Magyar Felvételi 2017
(A fent említett glükóz és fruktóz mellett a mannóz és galaktóz is hexóz. ) A monoszacharidok vizes közegben redukáló hatásúak, ami annak köszönhető, hogy a gyűrű az oxigénatomnál felhasad, nyílt láncú molekulává alakul. A felszakadás helyén lévő glikozidos hidroxilcsoport pedig aldehid- vagy ketocsoporttá alakul. Pentózok Nukleinsavak alkotói, az ATP -ben is megtalálhatók. Hexózok A növények és az állatvilág legfontosabb monoszacharidjai. Magyar felvételi 2017 turkce. Sejtekben, szövetekben, a szövetek közötti folyadékokban szabad állapotban is jelen vannak (nagyobb mennyiségben makromolekuláik és származékaik). Alapvető szerepük van összetettebb cukrok felépítésében. - Fruktóz (gyümölcscukor, levulóz): A legédesebb monoszacharid, 1, 2–1, 8-szor édesebb, mint a szacharóz. [4] [5] [6] [7] Szabad formájában a gyümölcsök és a méz tartalmazzák legnagyobb mennyiségben. Habár a vékonybélen keresztül abszorbeálódik fruktóz a vérbe, a máj átalakítja glükózzá. Diszacharidok (kettős szénhidrátok) és oligoszacharidok [ szerkesztés] Szintén édes ízű, vízoldékony vegyületek.
Magyar Felvételi 2014 Edition
A férfi a kihallgatása során nem tett vallomást. A címlapfotó illusztráció.
A szénhidrátok (szacharidok) jellemzői [ szerkesztés] A szőlőcukor - D-glükóz nyílt láncú képlete A szőlőcukor gyűrűzáródása Mivel a természetes illetve mesterségesen előállított szénhidrátok száma igen nagy, célszerű csoportosítani őket. A molekulaszerkezet összetettsége alapján három nagy csoportra osztjuk: A monoszacharidok a legegyszerűbb szénhidrátok, savas hidrolízissel [3] nem bonthatók egyszerűbb cukrokká. A diszacharidok és oligoszacharidok összetett szénhidrátok, két vagy néhány (3, 4, 5... ) monoszacharid molekulából állnak. A poliszacharidok bonyolult szerkezetű óriásmolekulák, melyek nagyon nagy számú monoszacharid molekulából állnak. Monoszacharidok (egyszerű szénhidrátok) [ szerkesztés] A legegyszerűbb cukrok tartoznak ide, melyek savas vagy enzimes lebontással nem bonthatók egyszerűbb cukormolekulákká. A legfontosabb monoszacharidok a szőlőcukor (glükóz) és a gyümölcscukor (fruktóz). Szénhidrát – Wikipédia. A monoszacharidok többnyire gyűrűs vegyületek, ahol a szénlánc egy oxigénatomon keresztül záródik gyűrűvé.