Sajttal Töltött Rántott Karaj Sütőben Sütve Recept Lépés 1 Foto | Food, Desserts, Cookies

Kiadós, laktató hétvégi ebéd lehet a baconnel és sajttal töltött rántott húst. Úgy a legfinomabb, ha füstölt sajtot teszel bele. Ha sütőben sütöd, nem szívja tele magát olajjal, ezért könnyebben is emészthető. Házias konyha: Dundira töltött karaj :-). Legjobb, ha az összehajtogatott szeleteket hústűvel rögzíted, ennek hiányában a fogpiszkáló is megteszi. Fogyasztás előtt azonban ne felejtsd el eltávolítani az ételből. Sajttal, baconnel töltött karaj Hozzávalók A húshoz 8 szelet bacon 8 szelet karaj 8 szelet füstölt sajt só bors A panírhoz 25 dkg zsemlemorzsa 20 dkg liszt 3 db tojás olaj Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A karajszeleteket klopfold ki, majd sózd és borsozd ízlés szerint. Mindegyik közepére fektess egy szelet füstölt sajtot, tégy rá egy szelet bacont, majd óvatosan tekerd fel, és fogpiszkálóval vagy hústűvel rögzítsd. Az így készült roládokat hempergesd meg először lisztben, utána felvert tojásban, végül zsemlemorzsában. Fektesd a tekercseket sütőpapírral kibélelt tepsibe, locsold meg kevés olajjal.

Aszalt Sárgabarackkal Töltött Sertéskaraj | Vidék Íze

Kb. 20 perc kellett neki. A gyerekeknek szimpla szeleteteket, magunknak duplákat szeleteltem fel. Rizzsel és savanyúsággal tálaltam. Egy kis különlegesség, nem kell mindig klasszikus sült hús J

Házias Konyha: Dundira Töltött Karaj :-)

Elkészítése: A húst szeletelés után kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk a szeleteket. A paprikát felcsíkozzuk, a kolbászt szeleteljük, a sajtot szintén. A hús szelet közepére rakosgatjuk a tölteléket. Szép szorosan feltekerjük a húst, majd egy szelet baconbe csavarjuk és magas falú tepsibe sorakoztatjuk a tekercseket. Amelyikre nem jutott bacon, csíkoztam rendes szalonnát. Fűszerkeverékkel ízlés szerint megszórjuk, mozzarella szeleteket teszünk rájuk, majd olívaolajjal meglocsoljuk és alufóliával lefedve 180 fokon kb. 1 órán át sütjük, majd a fóliát levéve lepirítjuk. Én tetem bele brokkolit is. Ehhez a fej brokkolit kisebb rózsákra szedtem, majd alaposan megmostam. Forró vízbe dobva kb. 2 percen át blansírozom, majd hideg vízbe kiszedem. Gesztenyével töltött sertéskaraj recept - sült gesztenye, gépsonka. A félig megfőtt brokkolit teszem a hús közepébe, a maradékból lesz majd a köret egyik fele.

Gesztenyével Töltött Sertéskaraj Recept - Sült Gesztenye, Gépsonka

Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Aszalt sárgabarackkal töltött sertéskaraj | Vidék Íze. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.

Baconnel, Sajttal Töltött Karaj Rántva: Sütőben Is Megsütheted - Recept | Femina

A bor zamata kellemesen átjárta a tölteléket... Sóval, borssal ízesítjük. A hússzeleteket kiterítjük. Egyik felére halmozunk a töltelékből, ráhajtjuk a másik felét, fogvájóval összetűzzük, szét ne nyíljon. Hagyományos módon panírozzuk, majd bő, forró olajban oldalanként néhány perc alatt aranyszínűre sütjük. A zöldborsó miatt tálaljuk stílszerűen rizibizivel és öblítsük le a maradék fehérborral!

Vágódeszkára tesszük a karajt, és éles késsel kinyitjuk, azaz egy jó nagy lapot formázunk belőle. A közepére tesszük egy csíkban az aszalt barackot, feltekerjük, majd hurokkötözéssel megkötjük. Összekeverjük a pácot, alaposan bekenjük vele a töltött húst. Két órára betesszük a hűtőszekrénybe. Utána áttesszük egy tepsibe, köré tesszük a meghámozott, nagyobb darabokra vágott hagymákat, öntünk rá vizet. Letakarjuk egy sütőpapírral, majd alufóliával lezárjuk (így nem ragad a fóliába a hús), és 170 fokos sütőben másfél órán át sütjük. Ha kész, levesszük róla a takarást, és 190 fokon még körülbelül negyedóráig pirítjuk. Hagyjuk kicsit hűlni, majd vastagabb szeletekre vágva tálaljuk. Sütőtökös raguval töltött rántott karaj

July 17, 2024