Vaníliás-Gyümölcsös Torta | Lila Füge

Háromfelé vettem a krémet és megtöltöttem a lapokat. HŰTJÜK! Tetejét és oldalát vajkrémmel vontam be. HŰTJÜK. Vajkrém, a tortát körbekenni: 300 gr teavaj 300 gr porcukor Habosra keverni. Körbekenjük a tortát, hűtjük. Ebből a krémből fog maradni, azt majd a díszítéshez használjuk fel. Díszítéshez: Kb 80 gr gluténmentes fehér csokit olvasztunk meg egy pici olajjal vagy kókuszzsírral. Én tettem hozzá (nem az egész csokihoz) pici rózsaszín gél ételfestéket. A fractal festék erős, tehát nem kell belőle sok, kb egy fogvájó fejnyi. Házias ízek a modern konyhában: Ellenállhatatlan csupa gyümölcsös szülinapi torta. Ha a vajkrém megdermedt a tortán, akkor körbe csurgatom a csokival. A maradék olvasztott csokit formákba tettem, még színeztem és kis csokikat, emoti fejeket csináltam. Habcsókokat is készítettem, de nem írok receptet, mert nem lettek jók, sok megrepedt:) A maradék vajkrémet habzsákba tettem és azt is a tortára tettem, egy részét rózsaszínre színeztem.

Malena Konyhája: Gyümölcsös Szülinapi Torta

Zseniális szülinapi torát hoztunk, hogy sose felejtsétek el ezt az évet! Hozzávalók 20 centis tortához: A tésztához: 3 tojás 10 dkg cukor 15 dkg olvasztott vaj ½ vaníliarúd kikapart magjai 15 dkg liszt só A krémhez: 10 g zselatin 2, 5 dl zsíros tej 8 tojássárgája 12 dkg cukor 4, 5 dl tejszín 20 dkg fagyasztott bogyós gyümölcs 5 dkg szeletelt mandula A sütőt előmelegítjük 200 fokra, egy 20 cm-es formát sütőpapírral bélelünk. A tojásokat géppel habosra verjük egy csipetnyi sóval. Ha már kezd világos és habos lenni, apránként hozzáadjuk a cukrot, és tovább verjük, amíg fényes és jó tartású habot nem kapunk. A vajat alacsony fokozaton, lassan adagolva beledolgozzuk a tojáshabba, és hozzáadjuk a vaníliát is. A lisztet átszitáljuk, és kézzel beleforgatjuk, ügyelve, hogy ne maradjon benne lisztcsomó. A formába simítjuk a tésztát, majd a sütőbe tesszük, és a hőfokot mérsékeljük 180 fokra. 20 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük: ha még ragacsos, süssük tovább. Gyümölcsös szülinapi torta | Manó Menü. A krémhez a zselatint fél dl vízzel elkeverjük, majd félretesszük.

Gyümölcsös Szülinapi Torta | Manó Menü

Jancsó Viktória csoporttagunk receptje alapján Hozzávalók: Margarin Magozott meggy Gyümölcsök ízlés szerint Babakeksz 6 db tojás 6 ek cukor 6 ek víz 8 ek liszt Elkészítés: Elkészítjük a vizes piskótát. A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, kanalanként hozzáadjuk a vizet, és összedolgozzuk robotgéppel. A fehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan beledolgozzuk a cukros tojássárgás masszát. Több részletben hozzászitáljuk a lisztet, és óvatosan elegyítjük a habos tésztában. Gyümölcsös szülinapi torna alla home. Tetszés szerinti (előkészített) formába öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Sütési hőfok: 180°C. A margarint kikeverjük a kimagozott meggyel és a piskótalapok közé kenjük, valamint a tetejére is. A tetejét gyümölccsel díszítjük, a szélét pedig babakeksszel. Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted: IOS: ITT TÖLTHETED LE Android: ITT TÖLTHETED LE

