Párolt Lila Káposzta Sült Hassall, Radnóti Miklós: Este A Kertben : Hungarianliterature

Párolt lilakáposzta, vagy másképp párolt vöröskáposzta: a zsírosabb húsok ideális kiegészítője. Hogy igazán finom legyen, a fűszerek, a savanyú és édes íz megfelelő arányára van szükség. Párolt lilakáposzta recept Gyakran csak párolt káposztának nevezik – ez nem teljesen helyénvaló, mivel a párolt fehér káposzta is sok étel kiegészítője lehet. Gyakori a dinsztelt káposzta elnevezés is.

Sült Libacomb Párolt Lila Káposztával

A párolt vagy dinsztelt káposzta tökéletes választás zsírosabb sült húsok mellé, így kínálhatod vele a kacsát és a libát, de a hurka mellé is kiváló. Számtalan módon ízesítheted. Ha szeretnéd, hogy még finomabb legyen, mint eddig, rakj mellé almát is. Ahogy szétfő, átveszi a káposzta az ízét. A bortól ugyancsak finomabbá válik, az alkohol pedig elpárolog. Almás-boros, párolt lila káposzta Hozzávalók: 1 fej lila káposzta 3 db alma 1 db lila hagyma 2 dl bor 4 teáskanál cukor 2 evőkanál olaj 1 teáskanál őrölt kömény só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A lila káposzta külső héját szedd le, vágd négy részre, a torzsát távolítsd el, és szeld fel. Sózd be, és pihentesd 20-30 percig. A lila hagymát pucold meg, aprítsd fel. Hevíts olajat egy lábosban, szórd bele a cukrot. Karamellizáld, azaz olvaszd meg. Tedd hozzá a hagymát, és süsd üvegesre. Rakd hozzá a káposztát, locsold meg a bor felével, és lefedve párold kis lángon. Közben fűszerezd borssal, köménnyel. Sült libacomb párolt lila káposztával. A káposzta körülbelül egy óra alatt puhul meg.

Pin On Karácsonyi Receptek

Kategória: Zöldséges ételek receptjei A vörösboros, párolt lilakáposzta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:

106 Egyszerű És Finom Párolt Lilakáposzta Recept - Cookpad Receptek

A húst vékony szeletkre vágjuk, belerakjuk a pácba, és lefedve a hűtőbe rakjuk 1 éjszakára. Másnap kivesszük, sózzuk, meghintjük még egy csipetnyi frissen őrölt serpenyőben kevés olajat hevítünk, majd belerakjuk a húst. Mindkét oldalát pár perc alatt pirosra sütjük. Természetesen ezt a salátát tálalhatjuk bármilyen más sült hús mellé is. Diétázók akár önmagában is fogyaszthatják.

Így Készítve Lesz A Legfinomabb A Párolt Lilakáposzta: Vörösbor Teszi Varázslatossá - Receptek | Sóbors

Nézd meg Instagram bejegyzéseimet: @gastrogranny. Ha megosztod a receptet használd a #gastrogranny #ételedazéleted #eddmagadegészségesre hashtageket Instagram és Facebook bejegyzéseidben! Az elkészítéshez a következő konyhai eszközökre is szükséged lehet, s amelyeket akár rögtön meg is megvásárolhatsz: [amazon_auto_links id="12103″] 12103));? >

4-5ek 20% ecet • Kb. 10ek kristálycukor • burgonya • hagyma • fűszerpaprika Linzi kacsacomb • kacsamell • lilakáposzta • fokhagyma • Majoránna, 3-4 babérlevél • Só, bors, köménymag • ek. cukor, 1 ek. Pin on Karácsonyi receptek. ecet Madarász Solya lilakáposzta • lilahagyma • cukor • egész kömény • Só • kacsazsír • boróka bogyó • fahéj Orsolya Nagy kisebb lilakáposzta • krumpli • vöröshagyma • köménymag • só • ecet • tej • vaj Tomor Istvan egész liba • cs. vegyes leveszöldség • db. zeller a leveleivel együtt, kis méretű • fokhagyma, OPCIONÁLIS • db. karalábé, kis méretű • db. burgonya • db.

