tészta kicsit kemény lesz, de a meglisztezett nyújtódeszkán csak át kell gyúrni egy kicsit, és máris szaggathatjuk belőle a pogácsákat. A tésztát olyan 2 cm vastagra nyújtom, vigyázzunk, mert könnyen letapad, szórjunk alá bőven lisztet, nem fog megártani neki. Sütemények: pogácsa receptek és elkészítésük: 1. oldal | Tündüs receptjei. Egy késsel bevagdosom, hosszanti és keresztirányba, majd egy kiszagolgatom. Minden pogácsa tetejét megkenem tojással, ettől szép színe lesz, mikor megsül. Megszórom a sajttal. Egészen nyugodtan megbolondíthatjuk az ízeket egy kis füstölt sajttal. 180 C o – on 15-20 perc alatt arany barnára sütöm.
Zsíros Pogácsa Recept Aranytepsi Konyhájából - Receptneked.Hu
A teteje és alja enyhén roppanós, belül pihe-puha, gyönyörűen rétegzett… Egyszóval isteni finom pogácsákat kapsz, ha követed az útmutatómat! 😉 Egy hétvégi, vendégeket várós, késői bográcsebéd előételeként javaslom…. ugyanis az étel elkészültéig valamivel meg kell tömni a vendégek és a magunk hasát 🙂 Pogácsában sokáig nem voltam otthon. Első tepertős pogim Lilu elronthatatlan receptje alapján készült, a csajok szerintem 2 napig azon röhögtek a fórumon, Marcsika szerint tepertős talléroknak kellett volna neveznem:))) Persze másodszor már az a pogácsa is pofásabb lett, úgyhogy idővel szépen belejöttem ebbe is. Amit most láthattok, annak az alapötlete a No Salty oldalról való, némi módosítást hajtottam csak végre rajta, egyrészt mert a maradék sonkát fel akartam használni, másrészt mert volt amiből nem volt elég hozzávaló itthon 🙂 Az eredményen ez mit sem rontott, igen kelendő lett a dolog, olyannyira, hogy a marhapörköltből még apósom se bírta megenni a dupla adagot, amit betervezett.
Mivel nincs az élesztő a játékban nem lesz gondod a kelesztési idő. A túrót villával kicsit nyomkodd meg rakd hozzá a reszelt sajt felét szitáld hozzá a lisztet tedd hozzá a zsírt és a sót majd alaposan gyúrd össze. 1 tojás sárgája a lekenéshez. 15 perc után visszavesszük a hőt 180 fokra és készre sütjük. Ha a massza jól összeáll lisztezett felületen nyújtsd körülbelül két centi vastagra. Nagyon finom élesztő nélküli pogácsa. Ha sok időm van háromszor is meghajtogatom hogy szép magas leveles legyen de hétköznap és munka után egyre gyakrabban a sütőporos változatot készítem ami még másnap is puha marad már ha nem. Ha friss élesztőt használunk előbb futassuk fel pici langyos tejben a porélesztőt nem kell. Az íze érdekes azt szoktam rá mondani se nem édes se nem sós ki kell próbálni. Hozzáadjuk a zsírt ami lehet akár sertés vagy kacsa vagy mangalica is a kefirt. Hozzáadjuk a reszelt sajtot a sót elkeverjük végül a tojást és a tejfölt is beletesszük és tésztává gyúrjuk. Nagyanyám akkor készítette ha a Papa a hegyre ment mert ez a pogácsa több naposan is jó kívül ropogós marad belül puha.
Városnézéshez a közeli Ninbe és Zadarba, akár Sibenikbe és Trogirba is. Valósítsuk meg! Júniusban és szeptemberben számíthatsz ránk, ha különleges élménnyel lepnéd meg útitársaid! Lánykérés a Vörös sziklás parton, Első tengerparti nyaralás meglepetés programokkal, évforduló, szülinap a tengeren … Meríts inspirációt kora nyári programjainkból, és valósítsuk meg saját ötleted:
Különleges Programokkal Ünnepli Megnyitásának 125. Évfordulóját A Műcsarnok – Amdala.Hu
A eseménysorozat záróakkordjaként 13 órától "Hazavisznek most az emlékezés szárnyai... " címmel Márton Áron életének fontos helyszíneit, épületeit ábrázoló, gyermekek által készített makettek kiállítását tekinthetik meg a résztvevők. 16/9 vagy 1920x1080 CSAK SAJÁT
A Legjobb Programok A Városligetben - Városliget Café
Adatvédelmi áttekintés Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk Önnek! A süti információk a böngészőben kerülnek tárolásra és segítenek Önnek a belépésnél, ha már járt az oldalon, valamint a csapatunknak is, hogy jobban megérthessük, hogy mely lapot kedveli a legjobban, hol töltött el több időt, valamint mely oldalon találta meg a legrelevánsabb információt. Ezen adatok alapján még jobbá tudjuk tenni az oldalunkat, ezzel pedig jobb felhasználói élményt biztosítva Önnek!
Mikrokoncertekkel, színházi előadásokkal és performansszal, valamint más kulturális programokkal csábítják a hévízi tó melletti véderdőbe a turistákat és a helybélieket a Veszprém-Balaton (VEB) 2023 Európa Kulturális Fővárosa program egyik helyi kezdeményezéseként. A legjobb programok a Városligetben - Városliget Café. Újra lesz nárciszünnep Kaposváron Programajánló április 06. Koncerttel, kézműves foglalkozással és előadásokkal is várják az érdeklődőket a 7. kaposvári Nárciszünnepen szombaton a Rippl-Rónai Emlékházban és Látogatóközpontban, valamint annak parkjában. Bejegyzés navigáció