Vegán Vacsora Feri, A Főzelékessel | Balatonfüred | Február 28. | Hellobalaton – Mi Is Az A Q10? Miért Érdemes Q10-Et Pótolnom?

Nem tudom, mi volt az első, de valószínűleg borsó vagy krumpli, mert az a két kedvencem. Kókuszkrémes zöldborsófőzelék Főzelékes Feritől A karácsony előtt megjelent könyved bár zöldségekkel foglalkozik, de nem főzelékekkel. Mégis a legtöbbek fejében Főzelékes Feriként létezel. Mondd, hogy lettél te a Főzelékes Feri? Én szakácsként végeztem, és sok másként is, de ez az a terület, amin belül szerettem volna valamit megvalósítani. Írni is imádtam, ezért adott volt, hogy blogot indítsak. Én nagyban gondolkodtam, és egy életmódblogot akartam először. Kedves ismerősöm és mentorom, Mautner Zsófi javasolta, hogy csak egy valamivel foglalkozzak, és tudta, hogy vonzódom a fura főzelékekhez. Főzelékes feri karalábé krémleves. Ő bízott abban, hogy sok izgalmas dolgot ki lehetne hozni ebből. Aztán lavinaként jöttek az ötletek, és rövid idő alatt berobbant... Szóval a főzelék megtalálta az útját? Igen, mert sokszínű, mégis magyar, és érted, ott volt egy fiatal srác, aki fogta magát, és odatett valami menő főzeléket. Négy hónap posztolás meg szereplés után jött az első kiadós ajánlat, hogy ebből lehetne egy könyv.

  1. Főzelékes feri karalábé főzelék
  2. Főzelékes feri karalábé leves
  3. Főzelékes feri karalábé fözelék
  4. Főzelékes feri karalábé termesztése
  5. Főzelékes feri karalábé receptek

Főzelékes Feri Karalábé Főzelék

Ja. Azzal viszont egyáltalán nem tudtam telefonálni, mert 1. nem igen tudta értelmezni a térerőt, mint olyat; 2. én hallottam mindenkit, ha véletlenül mégis talált egy kis pöcöknyit, de engem senki… Itt untuk meg, és kerítettünk végre egy TELEFONT. Szóval, elővettem az új, csillogó, csillivilli telefonomat és fényképeztem. Mire végeztem, a gép akksija is feltöltődött. A bivalytejfölt meg, ami a főzelékbe került, a piacon lőttem, a Sajtangyalnál, pedig nem is akartam tejfölt venni… A köles "fasírt" ötlete Főzelékes Feri húsmentes ámokfutásából jött, innen: Hozzávalók (kb. Főzelékes feri karalábé főzelék. 2 főre): a kölesfasírthoz: 5 dkg köles átmosva kb. 1, 5 dl víz 2 szál újhagyma a zöldjével együtt 1 vékony szelet gyömbér 1 kicsi vékony zsenge sárgarépa 5 dkg jó minőségű edami sajt reszelve 1 kis marék fagyasztott zöldborsó 4 levél medvehagyma 1 ek. aprított friss petrezselyemzöld só 3 ek. olívaolaj 1 mk. dijon-i mustár a karalábéfőzelékhez: 2 nagyobb zsenge karalábé (a levelei és a levelek szára is) 1 közepes lila krumpli (a sima is jó, pl.

Főzelékes Feri Karalábé Leves

balatoni rózsa) 3 vékonyabb szál újhagyma a zöldjével együtt 2 vékony szelet gyömbér 2 ek. citromlé (vagy ízlés szerint) 2-3 medvehagymalevél vékonyra vágva kb. fél liter zöldségalaplé 2 ek. tejföl (most bivalytejből készültet használtam) 2 ek. zabpehelyliszt (lehet kukoricakeményítő is) Először a zöldségalaplevet főztem meg. Az alaposan megmosott karalábét, sárgarépát és krumplit meghámoztam, a héjdarabokat lábasba tettem. Az újhagyma zöldjéből levágtam valamennyit, azt is a zöldségek héjához adtam. Felöntöttem annyi vízzel, hogy 2 ujjnyira ellepje, majd 15 perc alatt expressz alaplevet főztem. HU | AranyBagoly könyv webáruház. Hagytam hűlni. Közben összeállítottam a köles "fasírtot": a vizet felforraltam egy 1 mk. sóval. A kölest alaposan átmostam, majd a forrásban lévő vízbe tettem és kb. 10 perc alatt készre főztem. Kicsit szotyósra hagytam. Egy keverőtálba öntöttem. A finomra vágott újhagymát forró serpenyőben kevés olívaolajon megdinszteltem, belereszeltem a sárgarépát és hozzáadtam a zöldborsót is. Pár percig pároltam, amíg a borsó ressre puhult.

