Így Készül A Finom Cukormentes Beigli Diétás Lisztekből - Salátagyár
Tökéletes és finom bejgli recept Szerző: admin 2017-12-15 bejgli recept Bejgli recept A karácsonyi menüsorból nem maradhatnak ki a különféle sütemények és desszertek, amelyek közé tartozik a zserbó, a répatorta, a diós hókifli és még lehetne folytatni a sort. Tehát elmondható, hogy a bejgli recept szintén az ünnep részét képezi. A legtöbben minden évben elhatározzák, hogy készítenek majd bejglit, azonban valahogy mindig a bolti változat mellett kötnek ki. Idén süsse meg Ön a család kedvenc bejglijét egy nagyon egyszerű recept alapján! A weboldalon megtekinthető leírásban minden információ szerepel, ami a sütemény elkészítéséhez szükséges. Nagyon finom bejgli recept nagymama. Az alaptésztához a következőkre lesz szüksége: 90 dkg liszt, 25 dkg margarin, 12, 5 dkg zsír, 2 dl hideg víz, 2, 5 dkg élesztő, 10 dkg porcukor, csipet só, 1 dl hideg, cukormentes tejszín és 2 tojás sárgája. Célszerű először a diós vagy a mákos tölteléket elkészíteni, mivel ezeknek hűlniük kell. A bejgli recept leírása alapján biztosan nem fogja elrontani a süteményt.
- Nagyon finom bejgli reception
- Nagyon finom bejgli recent version
- Nagyon finom bejgli recept szoky
- Nagyon finom bejgli recept cookpad
Nagyon Finom Bejgli Reception
Megszurkálom villával a tetejét Panni Nagyné receptje Magdolna Boór: Beiglibe ilyen szépet még nem láttam Júlia Mikolovics Mihály: Hát ez király Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
Nagyon Finom Bejgli Recent Version
Kinyújtjuk az egyiket kb. 30x40 cm-es téglalapra (kiv ételesen nem lisztezzük be a gyúrótáblát a tésztanyújtáshoz! ), egyenletesen megkenjük a diós töltelékkel a kinyújtott tésztát (a felső részénél 2 cm részt kihagyunk, nem teszünk tölteléket, hogy feltekerés közben ne jöjjön ki a töltelék és könnyen össze lehessen tekereni). A tészta két végét felhajtjuk a töltelékre (lásd az alsó képen), majd feltekerjük a bejglit és sütőpapíros tepsire tesszük. (A hajtás rész alulra kerüljön. ) 5. A mákos bejglivel ugyanúgy járunk el, mint a dióssal: kinyújtjuk a tésztát téglalapra, megkenjük a mákos töltelékkel egyenletesen, feltekerjük ugyanolyan módon és a sütőpapíros tepsire tesszük a diós bejgli mellé. Egymástól kicsit távolabb, mert sütés közben kelni fognak. 6. Lekenjük a bejgliket a tojás sárgájával, majd a tepsivel együtt betesszük a hűtőbe kb. 40-45 percre. Nagyon finom bejgli recent version. Amikor megszáradt a tojássárgája a bejglin, lekenjük a tojások fehérjével is, majd visszatesszük a hűtőbe kb. 30 percre. 7. Ha megszáradt a tojások fehérje is a tészta te tején, akkor jó mélyen megszurkáljuk mindkét bejglit egy hústűvel (vagy tiszta fogpiszkálóval) a két oldalán is és a tetején is (a tetején is 4-5 helyen, a két oldalán is 4-5 helyen), hogy sütés közben tudjon távozni a gőz és ne repedjen szét.
Nagyon Finom Bejgli Recept Szoky
Ezután ismét kend le a tetejüket, ám ezúttal csak tojásfehérjével, és ismét tedd őket hidegre. Sütés Várd meg, hogy a tojásfehérje is megszáradjon, majd szurkáld meg a rudak oldalát, esetleg habzsák vékony csövével vagy szívószállal szúrj néhány lyukat a tetejükre. Ha ezt elmulasztod, akkor a sütéskor keletkező gőzök nem tudnak eltávozni, és a tészta szétreped. A bejglit 180 fokra előmelegített sütőben süsd 25-30 percig. Túl forró sütőben a külseje megéghet, a belseje viszont nyers marad. Nagyon finom bejgli recept szoky. A sütés végeztével még forrón fordítsd fel a rudakat a tepsiben, és hagyd így állni 10-15 percig. Ennek köszönhetően a bejgli egyes rétegek később nem válnak el egymástól. DIÓS BEJGLI (ALAPRECEPT) >>> MÁKOS BEJGLI (ALAPRECEPT) >>>
Nagyon Finom Bejgli Recept Cookpad
Máktöltelék: A 40 dkg mákot, a 12 dkg porcukrot, a 3 zacskó vaníliás cukrot, és a fahéjat ízlés szerint összekeverjük. Felforraljuk a 3 dl tejet, és óvatosan adagolva összekeverjük az összetevőket, majd az 5 dkg búzadarát vagy lisztet is hozzáadjuk úgy, hogy a tej és a zsemlemorzsa hozzáadása után ne legyen túl lágy, se túl kemény a töltelék, hogy könnyen lehessen elkenni a tésztán.
A tekercsek tetejét sűrűn szurkáljuk meg villával vagy kötőtűvel/hústűvel, hogy szét ne repedjen. Középre helyezett sütőrácsra tett tepsiben 35-40 perc alatt süssük aranybarnára. Az első fél órában a sütőt ne nyissuk ki. A bejglit a tepsiben hagyjuk kihűlni, ujjnyi vastag szeletekre vágva tálaljuk.