Kekszes Banános Süti – Hagyományos Kovászos Uborka | Mindmegette.Hu
Tudom, tudom: banán. Sokak szemében egy rendkívül "bűnös" gyümölcs magas kalóriatartalma miatt, de a benne lévő ásványi anyagok, és vitaminok nagyon hasznosak szervezetünkre. A banánban megtalálható az A-, C-, E-, K- vitamin, és csaknem az összes B vitamin is. A folyadékháztartásunkhoz is hozzájárul, ugyanis 75%-ban vizet tartalmaz. A sportolók, gyermekek számára is hasznos, hiszen a gyümölcsben található cukrok hosszú ideig energiát biztosítanak a szervezet számára. Személy szerint nem eszem minden nap banánt, és süteményt sem. A blogot anno azért hoztam létre, hogy ha az ember édességre vágyik, akkor egészséges, reform hozzávalókból és cukormentesen tudjon a receptjeimből süteményt készíteni. Banános-kekszes sütemény cukor nélkül – Halász Évi. Sokak kérésére, hamarosan több recept is napvilágot fog látni, ami majd nem a desszert kategóriájába lesz sorolható! 😉 És íme a banános süteményünk elkészítésének módja: Hozzávalók (egy kisebb méretű tepsihez/jénai tálhoz): A kekszes alaphoz: 200 gramm cukormentes keksz 120 gramm vaj A krémhez: 450 gramm túró fél citrom leve egy nagyobb méretű banán 1 kk vanília esszencia 3 tojás 3 dl tejszín ízlés szerint stevia A kekszet húsklopfolóval összetörtem, majd a vajat felmelegítettem és hozzáöntöttem a kekszhez.
Kekszes Bananos Suite 3
Karácsonyi gesztenyekrémes torta Áfonyás-csokoládés muffin Sült, málnás sajttorta Madártej pörkölt mandulával Meggyes- pudingos kocka ( sütés nélkül) Csokis álom vaníliaöntettel Sütés nélküli almatorta Túrótorta liszt nélkül Sütés nélküli pillangós torta Mascarponés-szilvás lepény Ananászos-túrós koszorú Ribizlis-mascarponés krém Gyümölcsös joghurtos édesség Szívtorta Valentin napra! Panna Cotta, eperöntettel Túrószuflé forró málnaöntettel!
Kekszes Bananos Suite 10
Banános keksz Könnyen elkészíthető, puha, sokáig tárolható keksz, amit a kisgyerekek is nagyon szeretnek. 12 dkg vaj 8 dkg barna cukor 1 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg finomliszt 1 db banán 1. A banánt villával alaposan megtöröm. A cukrokat a vajjal - kézi mixerrel - világos habbá keverem, majd hozzáadom a tojást, a megtört banánt, és a lisztet, alaposan kikeverem. 2. Kekszes bananas süti . Egy nagyobb tepsit sütőpapírral kibélelek, a tésztát evőkanállal a papírra szaggatom, kicsit ellapítom, majd a tepsit a 180 fokra előmelegített sütőbe tolom, és a kekszeket aranybarnára sütöm. Habos, diós, epres mini tortácskák Pohárkrém birsalmával és sós karamellel Narancsos sütőtöklekvár Bécsi túrós palacsinta Képviselő fánk ropogós karamellel! Limoncellós habrúd csokisan Sütőporos fánk (kelesztés nélküli fánk) Pavlova vaníliakrémmel és gyümölccsel. Citromom krémes kókusz lisztes torta! Churros tejszínes csokoládéval. Diós habos csokis mini torták Húsvéti nyulak, kacsák Dupla Csokis lekváros szalagos fánk! Grízes meggyes / sütés nélkül / Szegfűszeges fahéjas szilva befőtt Vaníliás tejszínes puding!
Egy másik, nagyobb tálban keverjük habosra a vajat és a cukrot. Öntsük bele a vaníliakivonatot, és először az egyik, majd a másik tojást is keverjük a vajas masszához, majd az egészet adjuk az összenyomott banánokhoz. Kekszes banános-krémes recept Tundi konyha konyhájából - Receptneked.hu. A végén forgassuk össze a nedves és a száraz hozzávalókat. Egy evőkanállal kanalazzunk halmokat a sütőpapírra úgy, hogy hagyjunk közöttük elegendő helyet, mert ki fognak lapulni. Süssük a kekszeket 12-14 percig.
Mindezek után dobáld bele a fokhagymát gerezdekben, tégy bele két-három babérlevelet és természetesen a kaprot is, majd fedd le a kenyérrel, annak a tetejére pedig tegyél egy kistányért vagy valami hasonló, alkalmas takaróeszközt. Hagyományos kovászos uborka | Receptkirály.hu. Keress egy napos helyet, és jól hagyd ott, amíg kész nem lesz. Másnap már kóstolhatod, ha ízre jó, akkor jó. Hazai ízek a savanyúság mellé A hagyományos magyar fogásokat mindenki szereti, hogy milyet is készíts legközelebb, válaszd ki képgalériánkból!
Hagyományos Kovászos Uborka | Receptkirály.Hu
5 kg burgonya 3 db vöröshagyma 3 dl víz 2 dl olaj só 2 evőkanál cukor 3 dl majonéz Díszítéshez: 2 szál petrezselyem (fodros) 2 db tojás (főtt) 2 db fekete olajbogyó 1 db sárgarépa (kisebb) 1 db kovászos uborka 1 db paradicsom...
Ilyenkor nem tüsszögni kezd, hanem leáll az érési folyamat, akkor pedig oda a finomságnak. Így ha már teletömtük a befőttesüveget, de közben beköszöntött a rosszabb idő, irány a konyha, a langyos sütőben ugyanis vígan erjedhet a koviubi. Mikrós A mikrohullámú sütő pedig a tartósításnál jöhet jól, azaz ha a házi kovászos uborkát a szezonon túl is szeretnénk élvezni, mondjuk a karácsonyi időszakban. Ilyenkor a már megerjedt uborkákat áttesszük egy tiszta üvegbe, és felöntjük az átszűrt lével, majd 5 percre - a legmagasabb fokozaton - betesszük a mikróba. Csippanás után lezárjuk a fedelével és már készen is van. Ha a házi kovászos uborkát a szezonon túl is szeretnénk élvezni, vessük be a mikrohullámú sütőt Forrás: Shutterstock Tippek, trükkök, érdekességek A só elengedhetetlen, hogy a koviubi finom legyen, illetve az uborka megfelelő állagot kapjon valamint hogy a káros mikroorganizmusok (pl. penészgombák) nehogy megtelepedjenek. Ugyanakkor a só a jó baktériumok szaporodását is elősegíti, ezek feltétlenül szükségesek az erjedési folyamathoz.