Szent Donát Pince És Borház | Csopak
Újra várunk a hegyen! Áprilistól minden pénteken és szombaton, 14:00 és 19:00 között már a borteraszunkon is kóstolhatsz borokat előzetes és visszaigazolt asztalfoglalás után! Borboltunkban szintén ebben a nyitvatartási időben vásárolni is lehet. Vezetett borporgramjainkra pedig változatlanul keddtől szombatig várunk előzetes bejelentkezés alapján! Bejelentkezés / foglalás: [email protected] / +36 20 9281181 04 / 04 "A Balaton olyan időtlen vidéke a világnak, ahol az ember évezredek óta harmóniában él a természettel és élvezi az életet. Szent Donát Borkúria - GastroTurismo. 1994-ben a családunk is ezzel a céllal rakta le a borkúria alapjait a csopaki Szitahegyen. Ma már közel 16 hektáron művelünk szőlőt a Balaton-felvidék három fontos termőhelyén – Csopakon, Tihanyban és a Káli-medencében. Minden területünk ökológiai művelés alatt áll, borainkat pedig a lehető legkisebb beavatkozással, sok esetben szűretlenül és derítetlenül töltjük palackba, hogy a legtöbbet megőrizzük abból, amit a természet adott. " KOVÁCS TAMÁS "A Balaton olyan időtlen vidéke a világnak, ahol az ember évezredek óta harmóniában él a természettel és élvezi az életet.
Csopak Szent Donát
Lassan építkeztünk, minden évben pont annyi bor készült, amennyire szükség volt. A 2000-es évek közepétől évente egy hektárral bővült a szőlőbirtok. Ma közel 16 hektáron művelünk szőlőt, ökológiai gazdálkodást folytatva, borainkat pedig a lehető legkisebb beavatkozással, sok esetben szűretlenül és derítetlenül töltjük palackba, hogy a legtöbbet megőrizzük abból, amit a természet adott. Csopak szent donát. Szent Donátról – a csopaki szőlők nyári viharok elleni védőszentjéről – elnevezett birtokunkon arra törekszünk, hogy termőhelyi borainkkal és regionális konyhánkkal továbbadjunk egy kicsit abból, amit számunkra a Balaton és a Balatonfüred-Csopaki borvidék jelent. " KOVÁCS TAMÁS "Emberi léptékű családi birtok vagyunk. A szőlő körbevesz bennünket, benne élünk. Éppen ezért a kezdetektől kellő érzékenységgel műveljük a területeinket és kiemelkedően fontos számunkra a környezetünk védelme. " 15 hektáros birtokméret, ökológiai művelés, kíméletes feldolgozás, rövid héjon tartás, spontán erjesztés és hosszú érlelés.
Csopak Szent Donate Now
Egyéb információk Kapcsolat: e-mail:, tel. : +36 20 928 1181 Leírás A Kovács család tulajdonában lévő Szent Donát Borkúria és a hozzá tartozó 15 hektáros ökológiai szőlőbirtok magas minőségű termőhelyi boraival 20 éve meghatározó szereplője a Balatonfüred-Csopaki gasztronómiai életnek. A birtok szőlőterületei Csopak, Tihany és a Káli Fekete-hegy legjobb adottságú dűlőiben találhatók. Csopak szent donate now. Kovács Tamás tulajdonos és birtokvezető irányítása alatt az egyedi termőhelyi adottságokat tükröző borok készítésén van a hangsúly. Autochton szőlőfajták, talaj- és dűlőválogatások, ökológiai szőlőművelés, natúr borkezelés és szűretlen palackozás a pince legismertebb névjegyei. A Szent Donát Borkúria egész évben várja az igényes balatoni gasztronómia iránt érdeklődőket. A birtok borai, valamint a teraszról nyíló, a Balaton kétharmadát átfogó felejthetetlen kilátás egy külön utazást is megér. További információk: Facebook Instagram Az elmúlt években nagy figyelmet fordítottunk arra, hogy kellő érzékenységgel műveljük a területeinket.
"A Balatonfüred-Csopaki borvidék Magyarország egyik kiemelkedő minőségi borvidéke, ahol a szőlő- és bortermelés mintegy kétezer éves múltra tekint vissza, és ahol a szőlőművelés első írásos emlékei egyben a magyar szőlőművelés kezdeteiről is tanúskodnak. " "Szent Donát évszázadok óta a csopaki gazdák védőszentje. Viharkárok és jégeső ellen oltalmazza a szőlőket. Kultuszának kialakulása nem véletlen. A csopaki szőlőhegyeken ugyanis bizonyíthatóan Szent Donát áldása van. Szent donát - Csopaki. " Szent Donát a szőlőskertek, szőlősgazdák védőszentje fából faragott szobrát Nagy András fafaragó, népi iparművész készítette. Ajándékozta: Balatonfüred Csopak Tája Szövetkezet A talapzatot és fülkét építtette: Csopak Község Önkormányzata, Csopaki Vállalkozók 1998-ban Források: