Rántott Pulykamell Sütése

öblítse le, majd szárítsa meg a finomított madarat. Távolítsa el a hüvelyeket a alsócombokon; a pulykának csupasznak kell lennie. Melegítsük fel a főzőolajat 325 F fokig a sütőedényben. Győződjön meg róla, hogy a megfelelő mennyiségű olaj, amely magában foglalja a madár nem ömlött át., Helyezze a pulykát óvatosan az olajba, hagyja szakácsolni, amíg aranybarna. Húzza ki a pulykát, és ellenőrizze a pulyka hőmérsékletét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy át van-e főzve. Rántott pulykamell sütése egyben. Miután az olaj lecsöpögött a madárról, és néhány percig pihen, a pulyka készen áll a faragásra és a tálalásra. mennyi ideig süt egy pulykát? szakács pulyka, amíg el nem éri a 165 F fok F a legvastagabb része a mell, a pulyka aranybarna. Annak kiszámításához, hogy mennyi ideig tart egy pulyka szakács, számolja ki 3 perc / font húst, majd adjon hozzá még 5 percet., Egy 12 font pulyka esetében körülbelül 40 percet kell szakácsolni. mennyi olajat kell sütni egy pulykát? egy 12-15 Font pulyka esetében körülbelül 3 liter olajra lesz szüksége, amely magas hőmérsékleten főzhető.
  1. Rántott pulykamell sütése serpenyőben

Rántott Pulykamell Sütése Serpenyőben

Ha megsült a hús, pihentetem, addig, míg a pecsenyelével a zöldségeket egy edénybe borítom, adok hozzá egy kis folyadékot, tejet vagy tejszínt, vagy simán zöldség alaplevet, de ha semmi nincs egy kis víz is megteszi, botmixerrel pürésítem és egyet forralok rajta. Így készül a tökéletes karácsonyi pulyka - Recept | Femina. Kóstolás után, sózható és bors is adható hozzá, ízlés szerint. A húst vékony szeletekre vágom, a zöldségpürét szószos tálkában kínálom hozzá. Ötlet: Tina karácsony

A gyömbért vágd hat egyforma darabra, és tedd bele. A narancsnak a levét facsard ki, és a leszedett héjával együtt keverd a vízbe. A hagymát ne hámozd meg, csak negyedeld fel. Szórd bele a felaprított petrezselymet, és keverd a vízbe az összes pácléhez való hozzávalót. Tedd bele a pulykát. Ha nem lepi el a víz, engedj még bele. A pulyka lábait, szárnyát húzkodd meg óvatosan, hogy a páclé mindenhol érje a bőrét. Takard le a tetejét, és hideg helyen, például kamrában vagy az erkélyen hagyd állni egy napig. Így az ízek jó alaposan beivódnak a bőrbe, ettől lesz igazán finom. Másnap, sütés előtt 1-2 órával vedd ki a pulykát a pácból, és papírtörlő segítségével óvatosan itatgasd le róla a pácot. A bőre alatt kend be vajjal, ettől lesz igazán szaftos, de vigyázz, nehogy kilyukaszd a bőrét. A belsejébe tedd bele az almadarabokat. A pulyka lábait egy madzaggal kötözd össze, így szép alakúra fog megsülni, és könnyebb lesz tálaláskor szeletelni. Szakácskönyv/Kóser/Főételek/Rántott pulykamell – Wikikönyvek. Egy tepsit vajazz ki, és helyezd bele a pulykát. Itt is lényegi rész a pulyka mérete, rendesen bele kell férnie, nem szabad szorulnia.

July 7, 2024