Vaníliás-Gyümölcsös Torta | Lila Füge

De amennyiben nem talál valaki, helyettesítheti fél liter Hulala tejszínhabbal is. Ha a krém (vagy tejszínhab) fel van verve, jól felverjük a pudingokat is (csomómentes és kicsit nyúlós állaga lesz). A krémet 5 részre osztjuk, 1 részt a puncs pudinggal keverünk jól össze, a többit a vaníliás pudingokhoz adjuk. A vaníliás pudingokat is elosztjuk 4 egyenlő részre. Az epret, barackot és kivit apró darabokra vágjuk, de ne felejtsünk mindegyikbe belekóstolni felvágás előtt, mert ha az egyiknek nem jó az íze, az egész krémben érződik majd. Különös figyelmet érdemes szánni a kivire! Az epret a puncs krémbe keverjük, a barackot és a kivit pedig egy-egy vaníliás krémbe. A banánt majd csak használat előtt vágjuk karikákra. Gyümölcsös szülinapi tarta de chocolate. A gyömölcsös pudingos torta összeállítása: Alulra tesszük az egyik csokis piskótalap ot, erre jön az eper darabkás puncspudingos krém. Rátesszük az egyik fehér piskótalapot, majd jöhet a barackos vaníliás krém. A gyümölcsös krém eknél figyeljünk oda, hogy egyformán jusson mindenhova, különben a torta egyenetlen lesz és nem fog jól kinézni.

Házias Ízek A Modern Konyhában: Ellenállhatatlan Csupa Gyümölcsös Szülinapi Torta

Én szoktam úgy is ha tudom, hogy másnap tortát készítek, megfőzöm előző nap és éjszakára a hűtőbe teszem. Megfőzzük a 4 vaníliás puding ot egyszerre. Ne fél liter, hanem 400 ml tejet számoljunk mindegyikre, így keményebb lesz. Az 1, 6 l tejből egy nagyobb bögrényit félreteszek, majd a többit bele öntöm egy edénybe, beleteszek 20 csapott evőkanál cukrot (5 kanál mindegyik pudinghoz) és felfőzöm. Gyümölcsös szülinapi tortas. Közben a félretett tejbe teszem a 4 pudingport és csomómentesre kavarom, majd mikor a tej fő, beleöntöm, kavargatom, hogy oda ne égjen, megvárom míg egyet forr és leveszem. Kicsit kavargatom még, hogy teljesen homogén legyen, majd leteszem hülni. A puncs puding ot ugyanígy készítem, csak mivel egyről van szó, 400 ml tej és 5 kanál cukor kell csak hozzá. Teljesen le kell hűteni, ha már szobahőmérsékletű, jó betenni egy időre a hűtőbe is, különben elolvasztja majd a krémet vagy a tejszínhabot és ki fog folyni a tortából. A fehér piskóták elkészítése: Az alapanyagokból 2 piskótá t sütök. 5 tojásfehérjét 1 kanál hideg vízzel és 6 kanál cukorral keményre verek.

Szülinapi Gyümölcsös Torta

A tejet felforrósítjuk egy lábasban egy csipetnyi sóval, a vaníliarúd magjaival és a rúddal együtt. Közben a tojássárgájákat a cukorral egy keverőtálban kézi robotgéppel habosra dolgozzuk. A meleg tejet apránként, kis adagokban hozzáöntjük a tojáskrémhez, és ha már langyos, vagyis kiegyenlítettük a hőt, akkor visszaöntjük az egészet a lábasba, és óvatosan kevergetve, alacsony lángon sűrűre főzzük. A hőmérséklet ne legyen magas, különben megsütjük a tojássárgáját, és kicsapódik. Ha készen van, azonnal átöntjük szitán keresztül egy műanyag edénybe, amelyet hideg vízfürdőbe teszünk. Így akadályozzuk meg, hogy a tojás tovább főhessen a forró közegben. A zselatint belekeverjük a még forró alapba. Malena Konyhája: Gyümölcsös szülinapi torta. Közvetlenül a felszínére fóliát simítunk, hogy ne bőrösödjön meg, és kihűtjük. Közben kemény habbá verjük a hideg tejszínt, és óvatosan összeforgatjuk a már kihűlt angolkrémmel. A picit kiengedett és lecsöpögtetett fagyasztott gyümölcsöt belekeverjük a kész krémbe, és a hűtőbe tesszük. Ha a tészta sütés közben picit felpúposodott, egyenesre vágjuk egy recés késsel, és 4 egyforma lapra vágjuk.

Szülinapi gyümölcsös torta Azonosító szám: #31929

July 4, 2024