Itt A Lidl Újabb Dobása: Minden, Amit A Spárgáról Tudni Kell – Kedvenc Zöldségünk Miatt Vártuk A Tavaszt - Gasztro | Sóbors

Nagy István államtitkár azt mondta korábban, a magyar dinnye frissebb a külföldinél és az ágazat 11 ezer családnak ad megélhetést. Magyarországon 2014-ben körülbelül 6 ezer hektáron termeltek görögdinnyét a gazdák, ezen a területen 220 ezer tonna volt a termés. Sárgadinnyét megközelítőleg 500 hektáron termesztettek, a teljes termés 17 ezer tonna körült alakult. Meghátrált a Lidl, húsz forinttal emelte a dinnye árát | 168.hu. Szuper lesz a termés Exportra is jut az idei magyar görögdinnyetermésből, amely 220-240 ezer tonnányi is lehet - mondta a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) elnöke az M1 aktuális csatornának. Küföldre is jut a magyar dinnyéből Fotó: Marton Szilvia Ledó Ferenc szerint ez jó termésnek számít, így a szezon kezdete után, körülbelül 60-70 ezer tonnányit szállíthatnak elsősorban Lengyelországba, Csehországba és Németországba. A dinnye várható ára a szezon kezdetén valószínűleg 120-150 forint körül alakul, július végén 70-80 forintra eshet vissza.

Megemelte A Dinnye Árát A Lidl - Profitline.Hu

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Dinnyetermelők Egyesülete is tiltakozott, amiért az áruházlánc alacsony áron kínálta a gyümölcsöt. Megemelte a görögdinnye kilogrammonkénti árát 20 forinttal 119 forintra a Lidl, miután a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Dinnyetermelők Egyesülete is tiltakozott, amiért az áruházlánc alacsony áron kínálta a gyümölcsöt. A Lidl az áremeléssel kapcsolatban az MTI érdeklődésére nem adott információt, a görögdinnye új ára péntektől-vasárnapig érvényes az áruház honlapja szerint. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) szerdán közölte az MTI-vel, hogy a Lidl Magyarország által a magyar dinnyeszezon közepén meghirdetett árletörő akció kárt okoz a magyar dinnyetermelőknek. Megemelte a dinnye árát a Lidl - ProfitLine.hu. Érvelésük szerint a Lidl által alkalmazott 99 forintos kilogrammonkénti ár mellett nem lehet jó minőségű dinnyét előállítani. A NAK szerint jelenleg a bekerülési költségeket is figyelembe véve kilogrammonként 150 és 200 forint közötti fogyasztói áron lenne árusítható a gyümölcs.

MeghÁTrÁLt A Lidl, HÚSz Forinttal Emelte A Dinnye ÁRÁT | 168.Hu

Szerinte legfeljebb az áruház nevet a markába egy jót, a termelők meg továbbra is kapják az eddigi árat a dinnyéjükért. Horváth Vivien, a Magyar Dinnyetermelők Egyesületének sajtóreferense a Privátbankárnak nyilatkozva ugyanakkor a felvásárlókra tolta a felelősséget az árkáosz kialakulása miatt. A szervezet szerint ugyanis a felvásárlók már évtizedek óta igyekeznek beékelődni az áruházak és a termelők közé, nyomott áron megveszik a gyümölcsöt, majd nagy árréssel tovább adják az áruházaknak. A náluk maradt pénzből meg infrastruktúrát építenek, nélkülözhetetlenné téve magukat. Azért válnak nélkülözhetetlenné, mert válogatókat, tisztítókat, csomagolókat működtetnek, így teszik eladhatóbbá a dinnyét. "Évek óta megy az árháború, én ki is szálltam a belföldi értékesítésből" – mondta a Grósz György békési felvásárló. A térségben a termelőket is jól ismerő vállalkozó azt tapasztalja, hogy a kilónkénti negyven forintnál így sem fognak többet kapni a termelők, csak az áruházlánc járt jól, náluk marad több a kasszában.

A Privátbankár az Intersparban 119 forintért talált dinnyét, míg az Auchan és a Tesco 139 forintot kért a gyümölcs kilójáért. Frissítés: A Lidl közleményére a Magyar Dinnyetermelők Egyesülete reagált. Álláspontjuk szerint a dinnyepiaci helyzet jelenleg nem indokolja "a felelőtlen áruházi akciókat". Az egyesület határozottan tagadta, hogy a termelők érdeke lenne a 99 forintos kilogrammonkénti árszabás. A magyar dinnye az utóbbi években az ilyen és ehhez hasonló hazai kereskedelmi gyakorlatnak köszönhetően rengeteget veszített a pozitív megítéléséből. Felvásárlók telepedtek meg a nagyobb termőkörzetekben, akik nagy haszon reményében alacsony árakkal stresszelik a termelőket. A termelők – csökkentve a veszteségüket, adósságaikat – kényszerből belemennek a "szabadpiaci kereskedelmi játékokba", a felvásárlók pedig a hatalmas árrésből felépített infrastruktúrájuk segítségével beékelődtek a hazai áruházak és a termelők közé. A felvásárlói beszállítás eredménye a ma a pultokon található dinnye – áll az egyesület közleményében.

