Mustáros Karaj Serpenyőben
5 g Cukor 11 mg Élelmi rost 15 mg Összesen 871. 6 g A vitamin (RAE): 629 micro B6 vitamin: 4 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 6 mg C vitamin: 110 mg D vitamin: 65 micro K vitamin: 37 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 26 mg Folsav - B9-vitamin: 112 micro Kolin: 273 mg Retinol - A vitamin: 551 micro α-karotin 86 micro β-karotin 530 micro β-crypt 8 micro Likopin 2187 micro Lut-zea 181 micro Összesen 4. 8 g Összesen 7. 3 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 24 mg Összesen 188. 5 g Cink 0 mg Szelén 7 mg Kálcium 22 mg Vas 1 mg Magnézium 15 mg Foszfor 67 mg Nátrium 76 mg Összesen 6. Mustáros karaj serpenyőben - Receptkereső.com. 1 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 53. 1 g A vitamin (RAE): 38 micro B6 vitamin: 0 mg E vitamin: 0 mg C vitamin: 7 mg D vitamin: 4 micro K vitamin: 2 micro Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 7 micro Kolin: 17 mg Retinol - A vitamin: 34 micro α-karotin 5 micro β-karotin 32 micro β-crypt 0 micro Likopin 133 micro Lut-zea 11 micro só ízlés szerint 1 ek mustár (vagy egyéb mustár) Elkészítés A karajszeleteket sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezhetjük őrölt köménnyel is.
Mustáros Karaj Serpenyőben - Receptkereső.Com
Végül tálaljuk az ételt. A pecsenyelevet igény szerint adhatjuk adagonként, illetve kínálhatjuk külön mártásos csészében az étel mellé. Sütés ideje: 20 perc Receptkönyvben: 136 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 32 Össznézettség: 45265 Feltöltés dátuma: 2010. január 20. Ajánló Miután viszonylag hamar elkészül az ételünk, ideális gyors családi vacsorának vagy éppen baráti összejövetelekhez. Az alapötlet hentesektől származik, ők sütik a csontos karajt vastag szeletben, melyet borban is párolnak, attól lesz omlós a hús. A pecsenyelé sokféle lehetőséggel bír, ki-ki saját ízvilága, elképzelése szerint alakíthatja, a karajhoz szinte végtelen a lehetőségek tárháza. Most éppen ezek az alapanyagok voltak kéznél... :o) Hozzászólások (5) Törölt felhasználó 2010-09-24 09:48:09 Bocsánat, de én úgy tudom, hogy az extra sz? z olívolajban nem szabad sütni, mert a hideg sajtolás miatt növényi rostok találhatóak benne, amelyek a sütés közben megégve rákkelt? hatásúak. Csak a tükörfényes, és sajnos mesterségesen tisztított olajak valók a sütésre, mert nem tartalmaznak olyan rostanyagokat, amelyek sütés közben megégve rákkelt?
6 g Összesen 30 g Telített zsírsav 13 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 97 mg Ásványi anyagok Összesen 773. 6 g Cink 2 mg Szelén 30 mg Kálcium 90 mg Vas 2 mg Magnézium 62 mg Foszfor 275 mg Nátrium 312 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 24. 9 g Cukor 3 mg Élelmi rost 4 mg VÍZ Összesen 217. 9 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 157 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 28 mg D vitamin: 16 micro K vitamin: 9 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 6 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 28 micro Kolin: 68 mg Retinol - A vitamin: 138 micro α-karotin 22 micro β-karotin 132 micro β-crypt 2 micro Likopin 547 micro Lut-zea 45 micro Összesen 78. 5 g Összesen 119. 8 g Telített zsírsav 54 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g Koleszterin 386 mg Összesen 3094. 5 g Cink 8 mg Szelén 119 mg Kálcium 362 mg Vas 8 mg Magnézium 246 mg Foszfor 1100 mg Nátrium 1249 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 99.