Epres Fehércsokis Tortas
A sütiárverés végéig hátralevő idő: Licit adatai Epres-fehércsokis torta A süti adatai Felajánló: Rozé Kacsa Részletek: Epres-fehércsokis torta Aukció kezdete: 2018-04-17 08:00:00 Aukció lezárása: 2018-04-20 16:00:00 Postázható? : nem Süti átvétele: Nagykovácsi, Bkeszi, Bp. Jelenlegi ár: 35 000 Ft Jelenlegi nyertes: bzsandrea Licitnapló bzsandrea 2018-04-18 20:43:22 licit: 35 000 Ft Annamariaph 2018-04-18 09:43:36 31 000 Ft 2018-04-17 20:38:54 30 000 Ft katalin 2018-04-17 16:13:14 11 000 Ft spahfanni 2018-04-17 14:13:10 10 000 Ft 2018-04-17 10:37:06 6 000 Ft amoni 2018-04-17 08:48:42 5 000 Ft További aktuális árveréseink (29 db)
Epres Fehércsokis Torta Di
Ha a vintage stílusú papír dekort szeretnél, ott írd meg azt is, hogy férfinek, vagy hölgynek lesz és hogy hány éves.
Két hetes lemaradásban vagyok az elmúlt időszak sütis-tortás posztjait illetően, de lassacskán csak beérem magam. Két hete volt Anyukám születésnapja. 15 éve, diákként valahogy mindent beáldoztam az ésszerű, racionális döntések oltárán, és olyan egyértelműnek tűnt, hogy 350 km-ről bizony vannak olyan szülinapok, húsvétok, egyéb ünnepnapok, amit nem fogunk együtt ünnepelni. Valahogy, mióta Tamással önálló háztartás lettünk, vagyis hivatalosan is felnőttünk (vagy inkább megöregedtünk? ), felértékelődtek az ilyen ünnepnapok számunkra. Epres fehércsokis torta al. Főleg, mióta van az Édesítészde. Ha már egyszer valami csoda folytán megtanultam tortát sütni, és ennek gyümölcsét sajnos a távol élő Anyukám élvezheti legritkábban, a legtermészetesebb dolognak érzem, hogy legalább a szülinapján saját tortája legyen, amit én sütök, tér-idő-távolság ide vagy oda. Ennek a tortának pénteken, munka után láttam neki, és miután este 7-kor már a hűtőben csücsült, éjszaka neki is vágtunk átutazni vele az országot, hogy elvigyük a kisgazdájához.
Epres Fehércsokis Torta Al
Hozzávalók egy 24 cm átmérőjű mandulás piskótához: 3 tojás szétválasztva (Összesen 180 gr) 13 gr DW 1:4 édesítő 1 kk. olaj 25 gr barna rizsliszt 20 gr mandulaliszt (darált mandula) Külön felverem a tojásokat, a fehérjét a negyedannyival, majd hozzákeverem a sárgákat is. Folyamatos habverés mellett hozzácsurgatom az olajat, tovább verem 1-2 percig, amíg homogén, világos sárga, könnyű habot nem kapok. Epres fehercsokis torta . Végül a mandulával elkevert lisztet is hozzáforgatom körkörös mozdulatokkal egy spatulával. Nehogy lekeverjük a habunkat! 170 fokra előmelegített sütőben kb. 13-15 perc alatt készre sütöm, majd rácsra borítva, a formát eltávolítva hagyom teljesen kihűlni. Ezt a munkafolyamatot még kétszer megismételjük, így kapunk végül 3 db 1 lapnyi vastagságú piskótát. Fehércsoki-ganache krém: 225 gr cukormentes Torras fehércsoki 300 ml tejszín 20 gr DW 1:4 édesítő 370 gr mascarpone A tejszínt a negyedannyival felforrósítjuk, majd levesszük a főzőlapról, és az apróra darabolt fehércsokira öntjük és pár percre állni hagyjuk.
Epres Fehercsokis Torta
8 szem eper Étcsokoládé ganache: 80 g étcsokoládé (aprítva vagy csokilencse formájában) 0, 8 dl habtejszín + eper, ribizli a díszítéshez Elkészítés: Érdemes a fehércsokis namelaka krémmel kezdeni, mert amíg megdermed annyira, hogy már beleönthessük a formába (és ne folyjon ki), addig simán elkészül a piskóta is. A krémhez a tejet a vaníliával felforraljuk, és az aprított fehércsokira öntjük. Addig keverjük, míg a csoki teljesen elolvad. Az előzőleg hideg vízbe áztatott lapzselatint kinyomkodjuk, és feloldjuk a fehércsokis tejben. Végül hozzáöntjük a hideg tejszínt, és botmixerrel fényesre keverjük. Hűtőbe tesszük. Elkészítjük a kakaós piskótát. Ehhez a puha vajat kihabosítjuk a cukorral, majd hozzákeverjük a tojást, végül beleszitáljuk a lisztet és a kakaót, és elkeverjük. Sütőpapírral borított tepsin kör alakban egyenletesen kikenjük úgy, hogy egy 18 cm-es körlapot ki tudjunk majd belőle vágni. Epres fehércsokis torta di. 180 fokos sütőben 10 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, kivágjuk belőle a körlapot, és egy 18 cm-es tortakarika aljába illesztjük.