Forró Sajtos Póréhagyma-Krémleves: 30 Perc Alatt Kész - Recept | Femina
Visszajelzés küldése
Hagyma Leves Készítése E
Készítsen keveréket darált húsból, kenyérmasszából, sóból, borsból. Hogy egyenletes húsgombóc alakuljon ki, verte a tojásfehérjét egy tálba, megkenje a kezüket, és csak akkor készítsen golyókat. Vágja meg a hámozott burgonyát egyenletes kockákra, öblítse le a rizst. Forraljuk a vizet egy serpenyőben, fektessük a burgonyát, a gabonaféléket, a babérleveleket, a borsót és főzzük 7 percig. Reszelt sárgarépa, apróra vágott hagyma, barna egy serpenyőben. Dobjon sütést a serpenyőbe, majd hússzeleteket vegyen fel. Folytassa a leves főzését további 10–12 percig. Hagyma leves készítése e. Állítsa be az edény sűrűségét a gabona mennyiségével. Ha gyengédesebb húsgombócra van szüksége, akkor kenyér helyett evőkanál liszt adjon hozzá a darált húshoz. A dagasztás és vertés után tegyük a tömeget fél órára hűtőszekrénybe, hogy a gabona megduzzad. Hogyan készítsünk gombócokat A liszt- és tojásgombóc Európából "jött" hozzánk. Jelenléte az edényt eredetivé teszi. Bemutatjuk lépésről lépésre receptet. Összetevők 2 - 2, 5 liter vízhez: darált marha- vagy borjúhús - 300 g; nagy burgonya - 3 db.
Hagyma Leves Készítése Teljes Film
" Adagok száma: 4 Elkészítési idő: 90 min Nehézségi szint: közepes Alapanyag 2 velős csont 500 g marhafarok 500 g marha lábszár 500 g fals vesepecsenye, comb vagy lapocka 80 g friss gyömbér 1 egész fahéj 1 nagyobb hagyma 2 vöröshagyma 5 csillagánizs 3 - 4 hüvely kardamom csomó koriander 4 újhagyma csomó perilla (kínai bazsalikom) csomó mexikói koriander csomag mungóbab csira 2 - 3 chili paprika, apróra szeletelve 4 adag rizs nudli 1 citrom ékekre vágva Előkészületek A lé készítése 1. A gyömbért vágja ketté, szeletelje fel, majd húskalapáccsal törje össze. A többi fűszerrel és a kettévágott hagymával dobja az edénybe, és szárazon pirítsa a FRY (sütés) programmal körülbelül 3 percig. Hagyma leves készítése de. A hagymát figyelje, amely süljön barnára. Szedje ki egy tányérra. 2. Az átlátszó léhez a csontot tegye az edénybe, öntsön rá hideg vizet, majd a FRY (sütés) programmal forralja fel a vizet. A vizet öntse le, a csontot mossa meg, majd a fentieket ismételje meg, a marhafarok hozzáadásával. Ha a víz színén sötét hab jelenik meg, akkor a fentieket még egyszer ismételje meg, a világos habot kanállal szedje ki.
Hagyma Leves Készítése De
A tányérjainkba tegyünk egy kis reszelt sajtot és merjük rá a forró levest, hogy a sajt megolvadhasson. Levesbetét nem feltétlenül kell hozzá, ha mégis, akkor pirított kenyérkockával kínáljuk vagy főzzünk bele töpörtyűgombócot.
Adjon sűrűséget a húsmasszának, ha tálba 8-10-szer dobja. Készítsen húsgombócot vízzel megnedvesített kézzel. Dobja a húskészítményeket forrásban lévő vízbe. 7 perc elteltével dobja el a burgonyát, a megbarnult zöldségeket, forraljuk fel újra a keveréket, hagyjuk tűzön főzni. Ízletes babérlevelet ízesíthet néhány perccel a főzés vége előtt. A húsgombóc és a burgonya lágysága arra utal, hogy a leves kész. Díszítsük az ételt petrezselyemlevelekkel, ízesítsük tejföllel, kekszet. Főzés rizzsel és burgonyával A kiegészítő elemek a klasszikus változatnak új ízét adják. Próbálja ki a keresztet. 2 liter vízhez szükséged lesz: őrölt marha- vagy borjúhús - 250 - 300 g; rizsdara - fél pohár; közepes burgonya - 3 db. ; közepes méretű hagyma - 1 db. ; közepes méretű sárgarépa - 1 db. ; tojásfehérje - 1 db. Apró trükkök a konyhában, amik mindent megváltoztatnak | Nosalty. ; elhagyott tekercs fehér liszt - 2 szelet; babérlevél aromához - 1 db. ; fekete bors: borsó - 8 db, őrölt - egy csipet; só - diszkrecionális mennyiség utasítás: Engedje szabadon a kenyeret a kéregből, áztassa a répát vízben.
További öt percig főzzük még az ételt, többször megkeverve, hogy a liszt ízét kiforraljuk belőle, és készen is vagyunk. Nem kell viszont megijedni akkor sem, ha csomós lett a főzelék. Picit tovább hagyjuk a tűzön, hogy a csomókat szétfőzzük benne, ha ez nem segít, várjuk meg, amíg feljönnek a főzelék tetejére és nyomkodjuk szét őket a fakanállal. A hagymás rántáshoz először a hagymát kell apró kockákra vágni, és kevés olajon megdinsztelni, majd ezután adjuk hozzá a lisztet, a továbbiakban pedig ugyan úgy járunk el, mint a sima rántásnál. A pirospaprikás rántáshoz a liszt pirításának a végén adjuk a paprikát, amivel rövid ideig, 1 percig tovább pirítjuk, a többi szintén ugyan úgy zajlik, mint az előzőeknél. Hosszabb ideig nem tanácsos pirítani a pirospaprikát, mert könnyen megkeseredik, és elrontja a készülő ételt. Hagymaleves – egyszerűen, gyorsan | Jó kaja. Ha a rántáson kívül az egészséges receptek is érdekelnek, ráadásul szereted az AJÁNDÉKOKAT…. A 20 legfinomabb chia puding receptje lehet most a tiéd! Iratkozz fel, és szerezd meg még ma!