Műszaki Vezető, Nh Budapest City**** - Turizmus.Com - Tripla Csoki Mousse Torta Na
hajkefe, uraknak pl. borotva stb. bekészítésével). Szállodánk 136 fős étteremmel és 40 fős bárral rendelkezik. 5, természetes megvilágítású konferenciatermünk (összesen 230 m2 alapterületen) mindegyike a legmodernebb technikával felszerelt. Termeink közül 2 összenyitható, így a maximum kapacitás 100 fő. Két termünk továbbá egy-egy kellemes terasszal rendelkezik. Szolgáltatások: 24 órás recepció, széf, Internet elérés, légkondícionálás, hajszárító a fürdőszobában, választási lehetőség többféle párnatípusból, room service, étterem, bár, különtermek, tisztítás, garázs, fitness terem, szauna, szolárium. Szobaárak: Egyágyas Kétágyas Legjobb akciós ár - egyágyas szoba (foglaláskor a tartózkodás teljes szállásköltsége megterhelésre kerül a vendég hitelkártyájára, ez nem visszafizethető módosítás, vagy törlés esetén! ) Legjobb akciós ár - kétágyas szoba (foglaláskor a tartózkodás teljes szállásköltsége megterhelésre kerül a vendég hitelkártyájára, ez nem visszafizethető módosítás, vagy törlés esetén! )
- Tripla csoki mousse torta - MEVID Webshop
- Praliné Paradicsom: Tripla csokimousse minitorták & bonbonok
Az álláshoz tartozó elvárások: Kizárólag érvényes papírokkal rendelkező személy- és vagyonőr munkatársakat. (Érvényes plasztikkártya + tanúsítvány, vagy új OKJ bizonyítvány) Kulturált, ápolt megjelenés...
Hozzávalók: Candy Melts csokoládépasztilla – tejcsokoládé Fehér csokoládé mousse Tejcsokoládé mousse Étcsokoládé mousse Eszközök: Három színű cupcake – csatolófej Eldobható habzsák No. 1 M díszítőcső Csokoládé poharak öntőforma Elkészítés: Készítsük el a csoki tálkákat. Olvasszuk fel a Candy Melts -et a csomagoláson feltüntettetek szerint, majd készítsünk belőle csokoládé tálkákat a csokoládé öntőforma segítségével. Mikor kellőképpen megdermedtek a tálkák vegyük ki őket az öntőformából. Töltsük meg a tálkákat. A háromféle csoki mousse-t töltsük külön-külön habzsák ba, állítsuk őket össze a három színű cupcake csatolófejj el és szereljük fel a no. Tripla csoki mousse tortas. 1 M díszítőcső vel. Azután minden tálkát töltsünk ki a csoki mousse-szal csavart mintával. Minden hozzávalót és kelléket egy helyen megtalálsz és beszerezhetsz, itt az Édes Ízek oldalán a Termékeink menüpontban. Legyen minél kényelmesebb, átláthatóbb és egyszerűbb a hozzávalók beszerzése, ebben segítünk mi neked!
Tripla Csoki Mousse Torta - Mevid Webshop
Ehhez a tejszínt forrásig melegítem, és a felaprított csokira öntöm. Várok pár másodpercet, majd fényesre keverem. Végül hozzáadom a likőrt is. Hagyom egy keveset hűlni, hogy ne olvassza meg a mascarponehabot, ugyanakkor még folyékony, önthető legyen. Egyenletesen bevonom vele a torta tetejét. Hűtőbe teszem, lehetőleg több órára vagy egy éjszakára. A kávéglazúros mogyoróhoz előmelegítem a sütőt 180 fokra. A mogyoró kivételével a hozzávalókat lábosba öntöm, és közepes lángon, folyamatos keverés mellett felforralom, és addig rotyogtatom, amíg egynemű, sötétbarna nem lesz. Leveszem a tűzről, és beleforgatom a mogyorót úgy, hogy mindenütt belepje a glazúr. Alufóliával borított tepsin szétterítem egy rétegben. Praliné Paradicsom: Tripla csokimousse minitorták & bonbonok. 10 percig sütöm, félidőben átkeverem. Ha kész, megvárom, míg teljesen kihűl, és darabokra töröm. Ez egy nagy adag, másik desszerthez is jut belőle. Pár napig légmentesen záródó dobozban, szobahőmérsékleten eláll, feltéve, hogy nem ropogtatjuk el csak úgy magában. A nálam nagyobb önuralommal rendelkezők épp ezért már előre is elkészíthetik, viszont a tortára csak a tálalás napján tegyük rá, mert megszívja magát nedvességgel, és veszít a ropogósságából.
Praliné Paradicsom: Tripla Csokimousse Minitorták & Bonbonok
18-20 dkg étcsokoládé aprítva vagy csokilencse csokoládé transzferfólia (kapható: Cukrászdiszkont, Ázsia Bt., Écsy) Elkészítés: A piskótát készítem el először. A száraz hozzávalókat robotgéppel összedolgozom a tojásfehérjével, majd apránként mehet bele az olvasztott vaj is. Egy órát hűtőben pihentetem. Hűtés után a tésztát sütőpapírral borított tepsin kenőkéssel egyenletesen elkenem kb. 1 cm vastagságban úgy, hogy ki tudjak belőle szúrni majd két darab 18 cm átmérőjű kört. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 9-10 perc alatt megsütöm. Tripla csoki mousse torta na. Hagyom teljesen kihűlni, majd kiszúrok belőle 2 db 18 cm átmérőjű kört azzal a tortakarikával, amiben a mousse tortát össze fogom állítani. Amíg hűl a piskóta, elkészítem a csokis Bailey's mousse -t. Ehhez a tejet és a tojássárgáját elkeverem, és mérsékelt tűzön, folyamatosan keverve sűrűre főzöm (kb. 80 fokig, vigyázzunk, hogy ne legyen belőle rántotta! ). A jéghideg vízbe áztatott zselatinlapokat kicsavarom, és egyenként elkeverem a forró folyadékban, majd hozzáadom a kétféle csokit és a likőrt is.
A tejszínt verjük kemény habbá és először 1/3-át, majd a többit is óvatosan hozzá keverjük. Öntsük a mousse-t a kihűlt tortára, finomat ütögessük az alját a munkalaphoz, hogy a légbuborékok távozzanak. Hűtőben 1 órán át hagyjuk hűlni. Ezalatt elkészítjük a felső, fehér mousse réteg et: 1 tk. zselatin, 1 ek. víz, 170 g. fehér csokoládé, 200-250 ml 30%-os tejszín-hűtve, Aprítsuk fel a fehér csokoládét és tegyük egy tálba. Tripla csoki mousse torta - MEVID Webshop. Egy másik tálba keverjük össze a zselatint a vízzel és hagyjuk duzzadni. Fél csésze tejszínt forraljunk fel, húzzuk le a tűzhelyről és keverjük hozzá a megduzzadt zselatint, amíg feloldódik. Most öntsük rá a fehér csokira feloldódásig kevergetve. ( Ha kihűlne és darabos, újramelegíthetjük-mikróban vagy gőz fölött - rövid ideig). Ha szép sima a krém szobahőmérsékletre hűtjük. Verjük a tejszínt kemény habbá és előbb csak egy részét, majd a többit is óvatosan keverjük a fehér csokikrémhez. Végül simítsuk rá a már kihűlt sötét csokimousse-ra, ismét ütögessük ki a légbuborékokat belőle és hűtsük 1-2 órán keresztül.