Pikáns Sütőtökkrémleves Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek
Elkészítés lépésről-lépésre 1. lépés A tököt megmosom, feldarabolom, kikaparom a magokat a közepéből és egy tepsire helyezve beteszem sülni a sütőbe 30-40 percre, 180 fokon (alacsony fokozat), légkeverésen. 2. lépés Miután megsült a tök, a belsejét kikapargatom a héjából, a tejszínnel és a fokhagymával összeturmixolom. 3. lépés Egy edényben felteszem főni és fűszerezem. Közben a feldarabolt kolbászt megpirítom egy serpenyőben. 4. lépés Miután felforrt a leves, már készen is van! Tányérra szedem és pirított kolbásszal tálalom. Hozzávalók 4 adaghoz 1 darab nagyobb sütőtök 2 dl főzőtejszín ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint római kömény 2 gerezd fokhagyma 10 dkg kolbász Magyaros sütőtök krémleves Ez a sütőtök krémleves még azoknak is ízleni fog, akik az édes íze miatt nem szeretik a levest a sütőtökből! Magyaros fűszerezése miatt igen népszerű, és elkészíteni is egyszerű. A kolbász helyett lehet esetleg baconnel is készíteni! A boltban kapható hosszúkás (édes) sütőtökből készül, és először meg kell sütni a sütőben a receptben leírtak szerint.
132 Egyszerű És Finom Sult Tok Recept - Cookpad Receptek
A blogon már szerepel a sütőtök krémleves, de mivel az ősz egyik legfontosabb alapanyagáról, így leveséről is van szó és hetente készítem, megérdemel néhány gondolatot. Évek óta készítem, és tényleg már nagyons sok változatát kipróbáltam, mind a tökfajtáknak, mind az elkészítési módoknak. Lehet sütőben is megsütni hozzá a tököt, majd ezután pürésíteni és lehet vízben megfőzni vagy párolni is. Hozzáadhatunk mindenfélét, zellert, almát, hagymát, húsleves alaplét, szerintem az utóbbit leszámítva semmi más nem kell bele, ha jó a tök akkor önmagában is elegendő a leveshez, ha meg nem olyan jó, akkor úgysem javítja fel semmi, hiába pakoljuk bele. Mostanában többször készítettem, hol így, hol úgy és azt a következtetést vontam le, hogy a sok vajon és kevés vizen párolt, apróra vágott tök kockáknál semmi más elkészítési mód nem nyújt harmonikusabb ízélményt. A sütőben sült tökből készített krémlevesen egyszerűen egy szappanízszerű mellékízt érzek minden alkalommal, mások nem feltétlenül érezték így, míg volt, aki azonnal rávágta, hogy így van, ő is mindig érez egy ilyen ízt, ha sütőben süti a tököt.
Gyömbéres Sütőtök Krémleves
A krumplit is megpucoljuk. Felkockázzuk az összes zöldséget. Egy nagyobb edénybe tesszük, felöntjük vízzel. Felfőzzük, forraljuk a zöldségeket. Addig főzzük, amíg nagyon megpuhul az összes. Adjunk hozzá frissen őrölt borst, és sót. A vegatejfölt elkeverjük a kukoricaliszttel, és a vízzel. Ezt öntsük hozzá a zöldségekhez, és alaposan turmixoljuk össze. A kukoricaliszt szépen el fog krémesedni a sok zöldséggel a turmixolás hatására. Langyosan már fogyaszthatjuk is. Ízlés szerint szórjuk meg a levest pucolt tökmaggal, vagy bacon kockákkal. Jó étvágyat kívánok! Nehézségi szint: kezdő Elkészítési idő: 1 óra (recept tápértékszámítása folyamatban) A sütőtök krémleves tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el. gluténmentes sütőtök krémleves Recept címke: alma bacon bors burgonya főétel gyors ivóvíz krémleves kukoricaliszt leves só sütőtök sütőtök-krémleves szárzeller tejföl alternatíva tökmag Kategória: Gluténmentes főételek, Gluténmentes gyors ételek, Klasszikusok gluténmentesen, KolosFreeFood
5 liter húsleves alaplé 250 mililiter tejszín 2 evőkanál olívaolaj ízlés szerint só, bors Előkészítési idő: 5 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Első lépésként a sütőtököt nagyobb darabokra vágjuk, és fűszerezés nélkül berakjuk a sütőbe 35-40 percre. Ha szépen megsült a tök, kivesszük, és kikaparjuk a húsát egy edénybe. Ezt követően 1-2 evőkanál olívaolajat melegítünk egy lábasban, rátesszük az összeszeletelt fokhagymát, és addig kevergetjük, amíg a hagyma egy picit megpirul. Erre az alapra mehet rá a sütőtök, gyorsan összekeverjük az egészet, majd felöntjük 1, 5 liter alaplével. Ez akkor a legjobb, ha tényleg mi főztük meg a húsleves alapunkat, de ha erre nincs időnk vagy lehetőségünk, akkor húsleveskockával is meg lehet oldani. Sózzuk, borsozzuk a levesünket ízlés szerint, majd a forrástól számított 15 percig főzzük. Felöntöm 1, 2 l alaplével, amibe beleteszem a meghámozott, kockára vágott krumplit és almát és közepes lángon puhára főzöm. Amikor már puha a krumpli, a levesbe teszem a sült tök kikapart húsát.