Boletus Edulis Gomba

A Wikipédiából, a szabad enciklopédia Tinóru gomba Boletus edulis Tudományos besorolás Királyság: Gombák Osztály: Basidiomycota Osztály: Agaricomycetes Rendelés: Boletales Család: Boletaceae Nemzetség: Tinóru gomba L. (1753) Típusú fajok Boletus edulis Bika. (1782) Sokféleség több mint 100 faj Szinonimák Suillus P. Edulis, tinóru gomba. (boletus, porcini gomba, edulis) | CanStock. Micheli ex Adans. (1763) Tubiporus (1881) Suillus Haller ex Kuntze (1898) Oidipusz Bataille (1908) Ceriomyces Murrill (1909) Xerocomopsis Reichert (1940) Notholepiota E. Horak (1971) Tinóru gomba egy gombatermesztő gomba nemzetsége, amely több mint 100 fajt tartalmaz. A nemzetség Tinóru gomba eredetileg tágan definiálta és leírta Carl Linnaeus 1753-ban, lényegében az összes gombát kopoltyú helyett hymenialis pórusokkal. Azóta más nemzetségeket fokozatosan definiálnak, mint pl Tylopilus Petter Adolf Karsten 1881-ben, és régi nevek, mint pl Leccinum feltámadtak vagy újradefiniáltak. Néhány gomba, amely a régebbi könyvekben a nemzetség tagjaként szerepel, külön nemzetségekbe kerültek.

A Gomba, Amelyik Medve 2. (Ízletes Vargánya - Boletus Edulis) - 2018. Július 26., Csütörtök - Háromszék, Független Napilap Sepsiszentgyörgy

Szedés után viszont a termőtest nagyon gyorsan, egy-két nap alatt elöregszik, és fogyaszthatatlanná válik, ami jelentősen korlátozza a felhasználhatóságot. Shiitake Az 1990-es évek elején jelent meg nálunk a Távol-keleten évezredek óta termesztett shiitake gomba ( Lentinula edodes), amely különleges ízvilágával és gyógyhatásával nyerte meg a gombakedvelőket. Szintén fákon élő faj, de a termesztése nehezebb, kevesebbet is terem a laskánál, ezért az ára is magasabb. Boletus edulis gomba ellen. Nameko tőkegomba Az utóbbi években már többfelé látható a boltok polcain a Nameko tőkegomba ( Pholiota nameko), amely szintén Ázsiai eredetű, pl. Japánban a legnagyobb mennyiségben termesztett gomba. Íze édeskés, dióra emlékeztető aromájú. Főzéskor kissé kocsonyás lesz, ami a hagyományos ázsiai ételekben nem tűnik fel, de ezért sokan idegenkednek tőle. Süngomba Ázsiában régóta termesztik, hazánkban azonban új faj a termesztésben a süngomba ( Hericium erinaceus), melynek a természetben előforduló változata védett Magyarországon.

Edulis, Tinóru Gomba. (Boletus, Porcini Gomba, Edulis) | Canstock

Edulis), vagy, (boletus, porcini, elszigetelt, konty, aka, gomba, bolete, penny, fehér Kép szerkesztő Mentés a számítógépre

A ma Szlovákiához tartozó Kishontban futó tinóorrának. Olyan is van, hogy vargánya anyjának hívják a szezon kezdetén termő nagyobb példányokat. Szalafőn jegyeztem le, hogy a termésidő elején megjelenő nagyobb vargánya neve "anyavargánya, azé me attó lesz a többi, gondolják. " Zsigmond Győző (folytatjuk)

July 8, 2024