Gyakori kevergetés mellett, körülbelül 4-5 perc után öntsük rá a vizet, a vörösbort és a vörösborecetet, miután összekevertük, a cukorral is forgassuk egybe. Körülbelül 8-10 perc párolás után a köményt is szórjuk a káposztára a borssal együtt, ha kóstolásnál úgy érezzük, sót is keverjünk még a káposztához. A káposztát addig pároljuk, amíg a kieresztett víz elfő alóla.

Már hanyatlott a nap nyugovóra, Még sem jött a pandúr kézfogóra, Vagy ha jött is, más úton kerűle, Cifra Laci új gondba merűle, S gyilkos lassúsággal elsunnyogva, Behúzódott a sűrű pagonyba. És eltűnt az éjnek homályában, Ki merné most kisérni nyomában? Sötét igen az erdő sátora, Ha nem világítja hold sugara, Csak orzó vad és bujdosó legény, Igazul el tekergős ösvényén, És aki les vadat és bujdosókat, Ösmer benne minden szöget-lyukat. De mily zaj ez, milyen rivalkodás? Egymást éri a puskaropogás, Laci aligha meg nem ütközött, Nagyon lángol ott a nyíres között, S hogy elnémult a sürű puskaszó, Keveregve hallik sok kemény szó, S a zaj elhúzódva a pagonybúl, A veszprémi országútra vonúl. Cifra Laci – Wikiforrás. * Most is fenn áll a bakonyi csárda, Van bora, kenyere, szalonnája, Pihenést ad fáradt utazónak, Néha rejteket a bujdosónak. De miolta haraggal elmene, Cifra Laci, nem fordult meg benne, A nyalka fi vajh hová lehetett? Hogy Bakonyban híre is elveszett. Rosz kenyér a bujdosó kenyere, Nincsen neki se nyugta, se helye.

Cifra Laci – Wikiforrás

Laci is mindaddig költözködött, Míg a kése végre benne törött, Űzőbe vették őt, mint a vadat, Törvény szolgált fejére igazat, Nem volt rajta halálos nyavalya, Ép létére ő mégis meghala, Elevenen vitték temetőre, Útmelletti kopár dombtetőre, Magasra ment, s ott egy szegen akadt, El lehetett járni lába alatt, Szóval: kimúlt vármegye költségén, Főbiró prédikált temetésén.

Szeress, rózsám, amint én szeretlek, Ámbár a pap előtt el nem veszlek, Baltámra esküszöm, híved leszek, Mig a Bakonytúl búcsút nem veszek. " De a leány Lacihoz fordulva, Monda, mintegy rajta elbúsulva: "Úr a vendég s várunk parancsára, Azért jöttünk ide a csárdára, Bort töltök a vendég poharába, Föladom, ami van a kamrába', Sütök, főzök inye, kedve szerint, El is járom vele, ha táncba int, Ha kivánja, még csók is jut neki, Csókba úgy sem halt még bele senki; De szerelmet többé nem adhatok, Mert még ma estére gyürűt váltok, Jó az Isten, jó urat ad nekem, Vármegye pandúra vesz el engem. " De Laciban ez nagy mérget gerjeszt, Foga közől sok cifra szót ereszt, Majd fölveti szűrét a nyakába, Egy-egy pisztoly mindegyik ujjába', A baltáját jobbkezében tartja, S a palackot fenékig fölhajtja. "Nem lesz ma kézfogó e csárdában", Igy dörög haragra lobbantában, És megindul, mint a veszedelem, Szeme járkál úton és útfelen. Nem fut el egy kis gyík a haraszton, Nincs levélzörrenés, mit ne halljon, Úgy fülel és figyel jobbra, balra, Nagy indulat forr benn' a pandurra.

August 28, 2024