Főzelékes Feri Karalábé Fözelék

Ráborítom a burgonyát, majd felöntöm az alaplével, babérral, sóval fűszerezem. Beleteszem a felaprított petrezselyemszárat, elkeverem, és lefedem, a forrástól számítva 8-10 perc alatt puhára főzöm. Fontos, hogy ne főzzük túl, maradjon harapható. Két merőkanálnyit különszedek, és a felaprított petrezselyem kétharmadával pürésítem, majd visszaöntöm az alaphoz. A keményítőt egy keverőtálban kikeverem a tejföllel, adok hozzá fél deci vizet, és besűrítem vele a főzeléket. Belereszelem a citrom héját, belefacsarom a levét, és az egészet összemelegítem. Már nem forralom. Főzelékes feri karalábé levél. Kóstolom, és ha kell sózom, tovább savanyítom. Frissen őrölt borssal, dióval és a maradék petrezselyemzölddel tálalom. Feri tippje Érdemes fogyasztás előtt még egy kis citromhéjat ráreszelni, mert az adja az igazi bummot! Mentás-kókuszos borsófőzelék Hozzávalók 2-3 főre 80 dkg zöldborsó (mirelit) kiolvasztva 1 ek vaj 1 ek olaj 1 közepes fej vöröshagyma finomra aprítva 2 gerezd fokhagyma reszelve 3 cm friss gyömbér 4 dl húsleves vagy víz 1 dl kókusztej vagy tejszín só, bors késhegynyi szerecsendió pár mentalevél Forrás: Szatmári Ferenc Így készítsd el!

Főzelékes Feri Karalábé Termesztése

Hetente egyszer biztosan megkívánsz egy jó főzeléket, de már unod a klasszikus variációkat? Nemrég megkértük Szatmári Feri gasztrobloggert, mutassa be nekünk három kedvenc tavaszi főzelékreceptjét, melyek kicsit eltérnek a nagy klasszikusoktól. Mi imádjuk őket, és reméljük, ti is! Tavaszi főzelékmánia - ezeket imádni fogod!. Ne félj a különleges ízektől, a szokatlan hozzávalóktól, néha ugyanis nem árt egy kis turpisságot bevetni a konyhában is. Íme, Szatmári Feri három szuper tavaszi receptje. Citromos-petrezselymes krumplifőzelék Hozzávalók (2 főre) 10 cm póré fehér része aprítva 1 ek vaj 3 ek olaj 1 kg burgonya másfél-két centisre kockázva 2 babérlevél 1 csokor petrezselyem aprított szára 1 tk só 5 dl alaplé 1 csokor petrezselyemzöld finomra aprítva 1 ek étkezési keményítő 1 dl tejföl fél citrom reszelt héja és kifacsart leve 6-8 szem pirított dió durvára aprítva Forrás: Szatmári Ferenc Így készítsd el! A vajat közepes lángon összeolvasztom az olajjal. Ráborítom a hagymát, finoman sózom, és üvegesre dinsztelem. Egy-egy kanál vízzel meglocsolom, hogy gyorsabban puhuljon.

Főzelékes Feri Karalábé Receptek

Diavolina Spiró György 2 392 forint Diavolina, a cselédből lett orvos évtizedekig szolgálta Gorkijt, feleségeit, szeretőit és az akkor már világhírű íróhoz csapódó vendégek hadát, majd ő lett Alekszej ápolója és utolsó szerelme. Spiró György új regényében ennek az okos és éleslátó asszonynak a bőrébe bújva festi meg az orosz és szovjet világot, e világok párhuzamait:... Szép álmokat! Cater, Claire 2 086 forint Kreatív színező felnőtteknek! Söpörd ki az elmédből az aggodalmakat, és dobd fel az álmatlan órákat egy kis pihentető színezéssel! Főzelékes Feri: ,,Aki azt mondja, hogy nem tud főzni, az vagy bátortalan, vagy nem akar" - EgySztárÉtel | Nosalty. Kreatív műalkotásokat tudsz létrehozni, és rögtön érezni fogod: nagyon könnyű jólesően beleveszni a színezésbe, és ezalatt a gondok messze szállnak. Ha kiszínezed ezeket a csodaszép, békés mintákat, magad mögött hagyhatod a bánatot, és... Egy ropi naplója 9. a nagy kiruccanás - Kemény borítós Jeff Kinney 2 549 forint Egy kirándulás a családdal jó móka - kivéve, persze, ha az a család Heffley-éké! Az utazás ígéretesen indul, de aztán hamar beüt a balhé.