Kép forrása: Alakítsunk ki sorokat, a halványított spárga esetében 150 cm, a zöld spárga vetésénél 120 cm-es sortávolságot hagyjunk. Ha laza talajba vetjük a magokat, 4-5 cm mélyre, ha kissé kötöttebb talajba, akkor 2-3 cm mélyre kerüljenek a magok. Május végére a magoncok elérik azt a fejlettséget, hogy kiegyelhetjük őket. A zöld spárga esetében 20-30 cm, a fehér spárgánál 30-40 cm az ideális tőtávolság. Neveljük a spárgát a korábban írtak szerint, két év nevelés után, a harmadik év márciusában, húzzunk bakhátat a halványított spárga köré. Ültetésre szánt gyöktörzsek előneveléséhez, kicsi, laza szerkezetű földdel megtöltött cserepekbe vetjük el a magokat tavasszal. Ha elérik a fiatal növények a 3-4 ujjnyi magasságot, nagyobb cserépbe ültetjük őket, és ebben folytatjuk a nevelésüket. Az így előnevelt gyöktörzseket a következő év májusában ültetjük el a kertben, 10-15 cm-el a föld alá, a rügyes oldalukkal felfelé. A tőtávolság ilyenkor is 35-40 cm legyen. Zöld sparga elkészítése . Gondozzuk tovább a kiültetett növényeket, télen takarjuk trágyatakaróval vagy komposzttal őket.

Zöld Spárga Recept ⭐ - Spárga Info

A sípalakú zöldség legfinomabb része a feje. Zöld és fehér spárga A legtöbben a föld alatt növő fehér spárgát ismerik, ebből leggyakrabban krémleves készül, vagy besamelmártással öntik le, úgy kerül a tepsibe. Ha a fehér fajtát nem hámozzuk meg megfelelően, akkor könnyen fás maradhat, emiatt ódzkodnak sokan a spárgától. A fehér spárgát tehát mindig hámozzuk meg a végétől a csúcsáig, a végeit pedig törjük le. A zöld spárga a föld felett növekszik, a fehérrel ellentétben ebben sokkal több a vitamin és az ásványi anyag. A zöld spárgával sokkal kevesebb munka van, hámozni sem kell, csak az alsó részét alaposan megtisztítani. Itt is belefuthatunk fás példányba - a legegyszerűbb, ha megtörjük, és ahol eltörik, az a része ehető egészen a csúcsáig, a többit sajnos ki kell dobni. Zöld spárga recept ⭐ - Spárga Info. Nem túl gazdaságos zöldség, általában a megvett mennyiség felét tudjuk felhasználni. Hogyan válasszunk spárgát? Figyeljünk oda, hogy csak frisset vegyünk, ha már puha és nem roppan, ide-oda hajlik, akkor inkább hagyjuk ott.

Spárga Termesztése - Részletes Útmutató - Zoldsegtermesztes.Hu

A zöld spárga recept leginkább a spárga szezonjában keresett. Ez a liliomfélék családjába tartozó évelő növény ugyanis nagyon egészséges, bár jellegzetes íze miatt megosztó étel. Sokan rajonganak érte, míg mások tartanak tőle. Ennek oka lehet, hogy akár egy korábbi rossz tapasztalat, ha nem friss, roppanós zöldséget sikerült vásárolni, vagy a nem megfelelő feldolgozás. Ugyanis fontos tudni, hogy a zöld vagy fehér spárga sok mindenben különbözik. Minden, amit a spárgáról tudni kell – Kedvenc zöldségünk miatt vártuk a tavaszt - Gasztro | Sóbors. Más az íze, a feldolgozási módja, a főzési ideje és még a belőlük készült ételek is. Érdemes mindig az adott receptnek megfelelő spárgát vásárolni. De bármelyiket vegyük is, figyeljünk rá, hogy mindig friss, zsenge zöldséget válasszunk. Ha a körmünket egy kicsit belenyomjuk a hajtásba és bele tud menni, akkor az a zöldség friss. A megvásárolt spárgát viszont ajánlott rögtön fel is dolgozni, mivel hamar megromlik. Hűtőszekrényben – nedves törlőpapírba vagy konyharuhába tekerve is – csak egy-két napig tartható. A spárga szezonja a tavasz végi, nyár eleji hónapokban van, érdemes ebben az időszakban minél többet fogyasztani belőle.

Minden, Amit A Spárgáról Tudni Kell – Kedvenc Zöldségünk Miatt Vártuk A Tavaszt - Gasztro | Sóbors

Most öt gyors receptet írok, mindegyik alapvetően zöld spárgához illik, de a levest és a salátát nagyon jól el tudom képzelni fehér spárgából is. Egy csomag spárga = 50 dkg. Spárga sonkában Tekerj néhány spárgát egy szelet sonkába. Ez lehet főtt, pármai, Serrano vagy amilyet csak akarsz. 200ºC-os sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben is megsütheted, ha meglocsolod pár csepp olajjal, de ugyanígy serpenyőben is. A végén sózd, borsozd. Köretnek vagy tükörtojással villásreggelinek a legjobb. Thai-illatú spárgakrémleves Kevés étolajon párolj nagyjából ½ ujjnyi reszelt gyömbért, négy-öt szál újhagymát és két gerezd zúzott fokhagymát. Ha van thai citromfüved (fenyérfű), akkor egyet vágj félbe, és kicsit nyomkodd szét, majd dobd ezt is az olajra. Ha már érzed az illatát, dobj rá egy csomag tisztított spárgát. Amikor rikító zöld, öntsd fel egy konzerv kókusztejjel (400 ml) és ugyanennyi folyadékkal. Spárga termesztése - Részletes útmutató - Zoldsegtermesztes.hu. Itt például remekül használhatod a fás szárakból és az esetleg lehámozott héjakból készült alaplevet.

A spárga sípokat, akkor érdemes szedni, amikor hosszúságuk eléri a 20-25 cm-t. A halványított spárga esetében bontsuk ki a bakhátat a sípok szedéséhez. Sikeres kertészkedést, bőséges termést kívánunk! Képek forrása: Hirdetés Hirdetés
August 25, 2024