Nagyon finom mákos- meggyes sütemény! Mikor beleharapsz olyan, mintha mákos gubát ennél meggyel. :) Tökéletes! Mákrajongóknak kötelező megkóstolni! Gyorsan kész, én már langyosan megkóstoltam. A receptet ezen az oldalon találtam. A bögre 2, 5 dl- es. Hozzávalók: 1 bögre őrölt mák 1 bögre cukor 1 bögre liszt 1 bögre tej 1 egész tojás 5 dkg. puha vaj, vagy margarin csipet só 1 citrom reszelt héja 1 tk. őrölt fahéj 1 cs. vaníliás cukor 1 tk. sütőpor 50 dkg. kimagozott meggy 1 csapott ek. Meggyes mákos bgrs. cukor 1 tk. zsemlemorzsa. Elkészítés: A meggyet megmossuk, kimagozzuk, összekeverjük az 1 csapott evőkanál cukorral, és félretesszük, amíg a tésztát összeállítjuk. A tésztához a vajat a cukorral és a tojással habosra keverjük, belereszeljük a citromhéjat, majd hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, és felváltva adagolva a tejjel, a mákkal és a fahéjjal alaposan kikeverjük. Előmelegítjük a sütőt 190 C fokra. Sütőpapírral kibélelünk egy kb. 20x30 cm-es tepsit. A tepsibe terítjük a masszát, meghintjük 1 teáskanál zsemlemorzsával, és a levétől gyengéden kicsavart meggyel megszórjuk.
Mákos- Meggyes (Bögrés) Sütemény
mákos bögrés sütemény meggyel
Szerintem ez a világ legegyszerűbben és leggyorsabban elkészíthető sütije. Anyukám a nagy mestere a bögrés sütemények készítésének, ez a recept is tőle származik. Pontosan 25 perc alatt tettem az asztalra. Ugye ez mindenki idejébe belefér. Köszi anya a receptet:)
Hozzávalók
1 bögre darált mák
1 bögre liszt
1 bögre cukor (nálam 3/4 volt)
1 bögre magozott meggy
1 tojás
1 bögre tej (nálam 3/4 és 1/4 bögre olaj volt)
1 t. k. fahéj
1/2 csomag sütőpor
1/2 citrom reszelt héja
Elkészítés
Fogjunk egy bögrét, az enyém 2, 5 dl-es volt. Vegyünk elő egy nagyobb tálat és egy kisebb tepsit és a sütőt melegítsük elő 180 fokra. A bögrével mérjük ki a száraz hozzávalókat és borítsuk egy nagy tálba. Ízesítsük fahéjjal és reszelt citromhéjjal és keverjük el benne a sütőport is. Meggyes mákos bögrés. Üssük rá a tojást és öntsük rá a tejet és olajat. Elvileg nem kell bele zsiradék, de én ragaszkodom az olajhoz, mert szerintem sokkal szaftosabb lesz tőle a sütemény. Egy fakanállal keverjük össze az egészet.
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a tésztához:
25 dkg mák
1 bögre finomliszt
1 bögre porcukor
1 teáskanál sütőpor
2, 5 dl tej
2 evőkanál napraforgó olaj
1 db tojás
450 g magozott meggybefőtt
a krémhez
1 tasak vaníliás pudingpor
3 evőkanál cukor
4 dl meggylé (a befőtt levéből)
a tepsi előkészítéséhez:
1 evőkanál vaj
1 evőkanál finomliszt
a tetejére
3 evőkanál porcukor
(a hozzávalók kiméréséhez egy 2, 5 dl-es bögrét használunk)
Elkészítés:
A meggybefőttet lecsöpögtetjük és a levét is félretesszük. A mákot, a lisztet és a porcukrot egy tálba mérjük, hozzáadjuk a sütőport és az egészet jól összekeverjük. Ezután beleöntjük az olajat, hozzáadjuk a tojást, és a bögre tejet kisebb adagokban hozzáöntve a tésztát simára keverjük. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, beledobáljuk a lecsöpögtetett meggybefőttet, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. Mákos- meggyes (bögrés) sütemény. 25-30 perc alatt készre sütjük. (Tűpróba! ) Amíg sül, addig elkészítjük a krémet.