De még elképzelni is nevetséges egy tejszínnel készített paprikás csirkét vagy uborkasalátát. Amennyiben komoly diétára szorulunk egészségünk megóvása érdekében, helyettesíthetjük nullakalóriás kefirrel. Meglepő, de nem is rossz. A sűrítési eljárásokról itt csak annyit, hogy ha jól kivitelezzük, akkor az elkészült főzelékünk, se nem csirizes, se nem zsíros, csak ízletes. Tejfölös tökfőzelék A diétás főzelékeket, mert ilyenek is léteznek, lásd: karcsúsító receptek címszó alatt. Jó tanács: a főzelékek készítésekor lehetőleg csontalaplét, - egyesekhez füstölt hús alaplét használjunk. A főzelékeket, a sűrítőeljárást követően, állandó keverés mellett, jól forraljuk ki. Így a sűrítő anyag egyenletesen eloszlik és a későbbekben kevésbé hajlamosak a megsavanyodásra. Az angolokra általában jellemző gasztronómiai szürkeség még csak magyarázható a puritán életszemlélettel. Mindent csak visszafogottan illik élvezni. A francia konya e zöldség ételeinek nemzetközivé válása viszont rejtély, mert valljuk be nemcsak ízteleneknek, tűnnek, hanem azok is.

Akoenzim Q10 vagy másik nevén az ubikinon, ubidekarenon egy 1, 4 Benzikinon, melyet sokszor CoQ10, CoQ, Q10 vagy Q formában rövidítenek. A jelölésekben a Q mindig a kinon kémiai csoportra utal, a 10-es szám pedig azt jelzi, hogy a láncban mennyi izoprenil alegység található. A koenzim Q10 egy vízben oldódó vitaminszerű anyag, ami a legtöbb eukarióta sejtben megtalálható, így a mitokondriumokban is igen sok van belőlük. Az elektrotranszport lánc egyik alkotóelemeként részt vesz az aerob sejtlégzésben, ATP formájában energiát termelve. Nagyon fontos szerepe van, hiszen az emberi testben létrejövő energia 95%-áért felelős. A koenzim Q10 koncentrációja azokban a szervekben a legmagasabb, amiknek a legnagypbb az energiaigénye, így a szív, a máj, a vese sokat tartalmaz belőle. A Q10 koenzimnek egyébként három redox állapota van: teljesen oxidált állapotát ubikinonnak, a szemikinon változatát ubiszemikinonnak nevezzük és teljesen redukált formájában ő az ubikinol. Ez a molekula képes tehát teljesen oxidált és teljesen redukált formában is létezni, ennek köszönhető az is, hogy el tudja látni a feladatait az elektrotranszport láncban, de ezenfelül még antioxidánsként is működik.

A Q10 koenzim a világon mindenütt ismert és bevált étrend-kiegészítő, "szívvédő vitamin", mellyel ma már emberek milliói győzik le kimerültségüket és pótolják energiahiányukat. Az élet mozgatórugójának is nevezett Q10 koenzim ugyanis nélkülözhetetlen szerepet játszik sejtjeink energiatermelési folyamataiban. Q10 kiegészítésre tehát mindenkinek elsősorban fokozott fizikai és szellemi igénybevétel esetén, valamint idősebb korban lehet szüksége. Túladagolni nem lehet, a felesleget a szervezet kiüríti. Mellékhatásokkal nem rendelkezik, és szedése nem gyengíti a szervezet azon képességét, hogy saját maga is előállítsa ezt az anyagot, de a kor előrehaladtával egyre kisebb mértékben képes rá! Hatásai: • Impotencia elkerülése • Magas és alacsony vérnyomás normalizálása • Vérzékenység, ízületi gyulladás kezelése • Emésztési zavarok kiküszöbölése • Vérszegénység gyógyítása • Hipoglikémia kezelése • Vitaminok és ásványi anyagok beépülésének segítése Ajánlott adagolás: 2 x 1-2 reggel és délben A Q10-tartalmú készítményeket érdemes napi utolsó adagként kora délutánig bevenni.

2020. 11. 19. A Q10 koenzim felszívódása nem is olyan egyszerű! Ahhoz, hogy hatékony és eredménye legyen a szájon át történő gyógyszerbevitel, egy gyógyszernek, egy étrend-kiegészítőnek vagy bármilyen növényi gyógymódnak fel kell szívódnia, és elérhetővé kell válnia a testünk számára a megfelelő sejtekben és szövetekben történő felhasználáshoz. Példának okáért a krónikus szívelégtelenségben szenvedő betegeknél a szájon át bejutatott Q10 ubikinonnak (azaz a teljesen oxidált Q10 molekulának) fel kell szívódnia a vékonybélben, majd a nyirokrendszer által el kell jutnia a vérbe. A tüdőből érkező friss-, oxigénben gazdag vér a bal pitvarba jut, majd az egész testen keresztül az összes sejtbe és szövetbe pumpálja azt. Így a Q10 eljut a szívbe, az agyba és a többi létfontosságú szervbe. Az igazság az, hogy a Q10 egy meglehetősen nagy molekula. A Q10-et kristályos formában gyártják, azonban ezek a Q10 kristályok nem képesek felszívódni a vékonybélben. Magában a testben a Q10-nek egyetlen molekulaként kell megjelnnie, nem pedig egy összetett kristályos formában.