Vörösmarty Rádió

Bár sokan a Nyári Fontos almát tartják a rétes almának. Párom kívánsága volt a Húsvéti Rozmaring, amit Toklyó vagy Honti almának is hívnak. Nem csoda, hiszen elég bő levű, finom savannyal emelt, néha elég fűszeres ízű, illatos-zamatos. Igaz bőre kicsit vastag, de decembertől akár júniusig fogyasztható. Nekem is kellett egy téli, én a közepesen leves, borízű Leánycsöcsű almát választottam. Kísérletezni is érdemes, ezért bepróbálkozom a Csillagápi almával, amelynek termése későn ősszel érik. Lehullása után a lomb betakarja, és az egész telet az avar alatt tölti. Tavasszal, ahogy kezd fölengedni a hőmérséklet, az avar alól kiszedegetve, megtisztítva ízletes gyümölcsökre tehetünk szert. Kissé bizarr, az alma formája viszont gyönyörű. Hát ezek nem egyeduralkodó világfajták. De mondják, a hagyományt nem ápolni kell, mert nem beteg, hanem megélni. Tündérkertek és őshonos gyümölcsfák | Seregélyesi Baptista Általános Iskola és Alapfokú Művészeti Iskola. A hagyományunknak pedig szerves része a gyümölcseink, amelyeket nem megőrizni, hanem termelni, használni kell. A Tündérkert mozgalom, amely elindította az őshonos fák reneszánszát Kovács Gyula pórszombati erdész az 1980-as években kezdett az őshonos fajták megőrzésével foglalkozni, amikor a Göcsej szívében látta pusztulni a gyümölcsfákat és a régi kultúra emlékeit.

1. Megnyílt az első Tündérkert Budapesten - Impress Magazin
2. Tündérkertek és őshonos gyümölcsfák | Seregélyesi Baptista Általános Iskola és Alapfokú Művészeti Iskola
3. Őshonos gyümölcsfák a Tündérkertben | Obuda.hu

Megnyílt Az Első Tündérkert Budapesten - Impress Magazin

Jelenleg a Kárpát-medencében mintegy 150 tündérkert található, miközben több száz közösség, önkormányzat, iskola és plébánia állt a mozgalom mellé az őshonos gyümölcsfák megőrzése érdekében. A Pilisi Parkerdő Zrt. 2011-ben csatlakozott a Kovács Gyula erdész-pomológus által életre hívott országos Tündérkert-mozgalomhoz, és kezdte meg a Budakeszi Erdészetnél található gyümölcsöskert, a Budakeszi Tündérkert létesítését. MÚLT Az első facsemeték Kovács Gyula, a magyar Tündérkert-mozgalom úttörőjének kertjéből érkeztek. A szakemberek almát, körtét, cseresznyét és szilvát ültettek, valamint egyes sorok végére elszórtan birs és galagonya is került. Az almát 5, 5×5, míg a körtét és a szilvát 6×6, a cseresznyét pedig 7×7 m-es térállásba helyezték. Megnyílt az első Tündérkert Budapesten - Impress Magazin. A Budakeszi Tündérkert 3 hektáros területét ezután vadhálóval kerítették körbe, továbbá három helyen vezetékes vízvételi lehetőséget is kialakítottak. 2011 folyamán a Pilisi Parkerdő Zrt. sikerrel pályázott az Európai Unió génmegőrzési pályázatára, melynek köszönhetően 5 éven keresztül, 193 fafajta fenntartására kapott támogatást.

És nem csupán a megmaradt régi fajtákat, de azok tiszteletét, szeretetét, s a "közösségi gyümölcsös" gondolatát, mely sokkal inkább világnézet és életfelfogás. Mert történelmünk során a Kárpát-medence a régiek keze nyomán több mint 600 tájfajta és őshonos gyümölcs otthona volt. Kovács Gyula emberfeletti munkájával indult útjának a Tündérkert, aki az 1970-es években bevezetett tragikus törvénykezések idején (hatóságilag tiltották be ugyanis az őshonos és tájfajta gyümölcsfák szaporítását országszerte) kezdte meg a pusztulásra ítélt fák leoltását, mely munka gyümölcse 40 év alatt egy 3000 példányos óriási kert lett, mely felbecsülhetetlen érték a magyar gyümölcsészet számára. 2009-ben aztán az idős erdész és Szarvas József, az időközben Viszákon portát vásárló színművész összefogásával hivatalosan is létrejött a viszáki Tündérkert, melynek minden egyes fájának gondnoka egy-egy viszáki gyermek. Őshonos gyümölcsfák a Tündérkertben | Obuda.hu. Azóta is, ahány kicsi születik egy évben a településen, annyi új fával bővül a Tündérkert. 2021. szeptember 26-án Visegrád is csatlakozott a Tündérkert mozgalomhoz.

