Fekete Áfonya Mártás
Akár találós kérdésként is feltehetném a címbeli szót, segítségként pedig csak annyit mondok, hogy egy ismert gyümölcstermő növényről van szó, bogyói ízletesek, ráadásul a népi gyógyászatban is gyakran alkalmazzák azokat. Nem megy? Nem meggy. Akkor talán erről beugrik: Bizony, ez nem más, mint a fekete áfonya ( Vaccinium Myrtillus). Ismeretes még havasi meggy, molabogyó és áfinya neveken, de hívjuk bárhogyan is, a lényeg, hogy termése sokoldalúan felhasználható, és kellemes íze mellett az emberi szervezetre is igen jótékony hatással bír. Lássuk talán akkor, hogy mit lehet tudni róla. A fekete áfonya a hangafélék családjába tartozó, alacsony növésű (30-60 cm) lombhullató cserje, mely Magyarországon nem túl gyakori látvány, elsősorban az ország nyugati, északnyugati tájékain találkozhatunk vele. Bogyói hamvaskék színűek, borsónyi nagyságúak. Virágzási időszaka ebben a hónapban kezdődik, a termést viszont csak nyár végén kezdhetjük el gyűjteni. A fekete áfonya a nyirkos, savas talajú erdőket kedveli, fenyvesekben, bükkösökben lelhetünk rá, de a kertek félárnyékos zugaiban is jól érzi magát, sőt, nemesített fajtái is léteznek, kifejezetten udvarokba szánva.
Fekete Áfonya Mártás Lazachoz
Az áfonya állítólag erősíti az erek falát, és néha szájon át szedik visszér és aranyér ellen. Eddig nagyon kevés tanulmány vizsgálta az áfonya egészségügyi hatásait. Mégis van néhány bizonyíték arra, hogy ígéretesnek tűnik bizonyos állapotok kezelésében. Az alábbiakban áttekintjük a rendelkezésre álló kutatások néhány megállapítását Fekete áfonya a szem fáradtság ellen A fekete áfonya ígéretesnek tűnik a szem fáradtságának kezelésében – sugallja egy kis tanulmány, amelyet a Journal of Nutrition, Health & Aging című folyóiratban tettek közzé. 4 A kutatók 281, videokijelző terminálokat használó emberen végzett tesztek során megállapították, hogy az áfonyakivonattal történő kezelés javíthatja a szem fáradtságának objektív és szubjektív mértékét. Egyéb szembetegségek Előzetes tanulmányok arra utalnak, hogy az fekete áfonya kivonat lehetséges szerepet játszhat a retina rendellenességeinek és más szembetegségek kezelésében. Állatokon végzett vizsgálatok során például megállapították, hogy a fekete áfonya védi a retinasejteket a degenerációval szemben.
Több különböző típusú rák esetén vizsgálták már a fekete áfonya fogyasztás hatásait, mint a mellrák, vastagbélrák, nyelőcsőrák és vékonybélrák. Bízunk benne, hogy a fekete áfonya fogyasztás rák kockázatát csökkentő hatásaival kapcsolatban végzett széleskörű, embereken végzett vizsgálatok eredményt hoznak. Vissza a Tetejére Megnézem az Árakat