Diétás Csőben Sült Karfiol - Alakorvoslás Blog
MEGJELENT a Jövőd a tányérodon 2 c. receptkönyvünk! Részletkért kattints ide! Elkészítés 1. főzzük meg enyhén sós vízben a karfiolt - nem kell túl puhára 2. melegítsük elő a sütőt 180 fokra 3. míg fő a karfiol, készítsük el a szószt 4. dinszteljük meg egy kis vízen a hagymát, majd a fokhagymát 5. adjuk hozzá a babot, fűszereket, ecetet, növényi tejet, és főzzük össze 6. tegyük hozzá a sörélesztőpelyhet is, és keverjük össze 7. botmixerrel turmixoljuk le 8. Karfiol csőben sütve. egy hőálló edény aljára rendezzük el a karfiol rózsákat (mi nem kentük ki semmivel) 9. öntsük rá a szószunkat 10. 20-25 perc alatt süssük össze, míg aranybarna lesz a teteje Hozzávalók 1 kis fej karfiol - rózsáira szedve 1 db (lila)hagyma - apróra vágva 2 gerezd fokhagyma - átpasszírozva 1 nagy konzerv/3 bögre (bögre =2, 3 dl) fehérbab vagy főtt fehér bab 1, 5-2 dl natúr növényi tej - inkább sűrűre hagyjuk a szószt 1/4 kiskanál fekete só kis só, bors, kurkuma 2-3 evőkanál sörélesztőpehely 1 evőkanál rizsecet 1 evőkanál tahini - opcionális- mi nem használtunk, hogy alacsony legyen a zsírtartalma 1/2 kiskanál folyékony füst - opcionális - mi nem használtunk
- Webkonyha: Karfiol csőben sütve
- Csőben sült karfiol | Vegán Blog - Vegán receptek, receptkönyv, blog
- Isteni sült karfiol tejföllel és sajttal sütve - Finomabb, mint a sima rakott - Recept | Femina
- Csőben sült zöldségek – Gasztroangyal | Magyarország finom.
Webkonyha: Karfiol Csőben Sütve
Csőben sült zöldségek 2015. május 08. Hozzávalók: 1 fej karfiol 1 fej brokkoli 3 szál sárgarépa 1 cukkini ½ liter tejföl ½ liter tejszín 20-30 dkg füstölt sajt 20-30 dkg trappista jellegű sajt édes paprikakrém (kápia-pritamin) chili paprikakrém (tálaláshoz) csalán olaj 1 marék friss csalán friss turbolya só Szárított fűszerek: 1 csipet körömvirág 1 csipet rozmaring 1 csipet szárított medvehagyma 1 csipet vadmajoranna 1 csipet cickafark 1 csipet kapor Elkészítés A karfiolt és a brokkolit rózsáira szedjük, a sárgarépát hasábokra, a cukkinit nagyobb kockára vágjuk. Minden zöldséget sós vízben megpárolunk. Arra vigyázzunk, hogy mindegyiknek más-más idő szükséges, hogy megpuhuljon, ezért célszerű egyenként párolni. Egy sütőtálba vagy tepsiben beletesszük a zöldségeket, és a tetejére szórjuk az előzőleg összekevert szárított fűszereket. Csőben sült karfiol | Vegán Blog - Vegán receptek, receptkönyv, blog. A csalánt apróra vágjuk és azt is rászórjuk. A tejfölt a tejszínnel és a reszelt sajtokkal összekeverjük és a zöldségekre öntjük. A tetejére édes paprikakrémet locsolunk és forró sütőben (200 fok) körülbelül fél óra alatt megsütjük.
Csőben Sült Karfiol | Vegán Blog - Vegán Receptek, Receptkönyv, Blog
Isteni Sült Karfiol Tejföllel És Sajttal Sütve - Finomabb, Mint A Sima Rakott - Recept | Femina
Csőben Sült Zöldségek – Gasztroangyal | Magyarország Finom.
Kategória: Egytálételek Hozzávalók: 1 kg karfiol 20 dkg juhtúró 2 dl tejföl 1 csokor kapor 20 dkg angolszalonna 5 dkg vaj 2 evőkanál liszt 3 dl tej 10 dkg reszelt sajt só Elkészítés: Sós vízben megfőzzük a karfiolt, a vízből kivéve hűlni hagyjuk (egyszerűbb rózsáira szedve főzni). A juhtúrót összekeverjük a tejföllel és az apróra vágott kaporral. A körülbelül azonos méretű karfiolrózsákból kört formálunk a tepsi közepén, a kör közepét kitöltjük az apróbb rózsákkal. Vékonyra szelt angolszalonnával beborítjuk. A tejfölös juhtúró kétharmadát rátesszük. Megint egy kört rakunk a rózsákból, szűkebbet, mint az alsó kör (visszaépítjük a karfiolfejet), kitöltjük a kör közepét, és megint szalonnát rétegezünk, rámerjük a maradék tejfölös juhtúrót. A maradék karfiolból befejezzük a fej felépítését. A vajból a liszttel világos rántást készítünk, felöntjük a tejjel, és a habverővel kevergetve felfőzzük. Sózzuk, a tűzről levéve hozzáadjuk a sajtot, és a karfiolra öntjük. 10. Forró sütőbe téve, közepes lángon pirosra sütjük.
Elkészítése: A karfiol rózsákat enyhén sós vízben roppanósra főzzük, majd leszűrjük. A besamel készítés: Egy lábasban a vajat felolvasztjuk, rászórjuk a lisztet, kevergetjük, majd apránként hozzá adagoljuk a tejet, egy kis sót, őrölt borsot és csomómentesre felfőzzük. Tűzről levéve bele keverjük a tejfölt. Egy hőálló tálat vajjal kikenjük. A karfiol rózsákat elosztjuk. A besamellel lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk. 200 fokra melegített sütőben 20 perc alatt szép arany barnára sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!