Tündérkertek És Őshonos Gyümölcsfák | Seregélyesi Baptista Általános Iskola És Alapfokú Művészeti Iskola

Emlékeztetett, a viszáki Tündérkertben jelenleg 83 őshonos gyümölcsfa található. A megmentendő őshonos fákról lemetszett ágat beoltják egy vadalanyba. A fiatal fákat – amíg erre szükség van, míg a gyökerei meg nem erősödnek – a szülők gondozzák, öntözik, majd évek múltán élvezhetik a fa gyümölcsét. Végtelen fajtagazdagságú gyümölcshagyatékot hagytak ránk eleink, de ezek a hagyatékok egyre fogynak – fűzte hozzá. Szarvas József az Őrségben (Viszákon) vásárolt portáján Pajtaszínházat hozott létre, galériát alapított. Az agrárrendszerekben a sokféleség megtartását, növelését létkérdésnek nevezte a Vidékfejlesztési Minisztérium. A tárca háttéranyaga kitér arra, hogy a nemesítési alapanyagként is szolgáló genetikai alapanyagok eltűnése a változó körülményekhez alkalmazkodó újabb fajták előállítását veszélyezteti. A mezőgazdaságban használt fajták viszonylag rövid idő alatt – akár egy évtizeden belül is – kicserélődhetnek és eltűnhetnek, például a változó piaci igények, gazdaságpolitikai döntések miatt – emlékeztet az összegzés.

Ma már a Kárpát-medence minden térségében létrehozták a Tündérkerteket, ezekből már közel száz található. Kifejtette: a "gyümölcsészet" és a néprajzi hagyományok megőrzése együttes feladat, amit a zalai Hetés vidékén talán már sikerült megvalósítani. A pórszombati Medes-hegyen található birtokán mostanra mintegy kétezer különféle őshonos gyümölcsfafajtát gyűjtött össze, de az a törekvése, hogy ezekből "vissza tudjon ajándékozni" azoknak a tájegységeknek a Tündérkertjei számára, ahol azok eredetileg is éltek. Kovács Gyula azt is elmondta: idén már a bukovinai székelyek és a moldvai csángók is elkezdték összegyűjteni a maguk őshonos gyümölcsfáit. A Tündérkertek mozgalmát ugyanakkor szeretné minél inkább a fiatalokkal is megismertetni, ezért iskolakertek létrehozását is szorgalmazza. Szarvas József, a Tündérkert másik alapítója az MTI-nek azt is elmondta, hogy az őrségi faluban található Tündérkertben minden őshonos gyümölcsfának gyermekgondnoka van. A Nemzeti Színház művésze Kovács Gyula erdész szakmai támogatásával 2009-ben hozta létre Vas megyei portáján a Tündérkertet.

Őshonos Gyümölcsfák A Tündérkertben | Obuda.Hu

Ennek az utóbbi kezdeményezésnek igazi közösségépítő ereje volt és van a környéken, mert a különböző felhívásokra rengetegen jelentkeztek, így igazi növényritkaságok bukkantak fel. 2 / 4 Egyre több a tündérkert Jelenleg a Kárpát-medencében mintegy 150 Tündérkert található, miközben több száz közösség, önkormányzat, iskola és plébánia állt a mozgalom mellé az őshonos gyümölcsfák megőrzése érdekében. A Tündérkert létesítése során a Pilisi Parkerdő Zrt. szoros kapcsolatot alakított ki a térség önkormányzataival és olyan helyi civil szervetekkel, mint Budakeszi Város Német Önkormányzata, a Budakeszi Helytörténeti Gyűjtemény és Tájház, a Budakeszi Hagyományőrző Kör Egyesület, valamint a Budakeszi Szépítő Egyesület. Kialakult az együttműködés a Szent István Egyetem Kertészettudományi Karával is, amely keretében a hallgatók képzésének támogatása is biztosított a Budakeszi Tündérkertben. A gyümölcsoltási szezon apropóján látogatott el a köztársasági elnök a Budakeszi Tündérkertbe, ahol megtekintette az oltási procedúrát, és kapott egy kis ízelítőt a végeredményből, ami lekvár, aszalt gyümölcs és pálinka formájában került az asztalra.

További gyümölcs és zöldség tájfajták regisztrációja szintén folyik - tájékoztatott a VM.